嗅觉，也就是嗅觉，可能是五感中的罗德尼·丹泽菲尔德:它得不到尊重——或者至少没有得到应有的尊重。从鼻子能嗅出多少种不同的气味，到嗅觉与整体健康之间的联系，关于嗅觉的很多事情可能会让你感到惊讶。
以下是关于我们的嗅觉的10个奇怪但真实的事实:
1.人们可以探测到至少一万亿种不同的气味。科学家们认为人类的鼻子只能探测到大约10000种不同的气味，但这些信息是基于1927年的一项研究，非常过时。今年，洛克菲勒大学的研究人员通过使用不同的气味分子混合物来测试人们的嗅觉。研究结果发表在《科学》杂志上研究表明，鼻子至少能闻到一万亿种不同的气味。
那么人类的嗅觉究竟是如何工作的呢?当气味进入鼻子，它们会到达鼻腔顶部的嗅裂，那里是嗅觉神经所在的地方，解释说梁安琪，医学博士，博士，德克萨斯大学休斯顿健康科学中心的助理教授。“在那里，位于神经细胞上的各种受体检测到气味，激活的神经结合到大脑。激活的神经组合产生所有我们人类可以察觉到的独特气味，”Luong博士说。
Luong和纽约哥伦比亚大学临床精神病学教授、医学硕士Dolores Malaspina表示，最令人愉悦的气味包括香草、某些形式的橙子香味、肉桂、蜡笔和饼干。
2.气味细胞每30 - 60天更新一次。Luong说，嗅觉是唯一可以再生的颅神经——来自大脑的神经，控制着包括眼球运动、听觉、味觉和视觉在内的身体功能。
3.你能闻到恐惧和厌恶。根据2012年发表在该杂志上的一项研究，你可以通过汗液闻到恐惧和厌恶的感觉，然后你可以体验到同样的情绪心理科学．
研究人员收集了男性在看电影时会产生这些感觉的汗液。为了在汗水测试中保持气味中性，他们使用了无气味的产品戒烟和使用酒精。然后，女性参与者完成了视觉搜索测试，同时在不知情的情况下闻到汗液样本。在此期间，研究人员记录了这些女性的眼球运动和面部表情。
研究人员发现，闻到“恐惧汗”的女性会惊恐地睁大眼睛，而闻到“厌恶汗”的女性也会表现出厌恶的面部表情。
4.嗅觉是最古老的感觉。Malaspina说，化学检测——检测与嗅觉或味觉有关的化学物质——是最古老的感觉。“即使是单细胞动物也有办法检测环境中的化学成分，”她补充说。
5.女人的嗅觉比男人的好。Malaspina说:“女性总是比男性更擅长气味和气味识别，每项研究都发现这一点。”她说，其中一个原因可能是女性大脑的眶前额叶区域更发达。它也可能是由一种辨别最佳可能伴侣的能力，或者帮助女性更好地与新生儿建立联系并了解新生儿的能力进化而来的。
6.年龄相关的嗅觉丧失与种族有关。根据2013年发表在《纽约时报》上的一项研究，非裔美国人和西班牙裔美国人比白种人更早经历与年龄有关的嗅觉丧失老年医学杂志:医学科学．研究人员让3000多名年龄在57岁至85岁之间的成年人识别五种常见的气味。
尽管与年龄相关的嗅觉丧失很常见，但这是第一个研究种族差异的研究。
结果显示，非白种人的得分一直比白种人低47%，相当于比白种人大9岁。所有种族的女性在嗅觉测试中的表现都比男性好，她们的年龄相当于年轻5岁。
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造成这种差异的确切原因尚不清楚，但研究人员认为，遗传和环境(如接触损害神经的物质)可能是因素。
7.狗的嗅觉细胞几乎是人类的44倍。“人类有500万到600万个嗅觉细胞，而狗只有2.2亿个，”Luong说。我们已经进化得更少依赖我们的嗅觉，而大多数动物都保留着这种感觉。”
另一个有趣的事实是狗和气味Malaspina说，狗可以根据气味来区分异卵双胞胎和非同卵双胞胎。
8.嗅觉丧失可能预示着未来的疾病。“嗅觉减退可能是阿尔茨海默氏症或帕金森氏症的早期征兆，”Luong说。2014年阿尔茨海默氏症协会国际会议上的两项研究发现，识别气味能力下降与脑细胞功能丧失和阿尔茨海默氏症的发展有关。一项研究发表在神经病学年鉴也发现嗅觉减退可能是帕金森氏症的先兆．
9.每个人都有自己独特的气味。就像指纹一样，每个人都有自己独特的气味。马拉斯皮纳说，不同的气味来自于决定组织类型的相同基因。
10.嗅觉衰退可能预示着五年内的死亡。最近发表在该杂志上的一项研究《公共科学图书馆•综合》发现识别气味能力下降可能预示着五年内的死亡。这项研究调查了3000多名年龄在57岁至85岁之间的美国人，发现无法识别玫瑰、橘子和薄荷等气味的人在未来五年内死亡的可能性是其他人的三倍多。
不过,有一个嗅觉减退并不一定是什么值得恐慌的事情。大多数干扰嗅觉的因素是过敏和头部受伤，而不是导致死亡风险增加的因素。
马拉斯皮纳说:“我们知道，在人的一生中，在几个不同的嗅觉区域会产生新的脑细胞，而更早的死亡可能与身体其他区域发生的细胞再生能力下降有关。”
