甲状腺癌治疗这可能意味着遵循严格的饮食习惯，这会使做饭成为一项挑战。为家庭做饭甲状腺癌患者可能需要一些时间来适应，但您可以创建健康的膳食来缓解困难的症状甲状腺癌症有时会引起癌症。
诀窍是:改变食物的选择以及食物的制作方式。
计划低碘饮食
接受手术的病人放射性碘治疗甲状腺癌手术后通常要接受严格的检查low-iodine饮食-碘在数量惊人的食物中。
低碘饮食需要避免以下食物:
- 碘盐
- 奶制品，包括奶酪，牛奶，酸奶，冰淇淋和黄油
- 包装面包和烘焙食品
- 巧克力
- 土豆皮
- 鱼类和海鲜，以及其他海产品，如海藻和海带
- 大豆和其他豆制品、利马豆、芸豆、红豆和其他类型的大豆
- 蛋黄（蛋白可以吃）
主要依靠新鲜食物，特别是肉类、水果和蔬菜，通常需要尽量减少碘的摄入。低碘饮食实际上是一种非常健康的饮食，富含低脂肪和低热量的新鲜食物。
为癌症病人做饭
另一个常见的甲状腺癌症状治疗方法是吞咽困难或吞咽困难。吞咽困难可能会干扰足够的食物摄入，并导致体重减轻，甚至在a甲状腺癌诊断是制造的。密歇根州迪尔伯恩Oakwood癌症护理中心肿瘤营养委员会认证专家Sharlene Bidini，RD解释说：“人们在吃饭时害怕窒息时自然会吃得更少。任何有吞咽困难的人都应该避免粗糙、干燥的食物，如烤面包、饼干、薯条和椒盐卷饼。”Bidini说奶油状、柔软、湿润的食物通常都能被很好地耐受。”
这里有更多的小贴士来帮助准备容易食用的甲状腺疾病食物癌症治疗:
- 如果你是低碘饮食，就不要用加碘盐调味。
- 如果你吞咽食物有困难，试着把你的食物做成泥状。
- 少吃点，但要经常吃——一天中要经常吃。
- 确保食物煮熟，使它们更软，更容易吞咽。
- 选择富含蛋白质的食物来获得你需要的卡路里和能量。
- 在你准备的饭菜中加入大量的新鲜水果和蔬菜;蒸蔬菜或煮蔬菜泥，炖水果或煮水果，使它们更容易咀嚼和吞咽。
记住，你的营养需求对你和你的癌症护理来说都是独一无二的。“营养建议应该根据治疗类型进行个性化，”比迪尼说。与营养师合作可以帮助你制定一个策略，在享受所需食物的同时避免癌症康复期间出现问题的食物。
