这个疾病控制和预防中心（CDC）更新了食品安全警报关于活动状态的警告沙门氏菌此次疫情与在包括好市多在内的全国各地商店出售的未经加工的意大利腊肠、意大利熏火腿、科帕和索普雷斯塔塔有关。到目前为止，17个州已经报告了36例和意大利风格肉类相关的疾病和12例住院治疗。
制造商Fratelli Beretta USA召回了大约862000磅未固化的Antiasto产品，这些产品可能受到沙门氏菌对象或沙门氏菌培养的细菌。
这个美国农业部（USDA）描述所述物品为即食24盎司托盘，包含两个12盎司包装的“Fratelli Beretta UNCURED ANTIPASTO火腿、SOPPRESSATA、MILANO SALAMI&COPP”。包装显示“最佳日期”为“8月27日21日至“2月11日22日”，UPC代码为07354130531。
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Fratelli Beretta品牌的预包装未经处理的Antiasto托盘在全国各地的杂货店和其他食品市场销售，包括好市多。弗拉泰利在8月27日发表了一封信向所有购买了该产品的好市多会员发出警告，提醒他们不要消费该产品，并将购买的商品退回商店以获得全额退款。此次召回不涉及熟食店的意大利式肉片。
为了消除残留细菌的可能性，CDC建议购买受污染产品的消费者不仅要处理这些产品，还要用热肥皂水或洗碗机清洗可能接触过产品的容器、表面和器具。A.这项研究发表在环境卫生杂志详细说明了沙门氏菌如何在塑料、木材和不锈钢表面（包括台面）存活数小时甚至数天。
被沙门氏菌污染的食物会引起沙门氏菌病，沙门氏菌病是最常见的细菌性食源性疾病之一。这种感染引起的常见症状是腹泻、腹部痉挛和在食用受污染产品后6小时至6天内发烧。
这种病通常持续四到七天，大多数人不经治疗就能康复。然而，有些人的腹泻可能非常严重，需要住院治疗。这个美国疾病控制与预防中心估计每年有26500名美国人因为接触沙门氏菌而住院，每年约有420名美国人死于相关疾病。
老年人、婴儿和免疫系统减弱的人更容易患上严重疾病。
需要注意的最令人担忧的症状包括超过102华氏度的发烧、三天以上的腹泻、带血的腹泻、大面积呕吐和严重的症状脱水根据疾病预防控制中心的说法。
担心疾病的个人应联系他们的医疗保健提供者。
