旧石器时代饮食有助于对抗自身免疫性疾病吗?看看它对5种情况的可能影响

批评人士将旧石器时代或“穴居人”的饮食方式斥为一种时尚，而它的支持者则将这种饮食方式视为向我们远古祖先的健康简单饮食方式的必要回归。但真相是什么?也就是说，这是否受欢迎饮食真的有助于对抗与许多人共存的炎症自身免疫性疾病?

了解旧石器饮食的基础

首先，要知道穿越是一个抗炎的饮食它的目标是去除糖、豆类、大多数乳制品、谷物以及玉米和大豆油等精炼植物油。从本质上说，旧石器时代旨在将加工过的所谓现代食品从我们的饮食中剔除。事实上，旧石器饮食法得名于它对古代狩猎采集者赖以为生的食物的关注。

虽然尚不清楚到底有多少人采用了旧石器饮食法，但历史学家汉密尔顿·斯塔佩尔(Hamilton Stapell) 2013年的一项估计显示，约有100万至300万美国人，也就是美国人口的1%，正在积极遵循旧石器饮食法。（1）

一些研究表明旧石器时代确实有好处而另一些人则显示，在标准的美国饮食中剔除炎症性食物——如苏打水、薯片和饼干——以及谷物、豆类和大多数乳制品，可以帮助人们控制以下疾病克罗恩氏病，溃疡性结肠炎，类风湿性关节炎，牛皮癣,多发性硬化症．

听起来不错，对吧?没那么快。事实证明，在我们能够确定这种限制性饮食对自身免疫疾病的影响之前，还需要更多的研究，他说凯利·肯尼迪，注册营养师，CDE他是《每日健康》杂志的营养师。bob体育在线

“不幸的是，没有足够的科学证据清楚地表明，遵循旧石器时代的饮食有助于改善自身免疫疾病的症状，”肯尼迪说。“对一些人来说，遵循这种饮食可能有帮助，但对另一些人来说，可能没有。”

肯尼迪补充说，虽然这种排除性饮食可能会带来一些短期的健康益处，但她建议人们不要认为旧石器饮食法是一个长期的解决方案。在某种程度上，这是因为限制性饮食可能带来的风险大于益处。

肯尼迪说:“我的主要目标是确保饮食对想要遵循它的人来说是现实的、可维持的。”“然而，对于旧石器饮食，我实际上不建议长期遵循，只是因为需要做更多的研究，因为它可以有助于营养不足——自体免疫疾病患者的患病风险已经增加了。”

如果你在网上研究过自身免疫性疾病的饮食，你可能会遇到自身免疫性古饮食(AIP)，该公司建议直接解决导致自身免疫疾病的肠道炎症。这种饮食有时被称为自身免疫方案饮食,这取决于你从哪里看，它们可能是同一种，或者旧石器饮食可能是一种自身免疫协议饮食。

在任何情况下，AIP都是专门针对肠粘膜和降低体内炎症导致的疾病发作炎症性肠病(IBD)．（2它主要关注蔬菜和肉类，并解决了整体卫生界的一些人所称的“肠漏症”，据信，肠漏症会导致与自身免疫疾病相关的慢性炎症。(需要注意的是，传统医学界并不承认肠漏症，关于它的发表的、同行评议的研究也很有限。)

但肯尼迪说，这种饮食计划背后同样没有足够的研究，并指出，就像传统的旧石器时代饮食一样，它可能会导致营养不足．

“我只是想确保他们没有减少过多的食物，”肯尼迪说，他对旧石器或AIP提出了警告。“找到适合自己的方法，并坚持下去。”

尽管如此，一些研究支持使用旧石器疗法治疗自身免疫疾病的想法。

以下是你应该了解的关于旧石器时代及其对五种众所周知的自身免疫疾病的潜在益处。

1.炎症性肠病

据估计，在美国有100万到130万人患有IBD。(3)一项研究发现AIP饮食可以“改善IBD的临床反应”。研究人员对18名患有IBD的成年人进行了监测，他们经历了六周的消除饮食和五周的“维持阶段”。在研究结束时，对参与者进行了内窥镜检查。虽然研究发现，在一些人开始节食后，他们的症状有了显著改善，但其中两名参与者ile艾尔狭窄——常见的并发症克罗恩氏病-在研究开始前经历了症状恶化。

该研究的作者警告说，人们需要记住，每个人的情况是不同的，这种治疗需要“咨询和密切的随访”。

作者写道:“饮食的改变可以是IBD治疗的一个重要辅助手段，不仅可以达到缓解，而且可能会提高反应和缓解的持久性。”（4）

但肯尼迪表示，还需要更多的研究来证实这一观点。“有一些研究表明(旧石器)可能有助于IBD，但在确定真正的影响之前，还需要更多更大规模的研究，”Kennedy说，并补充说，这些研究也需要长期的。

2.皮肤状况，如牛皮癣和湿疹

一些旧石器疗法的支持者认为，这种饮食抑制炎症的能力在改善慢性皮肤状况方面发挥着重要作用牛皮癣和湿疹．

Kennedy指出，与IBD一样，目前的研究是有限的。她强调说:“我们还需要做更多的研究。”她重申，标准的排除性饮食仍然是最推荐的治疗皮肤疾病的方法湿疹或牛皮癣。

3.多发性硬化症

目前的一些研究表明，旧石器可能有助于多发性硬化症(ms)的治疗。5)这项研究对13个人进行了小规模的、不受控制的调查，结果显示，坚持旧石器时代饮食、同时坚持锻炼和冥想的人“在疲劳方面有显著改善”。但目前尚不清楚治疗的具体部分(锻炼节食或冥想)实际上有助于人们缓解他们的症状。

在这项研究中，13名参与者中有10人参加了为期两周的研究，然后进行了为期12个月的观察。最终，8人完成了研究，其中6人完全坚持了旧石器时代饮食。研究结果是有希望的，并表明需要更多的研究。

肯尼迪说:“虽然有一些成功的轶事，但益处仍有待科学研究的证实。”

4.乳糜泻

旧石器饮食只包括无谷蛋白食物因此，该计划在管理层中广受欢迎也就不足为奇了乳糜泻，用谷蛋白不宽容。但肯尼迪指出，如果你正在控制乳糜泻，旧石器饮食并不一定是最好的——当然也不是唯一的——饮食选择。

“对于那些被诊断患有乳糜泻的人来说，结果很清楚:遵循无麸质饮食是控制症状的必要条件。然而，除此之外的任何其他旧石器时代饮食限制都不会影响疾病症状，”肯尼迪说。

5.桥本氏甲状腺炎

桥本氏甲状腺炎是自身免疫性疾病吗甲状腺症状包括体重增加、抑郁和疲劳。有些人指出，这种情况可以用旧石器疗法解决。为什么?一项研究表明，A低碳水化合物饮食——这实际上是一种旧石器时代的饮食——可能会减少桥本氏症的甲状腺抗体。（6)但与所有这些条件一样，还需要对旧石器时代的影响进行更多的研究。

如果你有这种情况，肯尼迪敦促你不要急于使用旧石器疗法，他认为没有足够的证据表明旧石器疗法对治疗你的症状有效。她指出，咨询你的医生对桥本的适当治疗是很重要的。

肯尼迪说，从充斥着垃圾食品的标准美国饮食过渡到专注于水果和蔬菜等天然食品的饮食计划，可能会帮助你感到更有活力，心情更好。

但根据目前的研究，在管理自身免疫性疾病方面，回到旧石器时代的总体健康益处仍不清楚。肯尼迪建议，不要使用限制性饮食，而是按照自己的方式，一种一种地减少和重新添加食物，看看哪种对你最有效。

她说:“遵循(标准的)排除性饮食——即消除几种食物，然后一次添加一种——可以帮助确定哪些食物或哪些食物确实会影响[自身免疫疾病]的症状。”“排除法的好处是，它可以帮助识别对你有影响的食物，然后将所有其他食物添加到饮食中。换句话说，你在最小化被消去的量。在旧石器时代，食物被‘淘汰’了，就是这样，再也没有希望回来了。”