冰沙是一种将更多农产品和其他健康成分纳入你的饮食的简单而美味的方式，它们提供了许多流行果汁所没有的好处。通过混合完整的水果和蔬菜而不是提取果汁，你可以获得对心脏有益的全部纤维，也可以减少浪费昂贵的农产品。如果你仔细选择食材，奶昔可以提供蛋白质、脂肪和碳水化合物的平衡混合，使其成为膳食的合适替代品。另一方面，果汁主要是碳水化合物如果它们主要是水果，它们可能是糖的浓缩来源。
也就是说，冰沙并不总是一个健康的选择。商店买的冰沙可能含有超过15茶匙的糖浆和果汁中的糖，自制的冰沙也会让你犯错。当你把这一点、那一点倒进一个大罐子大小的搅拌机时，很容易失去理智(我自己就掉进了这个陷阱)。即使你很小心地只使用它营养丰富，全食材，卡路里可能过多。想要创造一种平衡的饮料，又不会给你带来负担，请考虑以下建议。
1.限制添加甜味剂
如果可能的话，我建议使用整个水果作为冰沙中唯一的甜味剂。不像添加甜味剂就像枫糖浆和蜂蜜只提供糖一样，水果提供纤维、维生素、矿物质和其他有益的植物营养素，以及天然的甜味。试着用一杯新鲜或冷冻水果作为奶昔的基础。把香蕉,芒果,菠萝或者是橙子片，更甜一些，但不要喝果汁，因为果汁的糖分和热量比整个水果的含量更高。为了控制添加糖，你还应该选择原味的、不加糖的酸奶和牛奶(许多非乳制品，如杏仁和椰奶都含有添加甜味剂)。混合完成后，品尝最后的成品。如果——仅当——它还不够你喜欢的甜，添加1到2茶匙你喜欢的甜味剂(或者，添加1到2个枣代替甜味剂)。
2.加入一些蔬菜
为了获得额外的维生素和矿物质，试着在你的饮料中加入一种蔬菜。我的首选是一把小菠菜叶，但你也可以混合胡萝卜，甜菜，或罐装南瓜泥。芹菜和黄瓜也很顺滑，但它们的营养含量不如深色品种高。我喜欢把绿叶蔬菜和浆果因为紫色和蓝色最能掩盖绿色。
3.泥的蛋白质
添加至少一种富含蛋白质的成分会让你的奶昔更饱、更充实，这一点尤其重要，因为你要把它作为一顿完整的早餐来依赖。好的选择包括低脂酸奶，脱脂或1%的牛奶，豆奶和丝质豆腐。记住有那么多市面上牛奶包括杏仁和椰子，它们提供的蛋白质最少。
4.看演员
你可以通过添加坚果和坚果酱、鳄梨、奇亚或坚果来增加饮料的营养成分亚麻籽、可可粉或可可粒、小麦胚芽、燕麦和其他健康成分，但你也会增加卡路里计数。例如，每一汤匙的坚果酱会额外增加100卡路里的热量，如果你徒手从罐子里舀坚果酱，你可以很容易地增加2到3倍的热量。对于高热量的食材，你可能需要拿出量勺来确保你不会吃得太多。这就引出了第五条建议……
5.粗略计算一下卡路里
我建议你做一些快速计算，以确保你没有摄入比你想象的更多的卡路里，尤其是当你在关注自己的体重时。如果你的早餐是喝一杯冰沙，400卡路里是一个合理的限制(男性和活跃的女性可以更自由)。对于一个零食大小的奶昔，坚持200卡路里左右。
最后一个建议:如果你做的冰沙比你预想的多，把剩下的混合物倒进冰模里。你的早餐变成了水果冷冻甜点，可以在这周的晚些时候享用!
重要的是:本文所表达的观点和意见仅代表作者本人，并非《每日健康》。bob体育在线
