为UC患者提供5种秋季食物交换,以预防消化道疼痛

秋天最喜欢喝的苹果酒和冬南瓜会加重溃疡性结肠炎的症状。以下是可以替代的食物。

医学综述
南瓜芝士意大利面
如果你有溃疡性结肠炎,那么南瓜通心粉可能对你的肠道更容易消化。 伊斯托克

食物不会引起溃疡性结肠炎但它们确实有可能引发耀斑。这是因为你的身体会把食物误认为外来入侵者,引发一系列不舒服的症状,比如炎症、腹泻、痉挛和疼痛。

“大多数情况下,引起不适的食物是那些难以消化的食物,比如那些高脂肪或高纤维的食物,”他说凯利肯尼迪他补充说,用辣椒、碎胡椒或红辣椒等调味的辛辣食物对很多人来bob体育在线说也是个问题。

调整饮食有助于预防痛苦的闪光

“保持一个食品杂志帮助找出哪些食物可能会导致问题,”肯尼迪建议道。

虽然每个人都不一样,同样的食物和饮料也不会影响到每个人,但有些食物和饮料的问题更大。如果你有溃疡,这里有五个秋天互换加州大学,特别是在耀斑期间。

1.不要喝苹果酒,试试烤苹果

秋天是在杂货店和农贸市场找到大量苹果的最佳时机。虽然你可以整个吃掉这些甜水果——去掉果皮——但很多人也喜欢把它们榨成苹果酒或购买现成的苹果酒。不幸的是,苹果酒含糖量高,添加糖会导致炎症,加重UC患者的腹泻。

肯尼迪建议,如果你想吃苹果的味道,试试撒了肉桂的不加糖的烤苹果。但一定要把果皮留下,因为它富含纤维,”她说。

2.不要吃鸡肉西兰花砂锅,试试鸡肉米饭砂锅

蛋白质和松脆的十字花科蔬菜很适合鸡肉-西兰花砂锅。但这道菜富含脂肪和纤维,来自奶油、蛋黄酱和花椰菜等食材,这使它成为一道菜难以消化的产生气体。

相反,用烤鸡和白米饭做一份砂锅菜,并加入低纤维的蔬菜,如黄南瓜或青豆。据英国《每日邮报》报道,与其他食物相比,白米和其他精制谷物(但不是全谷物)实际上可能有助于改善炎症性肠病症状克罗恩与结肠炎基金会

3.不要吃辣椒,试试鸡肉面条汤

辣椒以其浓郁的香味温暖了厨房,但这道辛辣炖菜的额外热量也会在你的肠道中引发某种火焰。此外,辣椒中的蔬菜和豆类含有不可溶性纤维,这会导致更多肿胀、腹泻、胀气和疼痛。

鸡肉面是不错的选择它富含精益蛋白质和低纤维碳水化合物。

“一定要把胡萝卜和芹菜去皮,”肯尼迪建议说,他补充说,肉汤可以提供水分和钠,如果你有活动性腹泻,这是有益的。但是,她警告说,“当心洋葱和大蒜,它们对胃更难。”

4.试着吃椒盐卷饼,而不是煮玉米或爆米花球

虽然爆米花口感酥脆,令人心满意足,而且制作简单,但你最好还是吃点别的东西。爆米花是全谷物的,纤维含量高。此外,坚硬的果仁在消化过程中会刮伤和刺激肠道,加剧炎症。

相反,肯尼迪建议用白面粉做椒盐卷饼。避免全麦和调味的品种,“如果你有腹泻,找盐椒盐卷饼”,这可以帮助补充失去的钠,肯尼迪说。

5.不要吃奶油南瓜奶酪通心粉,试试南瓜通心粉

把通心粉和奶酪与秋天的蔬菜(如冬南瓜)混合在一起,为经典的童年最爱增添了泥土风味。但冬南瓜富含纤维(两杯含约6克),奶酪会引起痉挛和疼痛肿胀的人乳糖不耐受

纤维会加重耀斑,所以最好在UC活动时避免。肯尼迪说,当病情缓解时,你可以在饮食中逐渐添加更多的纤维,这是可以容忍的。

另一种选择是将白面和一到两汤匙南瓜混合。肯尼迪建议使用新鲜的南瓜,它比罐头食品含有的纤维要少。她补充说:“在上面撒上帕玛森奶酪可以让味道更流行。”


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