如果我们有一个神奇的公式告诉我们一天中燃烧最多卡路里的最佳时间，减肥就会容易得多，不是吗?不幸的是，这还不可能，但新的研究帮助科学家了解它是如何工作的。
一个初步该研究于2018年11月发表在该杂志上当代生物学建议身体的休息代谢(你在休息时燃烧的卡路里)在一天中会发生变化，在下午和晚上达到顶峰，在深夜下降。这一发现让研究人员感到惊讶，因为它表明，在测量一个人的静息代谢(也称为静息能量消耗(REE))时，时间很重要。
“传统观点认为，如果你想测量某人的REE，你不会真正注意你在一天中的什么时间做。你做了测量，并假设这是真实的测量，”高级研究作者Jeanne Duffy博士说，在睡眠和昼夜节律紊乱的划分在波士顿的布莱根妇女医院
达菲博士说，研究结果并不一定表明在一天的不同时间减肥是否更容易，因为研究小组测量了身体用于呼吸和眨眼等基本功能的静息能量，而不是像跑步或骑车时消耗的能量。
达菲说:“我们应该考虑在一天的不同时间燃烧更多或更少的卡路里，这真的是逻辑上的飞跃。”“我们不知道你是否在一天的不同活动时间消耗了相同数量的卡路里。”
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为什么新发现对轮班工人很重要
尽管这项研究结果可能还不能帮助你最大化地减肥，但它对轮班工作或睡眠时间不规律的人可能很有用。
在这项研究中，10名参与者被分配了正常的24小时睡眠时间或者是三周的不固定睡眠时间。后一组每晚的睡眠时间增加了4个小时，所以在一周内，他们就好像完全环游了世界。研究人员在一个没有时间线索的房间里进行了这项研究，这意味着没有窗户，没有时钟，没有电话，也没有网络。
人类的昼夜节律是根据地球的24小时周期进化而来的，很难适应较短或较长的节律。你可以这样想:当你穿越时区时，你会有时差反应，因为你的时钟必须努力适应这些时间变化。
“对于轮班工人来说，改变他们的昼夜节律是困难的，因为他们必须快速适应——整晚工作，白天睡觉——然后反复回到正常的睡眠时间，结果他们的轮班又改变了，”说乔纳森·塞德内斯，医学博士他是芝加哥西北大学范伯格医学院内分泌学系的副研究员。“就像穿越时区一样，身体并不擅长适应。”塞德内斯博士没有参与目前的研究。
利用传感器测量参与者的核心体温，研究人员发现，在休息时，他们的身体在下午晚些时候比在晚上多燃烧10%(约130卡路里)。塞德内斯说，这听起来可能不多，但从长远来看，这可能对那些长期打乱昼夜节律的人有影响，比如轮班工人或经常跨时区旅行的人。
研究人员计划继续分析研究结果，为轮班工人制定策略来调节他们的新陈代谢和控制他们的体重。
达菲说:“我们希望能够设计饮食模式，这样人们仍然可以轮班工作，减少工作对他们的体重和新陈代谢健康的其他方面的负面影响。”
同样值得注意的是，过去的研究也表明轮班工作可能会对健康造成危害。国家卫生研究院，它会影响新陈代谢该研究发表于2016年2月昼夜节律杂志显示这可能会影响工作表现。与此同时,另一个该研究于2016年4月发表在该杂志上《美国医学会杂志》发现倒班工作与更高的患心脏病的风险在女性。
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为什么有一个睡眠时间表对体重管理有好处
达菲说，从她的团队研究中得到的最重要的信息是，每天保持有规律的睡眠和饮食计划，这样你身体的生物钟就可以保持新陈代谢同步。
达菲说:“最重要的是每天几乎在同一时间睡觉和起床。”“每天几乎在同一时间，在半小时到一小时的范围内吃饭，尤其是早餐。”
当你的身体没有做好最佳准备的时候吃饭，可能会导致你吃得过多，摄入的热量超过你需要的，导致你的身体储存它们。
达菲说:“如果你的作息非常不规律，可能会导致体重增加。”
