抗癌饮食:抗癌食物|日常健康bob体育在线

抗癌饮食是降低患癌症风险的重要策略。例如，美国癌症协会建议，你每天至少吃五份水果和蔬菜，吃适量的食物来保持健康的体重。此外，研究人员发现，某些预防癌症的食物可能是抗癌饮食的重要组成部分。

虽然选择抗癌食物在杂货店和用餐时间都不能保证癌症预防，好的选择可能会有所帮助降低风险．考虑以下抗癌饮食指南:

多吃水果和蔬菜。水果和蔬菜富含维生素和营养物质，被认为可以降低患某些疾病的风险癌症类型．多吃植物性食物也会让你少吃高糖食物。不要吃加工过的或含糖的食物，吃水果和蔬菜作为零食。地中海饮食提供抗癌食物，主要集中在植物性食物，如水果和蔬菜，全谷物，豆类和坚果。遵循地中海饮食的人会选择抗癌食物，比如橄榄油而不是黄油，鱼而不是红肉。
每天都喝绿茶。绿茶是一种强大的抗氧化剂，可能是抗癌饮食的重要组成部分。绿茶是一种抗癌食物，可能有助于预防肝脏，乳房，胰腺，肺，食道和皮肤癌．研究人员报告说，在绿茶中发现的一种无毒化学物质，表没食子儿茶素-3没食子酸酯，可以对抗尿激酶(一种对癌症生长至关重要的酶)。一杯绿茶含有100到200毫克的这种抗肿瘤成分。
多吃西红柿。研究证实，番茄中的抗氧化剂番茄红素可能比-胡萝卜素、-胡萝卜素和维生素E．番茄红素是一种抗癌食物，可以预防某些癌症，比如前列腺癌而且肺癌．一定要把番茄煮熟，因为这种方法会释放番茄红素，让你的身体可以利用它。
使用橄榄油。在地中海国家，这种单不饱和脂肪被广泛用于烹饪和色拉油，可能是一种抗癌食品。地中海国家的乳腺癌发病率比美国低50%。
吃点葡萄。红色的葡萄含有超抗氧化剂激活素的种子。这种抗癌化学物质也存在于红酒和红葡萄汁中，可能对某些类型的癌症、心脏病和其他慢性退行性疾病提供有效的保护。
多用大蒜和洋葱。研究发现，大蒜和洋葱可以阻止亚硝胺的形成，亚硝胺是一种强大的致癌物，可以针对身体的几个部位，通常是结肠、肝脏和乳房。事实上，大蒜或洋葱的味道越刺鼻，其化学活性硫化合物就越丰富，可以预防癌症。
吃鱼。富含脂肪的鱼类——如鲑鱼、金枪鱼和鲱鱼——含有欧米伽-3脂肪酸，这种脂肪酸与降低脂肪含量有关前列腺癌的风险．如果你目前不吃鱼，你可以考虑把它加入到你的抗癌饮食中。另一种在饮食中添加omega-3脂肪酸的方法是吃东西亚麻籽．

积极主动，在你的饮食中多吃一些可以预防癌症的食物。

在抗癌饮食中加入大蒜

研究表明大蒜是一种抗癌食物。几项大型研究发现，多吃大蒜的人不太可能患各种癌症，特别是在消化器官，如食道，胃，和结肠．辛辣灯泡中的成分可能会阻止你体内的致癌物质发挥作用，或者阻止癌细胞繁殖。专家们不知道你需要吃多少才能预防癌症，但每天一瓣丁香可能会有帮助。

浆果是抗癌食物

作为一种美味的食物和抗癌食物，浆果都很难被击败。浆果尤其含有强大的抗氧化剂这意味着它们可以阻止体内自然发生的产生自由基的过程，自由基会损害细胞。浆果中的化合物也可能有助于阻止癌症的生长或扩散。所以，作为抗癌饮食的一部分，拿起一把蓝莓黑莓，草莓，或任何你最喜欢的治愈水果家族。

西红柿可以保护男性远离前列腺癌

一些研究发现西红柿可以帮助男性免受癌症的侵袭前列腺癌。多汁的红色水果可以帮助保护DNA使你的细胞免受损伤，从而导致癌症。番茄含有高浓度的有效抗氧化剂番茄红素。你的身体可能会更好地吸收番茄酱等番茄加工食品中的番茄红素，这意味着全麦意大利面配番茄酱可能是一种美味的抗癌食物。

在抗癌饮食中加入十字花科蔬菜

十字花科蔬菜含有西兰花、卷心菜和花椰菜的一组，可能是特别有用的抗癌食物。研究人员发现，这些蔬菜中的成分可以保护你免受破坏细胞DNA的自由基的伤害。它们还可以保护你免受致癌化学物质的侵害，帮助减缓肿瘤的生长，并促使癌细胞死亡。它们是一种美味又健康的抗癌饮食。

喝绿茶预防癌症

茶树的叶子(茶树)含有一种叫做儿茶素的抗氧化剂，它可以通过多种方式帮助预防癌症，包括防止自由基破坏细胞。实验室研究发现儿茶素在茶能缩小肿瘤，减少肿瘤细胞生长。一些(但不是全部)针对人类的研究也将饮茶与糖尿病联系起来降低癌症风险．绿茶和红茶都含有儿茶素，但你会从中获得更多的抗氧化剂绿茶，所以你可以考虑在你的抗癌饮食中每天一杯或更多。