如果你对营养学感兴趣减肥在美国，你无疑非常注意卡路里。但是你知道确切的卡路里是什么吗?你真正需要的卡路里是多少?
卡路里:好的，坏的和空的
没有所谓的“好”或“坏”卡路里。“你的身体处理每一卡路里的方式都是一样的，”金伯利·卢姆斯(Kimberly Lummus)说。她是德克萨斯饮食协会(Texas Dietetic Association)的媒体代表和得克萨斯州奥斯汀饮食协会(Austin Dietetic Association)的公共关系协调员，医学博士、注册营养师。但卢姆斯补充说，有些食物远比其他食物更有营养。“我们努力使我们的卡路里尽可能的营养密集，这意味着我们用非常少的卡路里来包装大量的营养。可以这么说，你正在优化自己的卡路里预算。”
当谈到控制体重时，卡路里受到了负面的评价，但实际上卡路里是你生活中不可缺少的重要燃料来源。“你的身体需要卡路里作为能量，”卢姆斯说。卡路里是我们做一切事情的动力，包括吃饭、睡觉和呼吸。
“卡路里是你的身体从食物和饮料中获得的能量，”卢姆斯说。大多数食物来源是由碳水化合物、脂肪和蛋白质组成的，每一种营养物质都含有卡路里。卢姆斯警告说，重要的是要远离糖果和苏打水等食物中的“空”卡路里。
卡路里:找到你的神奇数字
根据你的总体目标，你必须每天找到正确的卡路里平衡。卢姆斯说:“吃太多的卡路里，而没有通过体育活动燃烧足够的卡路里，会导致体重增加，而没有摄入足够的卡路里(以保持卡路里的燃烧)会导致体重减轻。”
一个人所需的卡路里数量取决于许多个体因素，包括年龄、体重、身高和活动水平。当营养师就卡路里需求给客户提供建议时，他们会考虑所有这些因素，并提出维持、减肥或增重所需卡路里的建议。
一般来说，男性每天需要2000 - 2400卡路里，女性需要1200 - 1500卡路里。卢姆斯指出，每天摄入少于1200卡路里会对你的健康有害，因为它可能会触发你的身体进入饥饿模式，导致你的身体实际上持有卡路里。
青少年的热量需求可能相差很大。例如，十几岁的男孩可能每天需要3000卡路里，而十几岁的女孩通常每天需要大约2200卡路里。卢姆斯继续说:“对于儿童来说，他们的卡路里需求将发生更大的变化，因为他们长得太快了。”她说，5到12个月大的婴儿每天需要大约850卡路里，1到3岁的婴儿每天需要大约1300卡路里，4到6岁的婴儿每天需要大约1800卡路里，7到10岁的婴儿每天需要2000卡路里。
＂计算卡路里通常对孩子来说是没有必要的，”卢姆斯说。“你只是想确保你的孩子从所有的食物组中得到所有的需求。”
儿童和成人都应该从各种健康食品中获取大部分热量，包括低脂或无脂奶制品，水果和蔬菜，全谷物和瘦肉蛋白质的来源-营养饮食的组成部分。
