吃“干净”和“纯天然”的食物通常与人类更健康的生活方式联系在一起，越来越多的消费者将这些原则应用到他们喂养宠物的方式上。冷藏和冷冻的生食品，通常包括生肌肉和器官肉、骨头、蔬菜和水果，是去年宠物供应行业的三大趋势，据营销公司IRi称.
问题是，这种趋势可能会助长抗生素根据在欧洲临床微生物学和传染病会议，于7月9日至12日在线举行，以及于2021年6月在线发表国际食品微生物学杂志.
调查人员发现多药-生狗粮中的抗药性细菌与欧洲几个不同国家的医院患者中发现的相同。根据世界卫生组织（WHO），抗药性感染每年造成约70万人死亡，如果不采取行动，预计到2050年，这一数字将激增至1000万人死亡。
生狗粮更可能含有抗药性细菌
葡萄牙的研究人员分析了全球25个不同品牌的55种狗粮。样品包括22个湿的，8个干的，4个半湿的，14个生冷冻的和7个零食。原材料包括鸭子、鲑鱼、火鸡、鸡肉、羊肉、鹅肉、牛肉和蔬菜。
30个样本（54%）含有肠球菌，40%以上的细菌对8种常用抗生素耐药。发现的肠球菌中有23%对抗生素耐药linezolid据作者说，它被认为是最后一种抗生素，在其他药物无效时用于严重感染。
所有生狗粮样本均含有耐多药肠球菌，包括对利奈唑胺耐药的肠球菌；在非生食品样本中，只有三个含有多重耐药性细菌。
肠球菌可能是UTI或其他感染的原因
耐药肠球菌是一种常见的难治性感染病原体，通常可导致感染尿路感染(尿路感染)，血流感染，以及心内膜炎”她说C.斯科特·马汉医学博士他是北卡罗莱纳州阿什维尔市查尔斯·乔治弗吉尼亚医学中心的医学主任，也是这本教科书的合著者临床微生物学变得非常简单. 马汉博士没有参与这项研究。
Mahan说：“如果你感染的肠球菌对常用抗生素没有反应，那么在开始正确的治疗之前，这种感染可能会持续更长的时间；你的病情也会因为延误而加重。”。他补充说，耐药病原体的治疗需要更昂贵且通常具有更多副作用的抗生素。
细菌可以从宠物传染给人
Mahan说：“如果我们的宠物被抗药性病原体所感染，那么我们可能会因此而暴露在外，这似乎是合乎逻辑的。”。
这项研究并不是第一次强调这些产品可能带来的风险。A.该研究于2021年5月发表流行病学与感染将生宠物食品与2017年联系起来大肠杆菌在英国爆发导致一人死亡
在任何种类的生食物中都有感染细菌和寄生虫的风险，包括弯曲杆菌,沙门氏菌,产气荚膜梭菌,大肠杆菌,根据疾病控制和预防中心(CDC).
生宠物食品值得冒险吗？
A.2019年的调查在1156名宠物主人和574名兽医的调查中发现，29.4%的养狗人认为宠物狗有缺陷生食比宠物食品更健康，但只有3.9%的兽医这么认为。
事实上，目前还没有发表过同行评议的研究，支持生食对狗狗更健康或帮助它们活得更长这一假设，根据美国兽医营养学会该组织还列举了他们对家庭准备或购买的未经加工的宠物食品的担忧中可能存在的细菌或寄生虫污染以及营养失衡。
这不是第一次在生狗粮中发现危险细菌的研究该研究于2019年4月发表于兽医记录分析了60包冷冻的生狗粮，发现60份样本中超过一半的细菌含量超过了欧盟规定的阈值。经鉴定的细菌包括沙门氏菌和弯曲杆菌，这是食物中毒的常见原因。产气荚膜梭菌粪便和粪便污染的标志卫生在18个样品中发现。
如果你现在给你的宠物喂食生食，或者正在权衡利弊，作者提出了以下建议:
- 在给你的狗吃生食之前，先和你的兽医谈谈。
- 如果家里有婴儿、老人或免疫系统受损的人，不要给宠物喂食生的食物。
- 在使用前将食物冷冻，并在50华氏度解冻。
- 把它和其他食物分开。
- 使用单独的厨房设备或使用后彻底清洗的设备处理食物。
- 处理狗粮或捡拾狗粪后应洗手。
