了解食物如何影响你的克罗恩病

某些饮食的改变可以减少发作期间克罗恩病的症状。

医学综述
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记录食物日志可以帮助你确定哪些食物好吃,哪些应该避免。 Irina Bort/Adobe Stock
自从克罗恩病Crohn's和Rohn's的研究人员说,这可能会干扰你的身体消化和吸收食物中营养的能力,你可能还需要确保从饮食中获得足够的某些营养结肠炎基金会。

营养与营养学学会指出,与你的医生,可能还有熟悉克罗恩病的营养师合作,制定适合你营养需求的饮食计划是很重要的。

虽然通常从食物中获取所需营养是最好的,但如果你有任何营养,你的医生可能会建议你服用膳食补充剂缺陷因为克罗恩病。

尽管你的饮食可以起到减轻症状的作用,并可能对潜在的炎症有一定的影响,但药物治疗几乎总是有效的治疗克罗恩病

根据营养与营养学学会的说法,也没有证据表明你的饮食对你是否患有克罗恩病有影响。

克罗恩病的饮食和营养问题

梅奥诊所指出,与病情缓解时相比,克罗恩病发作期间或病情活跃时,你更有可能在饮食和营养方面遇到问题。

改变你的饮食并不总是有助于解决这些问题,但是你可能需要采取不同的饮食方式来确保你获得所需的营养。

活跃人群常见的饮食问题克罗恩病包括:

吸收不良小肠炎症会使吸收营养更加困难。

严重腹泻也会导致营养素不能被正确消化,并导致腹泻脱水

缺乏兴趣如果你感到恶心和呕吐,你可能不想吃太多。这会使你很难获得足够的热量和营养。

营养不良如果你在一天中大便过多,你可以少吃,或者遵循不健康的饮食,以避免出现症状。

能源需求增加患有克罗恩病这样的慢性病会增加你身体的能量消耗,因此你需要消耗更多的卡路里来维持你的体重。

根据克罗恩病和结肠炎基金会。

克罗恩病的食物诱因

当你有克罗恩氏疾病发作、某些食物或饮料会使胃气和腹泻等症状恶化。

食物触发因素因人而异。

克罗恩和结肠炎基金会指出,保存一份食物日记,记录你吃了某些食物后的感觉,可以帮助你确定自己的触发因素。

以下的饮食策略可能有助于缓解克罗恩病的症状,特别是在耀斑期间:

少吃一餐。减少饭量或尝试在一天中“吃草”。

喝少量的水。每天经常这样做。

避免高纤维食物。 纤维是必不可少的健康的消化,但一些克罗恩病患者发现高-纤维食品,如全麦面食或面包,豆类和其他豆类,如鹰嘴豆和扁豆,会导致腹泻和腹胀在耀斑期间。

避免坚果、种子和爆米花。美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(NIDDK)指出,这些食物特别难以消化,会刺激消化道。

避免生吃水果和蔬菜,以及它们的熟皮。你可能会更容易消化熟的、成泥的和去皮的水果和蔬菜。

避免错误。《今日医学新闻》(Medical News Today)指出,虽然梅干有助于人们正常消化,但却会导致克罗恩病(Crohn’s disease)患者出现问题。

避免油腻、油腻或油炸食物。高脂肪食物会使症状恶化,尤其是当你的小肠发炎时。

避免辛辣食物。根据克罗恩和结肠炎基金会的说法,辛辣的食物含有化学物质,会刺激你的消化系统并加重症状。

极限 乳制品。一些克罗恩病患者有消化问题乳糖,牛奶和其他乳制品中的糖。

不过,如果你不是乳糖不耐症患者,请记住,乳制品是很重要的的蛋白质来源和钙。

限制咖啡因的摄入。咖啡、茶或苏打水中的咖啡因可以刺激肠道和胃恶化耀斑克利夫兰诊所指出。

限制酒精饮料。酒精会刺激肠道,所以在不加重症状的情况下,弄清楚你能喝多少是很重要的。

限制碳酸饮料。对一些人来说,“碳酸”饮料会使消化系统症状恶化。

最好吃的食物,同时有一个耀斑

某些食物更容易消化,在耀斑期间可能更耐受性好。这些包括:

普通谷物和精制谷物虽然这些食物的营养成分不如全麦食物,但它们通常更容易消化。

这些产品中的许多还富含维生素和矿物质。

清淡、柔软的食物根据大学医院和NIDDK的说法,这些食物可能很无聊,但如果它们能帮助你避免不愉快的症状,那么这可能是一个值得的交易。

许多普通食物可以通过长时间烹调或用更多的水烹调而变得更软。你也可以尝试将食物做成泥,使它们更容易消化。

瘦肉蛋白如果你能忍受它们,瘦肉、家禽、鱼和豆制品是最好的蛋白质来源

哈佛大学陈德熙公共卫生学院(Harvard T.H.Chan School of Public Health)表示,蛋白质可以帮助你在进食后感到饱足和满足,这可以减少对食物的渴望,并可能帮助你避免问题食物或暴饮暴食。

低纤维水果像香蕉、哈密瓜和哈密瓜这样的水果对消化系统很不利。根据克罗恩和结肠炎基金会(Crohn 's and Colitis Foundation)的说法,这些水果通常被推荐给患有狭窄或最近刚做过手术的克罗恩患者。

治疗克罗恩病的特殊饮食

跟你的医生谈谈如何避免是很重要的问题食品同时保持健康均衡的饮食。

克罗恩病没有单一的饮食。你的医生推荐的特定饮食将取决于你的症状的类型和严重程度。

治疗克罗恩病的一些常见饮食包括:

碳水化合物排除饮食这些饮食限制或完全排除纤维、谷物和某些糖。虽然有几个碳水化合物的种类排除饮食计划,具体碳水化合物克罗恩和结肠炎基金会目前正在对饮食(SCD)进行研究。SCD排除了所有精炼的和加工食品从饮食中,加上大豆、乳糖、蔗糖、谷物和某些蔬菜,如土豆、秋葵和玉米。

这种饮食会导致缺陷在众多维生素和矿物质中,因此在跟踪治疗过程中与医疗保健提供者保持密切联系非常重要。

Low-FODMAP饮食几项研究发现,这种饮食方式有所改善肠易激综合症(IBS),这与IBD非常不同,尽管两者有许多相同的症状。

FODMAP是可发酵低聚糖、双糖、单糖和多元醇的首字母缩写。这听起来可能很复杂,但从本质上来说,这意味着节食计划减少了含有人体不能很好吸收的糖分的食物胃肠道(GI)根据克罗恩和结肠炎基金会。

然而,需要更多的研究来探讨低利率的影响-FODMAP饮食对于克罗恩病患者,一项研究于2019年10月发表在《华尔街日报》上胃肠病学发现该计划可能会帮助一些IBD患者获得缓解。

无麸质饮食研究显示乳糜泻患者患炎症性肠病的风险增加。如果有重叠,继续谷蛋白-免费可以帮助缓解胃肠道症状。

一些IBD患者没有乳糜泻已经发现避免谷蛋白这种蛋白质存在于小麦、大麦和黑麦中,可以减轻症状。

发表在杂志上的一项研究炎症性肠病发现几乎20%的IBD患者尝试过a无麸质饮食65%的人报告说这对他们的症状有益。

半素食这种饮食将动物性蛋白质限制为每周食用一次鱼,每两周食用一次肉,在日本最常用于帮助治疗住院的IBD患者。

一项早期研究发表在世界胃肠病学杂志发现克罗恩病患者跟随半素食与那些不吃这种饮食的人相比,他们复发的可能性更小。

一定要和你的医生讨论你正在考虑的任何重大饮食变化,以确保它们对你是安全的。

记住,你不可能一次尝试每一种饮食策略,而且可能需要一些时间来了解你对饮食变化的反应。

克罗恩病的膳食补充剂

克罗恩病会使人很难获得足够的维生素和矿物质,因此许多患有克罗恩病的人会服用营养补充剂帮助预防营养不足。

一些补充剂,如益生菌欧米伽-3脂肪酸,已被研究用于克罗恩病,但没有任何有力的证据表明它们有助于减轻症状或维持缓解。

根据您的需要,您的医生可能会推荐以下补充剂:

在服用任何维生素或其他膳食补充剂之前,请咨询医生,因为一些补充剂会加重克罗恩和结肠炎基金会的消化症状。

额外的完阿里·麦克弗森

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