研究将食品包装、化妆品和玩具中常见的合成化学物质与早逝联系起来

邻苯二甲酸盐可能影响新陈代谢并导致体内炎症。你如何保护自己?

核查事实的
邻苯二甲酸盐与早死有关暴露的人呼吸受污染的空气,吃与塑料接触的饮料食品
被称为邻苯二甲酸盐的化学物质在日常生活中随处可见,这类物质实际上被称为“无处不在的化学物质”。 iStock

一项新的研究表明,我们每天接触一种叫做邻苯二甲酸盐的化学物质,每年可能导致大约10万美国老年人过早死亡,由此造成的经济负担估计为每年400亿至470亿美元。

通过对邻苯二甲酸酯对健康的影响进行美元评估,研究人员希望让人们意识到继续使用这种合成化学物质的成本。“更安全的替代品,即使成本更高,仍然可以通过防止过早死亡提供经济效益,”说莱昂纳多Trasande,医学博士他是纽约市纽约大学朗格尼健康中心的儿科、环境医学和人口健康教授,也是该研究的主要作者该研究于2021年10月12日发表在该杂志上环境污染

“无处不在的化学物质”可能会干扰激素功能

被称为邻苯二甲酸盐的化学物质在日常生活中随处可见,这类物质实际上被称为“无处不在的化学物质”。它们被用于玩具、乙烯基地板、食品包装和存储、洗发水以及许多含有香味的化妆品和清洁剂。

据英国《每日科学》报道,邻苯二甲酸盐是许多被称为内分泌干扰物的化学物质之一,因为它们可能模拟或干扰人体内分泌系统的一部分激素国家环境健康科学研究所

据报道,从出生到死亡,内分泌系统调节着人体内所有的生物过程,包括大脑和神经系统的发育、新陈代谢和血糖水平,以及生殖系统的生长和功能美国环境保护署).

美国国立卫生研究院表示,内分泌干扰物“与发育、生殖、大脑、免疫和其他问题有关”。因为这些化学物质分解的速度很慢,随着时间的推移,它们会有潜在的危险。

高浓度邻苯二甲酸盐与早逝和心脏病死亡有关

为了评估邻苯二甲酸酯暴露与死亡率的关系,并估计早逝和经济生产力损失的成本,研究人员使用了参与2001年至2010年美国国家健康和营养检查调查(NHANES)的5303名成年人的数据。

研究人员将他们的分析局限于那些死亡原因在2015年被追踪的人。

作者对55岁至64岁的参与者进行了亚组分析,因为之前的研究基于对这个年龄段邻苯二甲酸盐导致的死亡的估计。通过限制他们的注意力,研究人员可以准确地将他们的研究结果与之前的估计进行比较。

所有的参与者都提供了尿液样本来测量邻苯二甲酸酯代谢物,这是一种测量接触该化学物质的方法。

研究人员控制了许多因素,包括已经存在的心脏病、糖尿病、不良饮食、体育活动、体重指数和其他激素干扰物的水平。

来自早期研究的模型,以及来自美国疾病控制和预防中心的数据库和美国人口普查局的数据被用来估计这一群体过早死亡的经济成本。

研究人员发现,年龄在55岁至64岁之间,尿液中邻苯二甲酸盐浓度最高的参与者比那些接触较少的参与者更有可能死于心脏病。高暴露组的个体也比低暴露组的个体更有可能死于任何原因。

高水平的毒素似乎不会增加因癌症死亡的风险。

一个“危险和不自然的实验”

特拉桑德博士说,尽管这项研究确实表明,接触邻苯二甲酸酯与早逝之间存在直接的因果关系,但这项新研究并没有证明二者之间存在直接的因果关系。

他说,为了证明邻苯二甲酸盐与心脏病或早逝之间的直接因果关系,黄金标准将是双盲随机临床试验。

“从伦理的角度来看,你不能让这种研究获得批准——我们不能故意让人们接触有害的辐射。事实上,我们无时无刻不在接触邻苯二甲酸盐——你可能会说,我们都在经历一种危险的、非自然的实验,人们在日常生活中都在接触邻苯二甲酸盐,”他说。

特拉桑德说,我们必须依靠观察性研究来了解邻苯二甲酸盐是如何影响身体的。“如果它们经过精心设计,这些类型的研究可以提供非常有用的见解,”他说。

Trasande博士承认,这项研究的另一个局限性是,它只捕捉了时间上的一个瞬间——邻苯二甲酸盐水平只测量了一次。另一方面,人们的饮食和生活方式通常保持相对稳定,所以这些水平可能是一个很好的代表,他说。

邻苯二甲酸盐“侵入我们的激素信号”

“我们有几十年的文献表明,这些化学物质破坏激素——它们破坏我们的激素信号,导致肥胖和糖尿病,然后它们导致血管炎症,这是潜在心血管疾病过程的必要条件,”特拉萨德说。

他说,虽然饮食和锻炼在心血管健康中发挥了重要作用,但这项研究提供了进一步的证据,证明合成化学物质也可以对新陈代谢产生类似的影响。

如何减少接触邻苯二甲酸盐的专家提示

Trasande说,尽管避免邻苯二甲酸盐并不容易,但有一些方法可以限制你接触邻苯二甲酸盐。

  • 避免或限制过量加工食品.根据一项该研究于2019年10月发表国际环境这些食品包括汽水、果汁、冷冻披萨、包装好的即食三明治、汉堡和薯条。
  • 通过避免或限制使用塑料减少你的塑料足迹。
  • 如果你用塑料容器储存食物,不要用微波炉或机洗,因为热量会破坏内衬,所以食物更容易被吸收。
Baidu