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想活到100吗?答案可能在于“长寿饮食”

A diet rich in unprocessed carbs, veggies, and seafood — and maybe a short fast every few months — could add significant years to your life.

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准备蔬菜长寿饮食
偶尔的海鲜和黑巧克力的主要基于植物的饮食可能是长寿难题的一部分。 Helen Rushbrook/Stocksy

您是否需要另一个理由来避开芝士汉堡和糖果棒?一项新的研究表明,吃很多红肉和大量加工的糖果可能是寿命较短的秘诀。

在这项研究中,科学家们回顾了数百种动物和人类研究的研究,以更清楚地了解我们想吃的东西以及何时在更长,更健康的生活中获得最佳机会。

“我们探索了短暂寿命物种中的营养,禁食,基因和寿命之间的联系,并将这些联系与包括百岁老人在内的灵长类动物和人类的临床和流行病学研究联系在一起,”该研究的合着者,Valter Longo,PhD,PhD,PhD,Phd,Ph.南加州大学洛杉矶分校的一位老年教授statement

The analysis focused on eating patterns, diseases, and life span in animals and humans. It also examined several eating patterns popular today, including a low-calorie diet, a high-fat and low-carbohydrate生酮饮食,心脏健康地中海饮食,以及素食主义者和vegetarian diets

除了看最好的食物外,该研究还探索了食物摄入的时间如何影响健康和寿命。科学家专注于不同类型的禁食,包括常规间歇性禁食这每天将食物的消费限制在有限的小时数,偶尔的禁食或禁食饮食每月只做一两天。

寿命更长的食谱

基于所有这些信息,科学家们到达了他们所说的“长寿饮食”,可以帮助人们过上最长,最健康的生活。

Longo博士描述了长寿的关键:“许多豆类,全谷物和蔬菜;一些鱼;没有红肉或加工的肉,也不是非常低的白肉;低糖和精制谷物;良好的坚果和橄榄油,有些黑巧克力。”

This might be called apescatarian diet,研究人员在4月28日报告Cell

For the longest life, people shouldn’t cut out carbohydrates. On the contrary, carbs should account for the majority of food intake, but people should get these nutrients from whole foods rather than heavilyprocessed foods,研究人员得出结论。

全天候零食不是一个好主意。取而代之的是,人们应该尝试在11到12小时的窗户中消费一天的大部分餐点。每年三到四次,这也可能有助于进行禁食饮食,更多地专注于限制卡路里或缩小食物消费窗口,因为即使是定期禁食也已被证明可以降低高血压,high cholesterol, and inflammation — all of which contribute to various chronic diseases, the researchers point out.

It’s Never Too Late to Adopt a Longevity Lifestyle

采用这种饮食 - 丰富的全谷物,蔬菜,豆类和坚果,红色或加工的肉类最少 - 如果女性的预期寿命可能会增加近11岁,如果在20岁时开始,男性则可能会增加13岁,如果大约8岁根据其他研究,从60岁开始published inPLOS医学in February this year

不过,这并不意味着长寿饮食对每个人来说都是一样的。这也不意味着食物是您唯一需要考虑的寿命唯一需要考虑的东西。隆戈说,定期运动和其他生活方式习惯也有很大的不同。

“长寿饮食不是饮食限制我ntended to only cause weight loss but a lifestyle focused on slowing aging, which can complement standard healthcare and, taken as a preventative measure, will aid in avoiding morbidity and sustaining health into advanced age,” Longo said.

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