姜黄有助于预防或治疗2型糖尿病吗?

黄金香料具有抗氧化和消炎作用,可能在降低血糖水平方面发挥作用。

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姜黄长期以来一直是亚洲菜肴的主要成分,近年来,它还赢得了“万灵丹”的国际声誉。这不是真的,但姜黄可以改善你的健康的概念可能有一些正确性,根据一位审查发表于2017年10月在期刊上食物.在论文中,研究人员引用了几项研究,说明了这种时尚的香料如何在治疗健康状况中发挥作用阿尔茨海默氏病,心脏病,过敏,抑郁症,多发性硬化症,甚至糖尿病 - 一种不可逆的疾病高血糖水平身体无法自行拖延。在医疗保健提供者广泛规定疾病预防或治疗方面需要更多的研究,但现有的研究表明存在健康声称的事情。

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姜黄补充剂
姜黄的益处可能源于其主要活性化学品,姜黄素。 Shutterstock.

姜黄素的抗氧化和抗炎作用如何促进健康

可能的司机姜黄的潜在健康益处是姜黄素,该黄橙色香料中的主要活性化学品。“由于其重要的信号通路,姜黄素是主要研究的。它主要在两个地区行动:这是一个抗氧化剂和炎症,“说Marina Chaparro,RDN,MPH,一名认证糖尿病教育者和国家发言人营养和营养学院

根据A.文章于2015年1月发表的印度临床生物化学杂志,抗氧化剂有助于对抗自由基,这是由行为产生的分子吸烟,喝酒,饮食油炸食品,或暴露在空气污染或杀虫剂中,并导致氧化损伤。根据a的说法,这些行为斯坦福大学亨廷顿教育外联项目的博客文章,触发细胞功能障碍,可能会增加您对包括糖尿病在内的慢性疾病的风险。关于抗氧化剂的酷话是它们清除那些有害的自由基并将它们与细胞无毒,帮助止痛疾病。

炎症是在抗病或伤害时的身体的自然反应,炎症的症状可包括疼痛,肿胀和发红,注意文章由InformedHealth.org发布.研究人员认为炎症和氧化损伤在促进疾病风险的能力中密切相关,如a所示发表于2016年1月氧化医学和细胞长寿.一个文章Embo报告使炎症是每种疾病的潜在状态,从自身免疫条件如类风湿性关节炎到代谢性的肥胖症,甚至像肥胖症一样的传染病普通感冒.阻止或治疗慢性疾病的潜力是为什么阻止炎症的药物如此吸引科学家的原因。

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当结合二甲双胍或饮食和锻炼,姜黄可能有助于血糖管理

2型糖尿病只是一种与炎症和氧化应激有关的疾病审查自然评论免疫学.特别是,氧化应激可能在胰岛素抵抗作者写道,这是2型糖尿病的标志,会影响胰岛素分泌,导致血糖失控。

由于其抗炎和抗氧化效果,姜黄补充剂可能有所帮助2型糖尿病人的血糖管理.(你也可以放心姜黄是低碳水化合物所以,把它加到你的餐盘里或补充养生法都不会让你的血糖水平失控。)

一种2014年11月发表的小鼠研究综述基于证据的互补和替代医学表明姜黄素可能有帮助的研究降低糖化血红蛋白——两到三个月的平均血糖——胰岛素敏感性和空腹血糖,以及防止体重增加。

分析姜黄素对糖尿病管理影响的人类的临床试验更有限。但是A.研究于2015年4月发表印度临床生物化学杂志发现辅助他们的人类参与者二甲双胍能够(二甲双胍)- 一种糖尿病药物这有助于降低血糖 - 姜黄确实降低了它们的血糖,炎症和氧化胁迫水平。

在另一个人类研究中 - 这是一个随机对照试验2012年发表于糖尿病护理- 250毫克姜黄素日报的补充与参与者的延迟相关联前奶奶2型糖尿病。研究人员研究了240人9个月,并报告说,在该研究结束时,安慰剂组的16.4%的人在姜黄素补充的组中出现了2型糖尿病。除了温和的胃痛外,参与者没有报告任何副作用。

此外,在糖尿病护理研究,姜黄素似乎有助于改善β细胞的功能,这研究显示帮助产生激素胰岛素。胰岛素负责将葡萄糖渡过细胞,但在2型糖尿病中,细胞对葡萄糖的不敏感,导致高血糖.作为胰腺分泌更多的胰岛素来降低血糖水平,但由于胰岛素抵抗,血糖仍然升高,直到细胞功能障碍导致胰岛素分泌减少。

Chaparro叫后一项研究“有趣”,但警告姜黄是快速修复的想法治疗糖尿病.“如果你有较差的生活方式和饮食,你只是在服用补充,它可能没有产生的影响,”Chaparro说。

但她没有折扣潜力姜黄的好处.“前奶油和糖尿病的水平是如此重要的问题,如果我们能够找到帮助我们改善整体健康的方法,或通过使我们的胰岛素更有效地实现我们的风险,我都是为了它,”她补充道。“但第1号 - 我们必须明白,我们需要自己消费不仅仅是弯曲的。它不会是一个治愈。“

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选择安全姜黄补充剂的提示加入糖尿病治疗计划

美国食品和药物管理局并没有像管理传统药物那样管理补充剂,Chaparro说。她说:“获得推荐或浏览网站,以提供补充剂真正含有的信息,这很重要。”“如果你是一名将军,你想开始服用姜黄素,只要确保剂量足够,来自你信任的制造商,你知道其中的实际成分。”当然,说起来容易做起来难,但幸运的是,FDA确实提供尖端帮助您开始。

如果你想服用姜黄或其他补充剂,首先和你的医疗团队谈谈,特别是如果你正在服用治疗糖尿病的药物,Chaparro建议。如果您不服用糖尿病药物,您所知道的补充剂将安全,并且有那些您正在寻找的化合物值得调查,并补充说姜黄素在β细胞功能上的好处可能会导致姜黄素低血糖.前面提到的研究基于证据的互补和替代医学回顾还注意到姜黄的潜在副作用。

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5种创意和美味的方式,将姜黄添加到您的饮食中

虽然到目前为止大多数关于姜黄的研究都涉及姜黄补充剂,但你也可以在你的食物和饮料中享受这种微苦的草药。这里有一些方法。

1.Sip姜黄茶

走进你的杂货店,有很好的机会,你会在架子上找到预先包装的姜黄茶包。但是,如果你想从划痕上鞭打自己的杯子,食谱在线比比皆是。看看这一点,涉及哄骗这种舒适的茶肉桂和新鲜的胡椒,在其他美味的成分中。保持糖尿病友好,交换蜂蜜为了一点下碳水化合物,例如splenda或甜菊糖甙

从梅根·特尔普纳那里获取食谱

2.煮一些椰子金牛奶

对于娇小的姜黄茶,请尝试椰子金牛奶。这个食谱结合了姜黄茶和不加糖杏仁椰子牛奶喝奶油饮料,你可以用枫树糖浆或甜叶菊的冲刺爵士。只需轻松换油,以避免血糖钉。

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3.拨打你的Hummus

如果您正在管理血糖,富含蛋白质的Hummus和Veggie Stick是一个健康的小吃。收获鸡肉的饱和特权以及姜黄的抗炎作用与这个派对就绪的菜肴。

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4.在鸡汤里加一些香料

给骨肉汤趋势尝试并获得抗炎升压以启动。除了姜黄,这个碗还要求欧芹,白菜和韭菜等新鲜成分。

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5.让你的豆腐充满活力

根据美国农业部豆腐提供蛋白质,纤维,很少碳水化合物和卡路里,使其成为您的盘子的糖尿病。虽然普通豆腐可以味道平淡,但为您的调味料混合添加姜黄可以制作一个突破颜色和味道的菜肴。这个配方添加了孜然,地面,Cayenne,辣椒粉等其他易于查找的香料,确保您的膳食将是无聊的。

从真正的食物上获取食谱

附加报告Melinda Carstensen.

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