克罗恩病患者的10种肠道舒缓食品

燕麦是一种很好的食物来源可溶性纤维，可能有助于减少腹泻通过吸收肠道中的水分和延迟肠道排空，他说克伦吉尔伯特路，Decision Nutrition创始人兼总裁。

不溶性纤维另一方面，它会刺激肠道。在一些蔬菜、麦麸和全谷类食品中发现，它更难消化，因为它通过身体的速度更快。

“鲑鱼含有欧米茄-3脂肪酸，有助于减轻炎症，”吉尔伯特说。这种多脂的鱼也含有钾她补充道，当你出现眩晕时，它可以帮助你的身体保持液体平衡。鲑鱼也很容易制作和食用可以通过多种方式进行准备，包括烧烤、水煮、烧烤或烘烤。添加酱汁时要注意，酱汁中可能含有难以消化或会引起刺激的成分，如糖或某些香料。

另一个很好的来源钾? 土豆。土豆泥可能是一种容易在燃烧后引入的食物，据加利福尼亚大学旧金山医学中心炎症性肠病中心报道. 你也可以尝试烤土豆或煮土豆，但一定要避免吃土豆皮，因为土豆皮含有不溶性纤维，所以更难消化。试着把去皮土豆和鲑鱼搭配作为晚餐。

鳄梨富含健康脂肪、B族维生素和维生素E吉尔伯特说。它们含有可溶性和不溶性纤维，但通常比许多其他来源的纤维更容易消化。

把水果纵向切开，把两半分开。去掉果核，把水果切成块，从果皮中舀出鳄梨，然后在白面包或饼干中加入几片。

蔬菜是抗氧化剂、维生素和矿物质的重要来源，但许多蔬菜含有不溶性纤维，这使它们难以消化。吉尔伯特说，你仍然可以通过在家里制作新鲜蔬菜汁来获得蔬菜的大部分营养益处。坚韧、不易消化的纤维被去除，但维生素和矿物质仍然存在。试着给胡萝卜、甜菜、苹果、绿叶蔬菜和其他新鲜农产品榨汁。

冰沙是另一种享受水果和蔬菜营养益处的好方法，而不必消耗对消化系统造成严重影响的种子和果皮。例如，不要选择草莓，而是选择光滑、多肉的水果，如木瓜和香蕉。吉尔伯特还建议添加菠萝果汁这种水果含有菠萝蛋白酶，一种植物治疗剂，长期以来一直被认为具有抗炎特性，根据《华尔街日报》2016年9月发表的一项研究生物医学报告.

当你有炎症或正在康复时火炬，你可能需要额外的蛋白质。动物蛋白含有氨基酸，它们被身体用来执行许多功能，包括细胞生长和组织修复。吉尔伯特推荐鸡蛋，因为鸡蛋是一种容易消化的蛋白质。鸡蛋可以用多种方法烹制——水煮、炒、煮——除非你在平底锅里添加额外的成分，否则这些方法中的任何一种都应该对你的肠道很容易。她说，在你找到你喜欢的东西之前，你要不断尝试。

另一个好的蛋白质选择是去皮鸡，因为其他蛋白质，如红肉，脂肪含量较高，更难消化。准备鸡肉时，要小心腌制料中可能含有难以消化的香料或糖。分量大小也很重要。根据美国农业部的数据，鸡肉的最佳份量是3盎司，约为小鸡胸肉的一半。

缺钙是克罗恩病患者普遍关心的问题。迎接推荐日值（成人约1000毫克），目标是每天吃三到四份富含钙的食物。如果你能忍受奶制品，吉尔伯特推荐活培养酸奶，因为它添加了益生菌的益处，或有益的细菌，有助于肠道的恢复。钙的非乳制品来源包括强化橙汁和牛奶豆浆，豆腐，三文鱼和甘蓝.

有时候你只是想要些甜的东西。烤苹果是一种健康的甜点，当准备时不带皮，可以提供更容易消化的纤维来源。苹果去皮后，剩下的纤维是可溶的，因此它对你的消化系统更温和。吉尔伯特说，生水果可能很难消化，但剥皮、烘烤或烹调水果会使它们更柔软。不加糖的苹果酱是另一个不错的选择。