我如何应对在假期附近吃饭，与IBD一起生活

作为一个与溃疡性结肠炎在美国，我曾经害怕节日聚会，因为他们的大餐难以消化，还有大量的酒精饮料。事实上，我无法控制提供的食物——再加上上厕所的不确定性和长期的疲劳——听起来像是灾难的配方。

在假期季节，当我在一个火炬中时，我会在吃食物和饮用饮料之间撕裂，我知道我后悔，或避免大部分食物和酒精，但冒犯了主持人的风险。

多年来，我发现一点小小的计划和准备就能走得很远。以下是五个帮助我享受假期的小贴士和技巧。

1.旅行时，带一份你能忍受的菜

我们无法控制在假日派对的食物中，但如果您能让您自己的菜肴携带，那么您知道您可以忍受充分确保您将在送达的内容时可以安全地吃东西。

我通常带一道蛋白质和蔬菜成分，我可以像我的主菜一样吃，以防可用的选择是我所知道的食物不会让我感觉良好。在活性炎症时，我会带来熟食的东西，具有柔软的质地，脂肪较低，避免刺激发炎的肠道。一个简单的焗鸡与我的自制搭配菜花土豆泥或cinnamon-roasted冬南瓜是我最喜欢的节日和狂热的菜肴。

一定要带足够多的你的菜，以便其他人可以尝试。你永远不知道——你可能不是唯一一个消化系统敏感的客人!

2.避免进入假日餐饥饿

While it may feel silly to have a snack before a big holiday dinner, I’ve been to gatherings where the food options were laden with heavy cream sauces and fatty meats, both of which I tend to avoid even when I’m in remission, to promote a healthy gut microbiome. For times like these, having a nutritious snack like a banana and spoonful of peanut butter or a Greek yogurt beforehand goes a long way, and can allow you to focus on enjoying yourself rather than stressing over food options.

无论你是否患有炎症性肠病，吃得太饿绝对不是一个好主意。当我们的血糖下降时，我们更有可能冲动地做出食物决定，吃我们通常不会吃的东西。我们也可能比平时吃得更快吃得更多。如果你有活动性IBD，这不仅会引起不愉快的饱足感，而且可能会加重破坏性的胃肠道症状。

3.呆的说明

突发事件会影响我们正常吸收液体的能力，使我们更容易脱水。我发现我经常会分散注意力的社交，忘记在假日聚会上跟上我的液体摄入量。后来，我会发起头痛，感到头晕和弱。

大多数节日饮料的选择都是酒精、蛋酒或碳酸饮料，这也于事无加。我从来都不是一个大酒鬼，主要是因为酒精对肠道的负面影响以及它如何影响我的感觉。有时我会礼貌地拒绝酒精饮料，有时我会拿着杯子作为道具，或者小啜几口，以避免感觉自己完全扫兴。

为了跟上我的水合作用，我寻找肉汤的汤来补充钠，并加入果汁或挤压柠檬的飞溅，这也有助于提醒我喝酒。

4.限制在一个坐着内吃的脂肪部分

在感恩节的土豆泥和肉汁之间，到圣诞节火腿和光明节拉特肯斯，肯定没有缺乏油腻，脂肪食品在假期饭菜。尽可能美味，在一个坐着的脂肪食物中吃大量的脂肪食品会引起重大的消化不良。这是因为在耀斑期间，脂肪食品通常不会被分解或被吸收。

为了保持我的脂肪部分检查，我去削减肉类或选择海鲜或素食蛋白质选项，因为这些往往是脂肪最低。如果你正在吃家禽，请去除皮肤有助于，这很难分解并包含额外的脂肪。

我也知道我舀到盘子里的多脂酱汁、肉汁和奶酪的数量。一个好的经验法则是每次只吃一到两份脂肪含量高的食物。一份肥肉看起来像是一汤匙油或黄油，一份口红大小的奶酪，或者一份一副扑克牌大小的肥肉或肥鱼。

5.不要强迫自己把盘子洗干净

假日聚餐通常需要一次吃很多东西，但是在发作期间少吃多餐是最好的。一次吃大量食物会引发胃绞痛反射。从本质上讲，当我们的胃伸展以容纳一顿大餐时，我们的大脑就会收到警告，并向我们的结肠发出清空肠道的信号，以便为我们刚吃的食物腾出空间。虽然这种机制是有益的，但它也可以为已经过度活跃的肠道提供燃料。

在为自己服务时，我设想了一个开胃菜，坚持小部分尺寸。

细嚼慢咽，彻底咀嚼，每一口之间休息一下，看看你的身体是否饱胀，这些都能帮助你避免感到不舒服和过度刺激胃绞痛反射。

保持积极

虽然如果你有活跃的炎症性肠病，假期可能会很有压力，但重要的是要保持积极的态度，记住这种症状只是暂时的。与超过300万的美国成年人估计有IBD，我们肯定并不孤单。一点额外的思考和准备可以帮助我们花更多的时间享受朋友和家人的公司，而不是强调食物和胃肠症状。