有无谷蛋白饮食，生酮饮食，素食，区域饮食，南海滩饮食,等等。如果你经常听新闻或活跃在社交媒体上，你可能听说过这些减肥法，也知道有人尝试过它们。
在风湿性关节炎患者(RA)，有一种流行的观念认为RA可以通过饮食来控制，从而跳过与某些药物相关的不良副作用。甚至还有一种自身免疫方案(AIP)饮食，单凭它的名字，你就会觉得你应该加入进来。
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什么是AIP饮食?自身免疫方案饮食解释
在自身免疫性疾病，身体会错误地攻击自己的组织，造成损害。自身免疫方案饮食对肠道炎症起作用，这被认为与自身免疫疾病有关。具体来说，AIP饮食被认为可以治愈免疫系统和肠道粘膜，影响炎症性疾病，如类风湿关节炎。
AIP饮食和旧石器饮食一样吗?
自身免疫方案饮食被认为与的史前饮食通过一些。你还会看到AIP被称为旧石器饮食的“版本”。有人说这是旧石器时代饮食更严格的版本。AIP饮食背后的原理是自身免疫条件是由“漏肠”或肠道通透性改变引起的。在漏肠中，食物从肠道的小孔中漏出，引起免疫系统的反应——实际上是过度反应。
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在AIP饮食中，你要吃营养丰富的食物，避免吃那些被认为是促炎症的食物。通过饮食，目标是不引起免疫系统的自身免疫反应。目标概述:避免食物刺激肠道，愈合肠道洞，减少炎症和自身免疫性疾病的其他症状。
自身免疫方案饮食是如何发展起来的
自身免疫疗法饮食被归因于罗兰Cordain博士他发现，某些食物有时会引发自身免疫性疾病患者的炎症。作者罗伯狼在他的书里概述了免疫系统治疗方案穿越的解决方案，将其介绍为一个排除饮食．莎拉巴兰坦博士，(也被称为旧石器时代的妈妈)开始对自身免疫方案感兴趣，研究了它背后的科学，并在她的书中写到，古代的方法．巴兰坦医生被认为是自体免疫治疗方案的权威专家。
在自身免疫方案饮食中允许和不允许的食物
AIP饮食可以让你吃:
- 肉类(最好是食草动物)和鱼类
- 蔬菜，不包括茄属蔬菜
- 甜土豆
- 少量水果
- 椰奶
- 鳄梨、橄榄和椰子油
- 不含乳制品的发酵食品(如康普茶，泡菜例如，用椰奶或泡菜制成的开菲尔酸奶)
- 少量的蜂蜜或枫糖浆
- 新鲜的非种子草本植物(如罗勒、薄荷或牛至)
- 绿茶和非种子草本茶
- 骨头汤
- 醋
- 草饲明胶和箭根淀粉
AIP饮食法不允许你吃:
- 所有谷物(包括燕麦、小麦和大米)
- 所有的乳制品
- 鸡蛋
- 坚果和种子
- 豆类和豆类
- 茄属蔬菜(西红柿、土豆、茄子、辣椒)
- 所有糖，包括替代糖，如甜菊糖和木糖醇
- 黄油和酥油(澄清黄油)
- 油(允许的椰子油、橄榄油和鳄梨油除外)
- 从种子中提取的草本植物
- 食品添加剂或加工食品
- 巧克力
- 酒精
自身免疫方案饮食对风湿性关节炎患者有效吗?
至少从2012年开始，研究人员就一直在研究饮食在肠道漏液和自身免疫性疾病中的作用过去的研究，以及更多当前的研究，如文章发表于2017年前沿的免疫力的研究表明，有些人的肠道漏液可能与自身免疫性疾病的发展有关。但是，关于饮食在漏肠和自身免疫性疾病中的作用，目前还没有结缔组织的临床研究。
类风湿关节炎可能有多种原因和危险因素
根据该研究发表在期刊上2月的信他说:“类风湿关节炎是一种多因素疾病，涉及遗传和环境因素。在遗传因素中，人类白细胞抗原(HLA)等位基因提供了最强的风险，而在环境因素中，吸烟和感染涉及。在衰老过程中，激素的作用和免疫系统的变化也与类风湿关节炎的发病机制有关。所有影响RA的因素也会影响肠道微生物组成。肠道微生物群提供了所有影响风湿性关节炎的因素之间的联系。一个人可能拥有一个核心的肠道微生物群，某些物种可能会根据暴露于各种环境因素而收缩或扩张，从而影响肠道局部的免疫系统和适应性免疫系统。”
一些研究表明，饮食影响肠道健康，这可能在风湿性关节炎的发展中发挥作用
但是，根据这篇文章发表在2021年2月号的《中国日报》上欧洲免疫学杂志，“饮食影响肠道微生物群及其分泌代谢物的组成，这是另一个重要的环境触发器。近年来发现，肠道菌群失调与包括风湿性关节炎在内的几种慢性疾病的发展有关。
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尽管如此，除了对肠道菌群组成进行了深入的研究外，引起肠道菌群失调的直接影响及其对类风湿关节炎发病的后果还没有完全了解。此外，目前还不清楚生物失调是炎症的原因还是后果。”
我们有更多的问题，我们发现自己没有答案。
类风湿关节炎似乎与肠道有关
目前还没有特定的饮食被证明可以帮助风湿性关节炎。饮食对RA的影响仍停留在理论层面。这充其量就是反复试验。本质上,这是一个排除饮食通过这种方法，你可以排除那些被认为具有炎症的食物，并在一段时间内将它们重新引入你的饮食中，观察它们对你的影响。这是我们现阶段最好的方法，因为没有任何关于饮食的研究被证明对风湿性关节炎患者有帮助。
一个小这项研究于2017年11月发表在该杂志上炎症性肠病结论自体免疫方案对炎症性肠病(IBD)有效果。有15名病人患有克罗恩病或溃疡性结肠炎参加了这项研究。他们用了六周的时间来逐步淘汰自身免疫方案中不允许的食物，然后用五周的时间维持方案。15名研究参与者中有11人的病情完全缓解。这无疑是个好消息。但是15个是一个非常小的研究小组——而且没有对照组，而且这项研究也不是随机的。
一些研究提示AIP可能有助于减少炎症
一名飞行员该研究发表在2019年4月的《科学》杂志上Cureus包括桥本甲状腺炎(最常见的自身免疫性疾病)患者甲状腺研究表明，AIP饮食和伴随的生活方式改变(由一个多学科团队实施)可以安全地作为已经使用甲状腺激素替代疗法的桥本甲状腺炎患者的辅助治疗。
结果显示，甲状腺功能和甲状腺抗体没有统计学上的显著变化，但结果表明，“AIP可能会减少全身炎症和调节免疫系统， 的 降低平均 hs-CRP”。
更多数据表明AIP有望治疗炎症性肠病(IBD)
在2019年10月，一项小型研究发表了克罗恩氏和结肠炎360研究人员对15名炎症性肠病(IBD)患者进行了研究，得出的结论是，AIP饮食有可能在相对较短的时间内显著提高生活质量——即使是在消除该饮食的阶段。结果表明，无论IBD药物的使用情况如何，都有临床益处。虽然还需要更多的长期研究，但AIP饮食有潜力成为一种有效的辅助治疗传统治疗。
结论:我们缺乏将饮食和风湿性关节炎联系起来的证据
虽然人们对AIP饮食治疗炎症性疾病越来越感兴趣，但仍需要进行更大规模的随机临床试验。需要确凿的证据。如果没有它，饮食对风湿性关节炎的影响仍然只是理论上的。
