可以啜饮骨肉汤让你看起来更年轻吗？|bob体育在线日常健康

无论您是否完全携带骨头趋势或仍然持怀疑态度，都没有否认其受欢迎程度。Serena Poon., a chef, nutritionist, and Reiki master based in Los Angeles, says that, although bone broth has been used in Chinese medicine for thousands of years, it wasn’t until a few years ago that the liquid developed a reputation for being a health and wellness超级食品。你最近听到的原因最近可以归因于它符合两个令人难以置信的流行吃饮食方法：这酮酮（keto）饮食和古饮食。

骨肉汤是技术上是一种通过用蔬菜，香料和草药慢慢延长的动物骨骼制造的库存，通常是一两天或两天。Poon表示所得营养包装液体富含抗炎液体氨基酸，生物可利用的矿物质和胶原蛋白。据根据哈佛卫生出版物。

还据说它是提高皮肤品质，因为它是胶原蛋白的富含蛋白质，这是一种蛋白质，其在皮肤上占据了促进弹性的能力，并根据“克利夫兰诊所。根据A的情况，胶原蛋白产量随着年龄的增长而下降，加速了40岁以上2014年7月发表的研究解剖学杂志。该研究报告称，1岁的人占胶原蛋白占据的85.77％，而49岁和90岁的人分别为72.45％和56.63％。

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胶原蛋白的稳定下降是为什么整个行业致力于如何获得更多的行业，无论是局部通过抗衰老药水还是摄取胶原粉，补充剂或含有胶原醇等骨肉汤的饮料。

思维是通过饮用富含胶原蛋白的骨肉汤，然后将胶原蛋白快速跟踪到脸部以对抗皱纹。

研究如何了解潜在的骨肉汤福利？

It’s true that there is a strong gut-skin connection, and it’s something that’s being studied more and more, says Peyton Berookim, MD, a double board-certified gastroenterologist and internal medicine physician, and the director of the Gastroenterology Institute of Southern California in Beverly Hills.食物过敏例如，可以在皮肤上表现为一个皮疹。

然而，不幸的是，没有办法指定哪些营养素去哪里。“就像吃脂肪一样没有直接转化为身体脂肪，因为有其他因素涉及，也没有吃胶原蛋白的意思是【胶原蛋白]水平增加，”App的公司营养学家公司营养学家说勺子大师。

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换句话说，啜饮骨汤不会在皮肤的胶原蛋白水平中发挥升高。Instead, Harvard Health Publishing says that the collagen is broken down into amino acids, just like other proteins, and is transported to whichever of the body’s tissues need it most, with no way of ensuring it’ll go straight to the stubborn crow’s-feet around your eyes. Dr. Berookim says that the nutrients will first go to the essential organs, such as the heart, brain, and liver. “As a result, one’s hair, skin, and nails are usually the first places one may notice change, since the nutrients are often driven away from them,” Berookim says.

即使骨肉汤不一定提供肌肤丰满的益处，它并不意味着它对你是不利的。根据哈佛卫生出版的说法，它富含蛋白质，每次杯中约有6至12克。

但很可能不是魔法子弹许多文章和轶事会导致你相信。巴特勒说这不是氨基酸的伟大来源，以及一个2019年5月发表的研究国际体育营养和运动新陈代谢杂志支持这个想法。然而，她并没有完全诋毁骨汤。“我不认为我们应该驳回这可以帮助人们感觉更好，但确保我们区分科学证据和轶事信息，”她说。

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如何在家里制作自己的骨肉汤

有许多人发誓它有效果，但大多数人都同意你不能只是购买杂货店的鸡汤，希望看到变化。尽管自制肉汤和商店购买的选项之间存在相似之处，但罐留下的时间待沸腾的时间急剧地不同。根据哈佛卫生出版的说法，商店购买的选项可能只煮沸一小时，而自制要求坐在炉子上只要两天。商店购买的股票也可包括不健康的成分，如糖，钠和人造色彩，所以如果你准备跳进骨肉汤的趋势，你可能会在家里制作自己。

潘说，这是如何制作的。