溃疡性结肠炎需要知道的6种营养物质

溃疡性结肠炎会使你难以获得健康所需的营养。找出这种IBD常见的营养缺乏症以及如何获得所需的营养。

医学综述
胡萝卜、芦笋和鸡蛋形状的维生素和补充剂
你可以使用补充剂来获得健康所需的营养。 艾伦·蒂利/盖蒂图片社

当你有溃疡性结肠炎肠道炎症和常见的UC症状可能意味着你没有获得足够的身体所需的营养。

你的身体如何吸收营养,以及失血、腹泻,甚至一些用于治疗这种炎症性肠病(IBD)的药物都会增加营养缺乏的风险。

通过适当的营养和补充,保持必要营养素的健康水平是可能的。以下是最常见的六种营养不良溃疡性结肠炎,以及你能做些什么。

钙和维生素D保持骨骼强壮

Kristi L. King, MPH, RD德克萨斯州儿童医院的营养师、休斯顿贝勒医学院的临床讲师斯特恩说,钙和钙的低储备会对身体造成伤害维生素D主要是缺乏维生素和矿物质在患有溃疡性结肠炎。当你患有这种疾病时,“肠道和结肠不会像正常人那样吸收营养,”她指出,并补充说,许多常用的治疗结肠炎的药物,比如强的松,也会干扰钙的吸收和维生素D当长时间使用时。而且,失去钙和维生素D会降低你的骨密度,使你有患癌症的风险骨质疏松症。高达60%的炎症性肠病患者骨密度低于平均水平克罗恩病和结肠炎基金会

你可能没有任何明显的症状,但你的胃肠科医生应该定期检查这些症状缺陷作为一部分溃疡性结肠炎治疗金说。场外补充剂可以帮助恢复健康水平对你的饮食也会有帮助。

乳制品是钙和维生素D的丰富来源,但根据一项研究这项研究于2021年3月发表在该杂志上营养物质在美国,许多患有UC的人在诊断后会限制乳制品的饮食,认为乳制品会引发症状。如果你对奶制品敏感,可以喝一杯富含钙和维生素D的豆浆或米浆。你也可以多吃绿叶蔬菜(煮熟可以减少肠道刺激),这些蔬菜富含钙。

铁有助于对抗疲劳

铁缺乏在炎症性肠病患者中极为普遍。大约20%的患者患有贫血。另有37%的人缺乏铁,不足以导致贫血这项研究于2021年2月发表在该杂志上营养物质。这种缺乏可能是由于血淋淋的腹泻或结肠内部溃疡导致的失血,也可能是由于使用了一些药物引起的治疗溃疡性结肠炎,例如消胆胺

所有IBD患者都应进行贫血筛查——缓解期患者每6 - 12个月筛查一次,活动性炎症患者至少每3个月筛查一次欧洲克罗恩病和结肠炎组织2015年1月

“缺铁的症状包括疲劳、皮肤苍白和极度渴望冰或泥”(这听起来可能很奇怪),说David T. Rubin,医学博士Joseph B. Kirsner医学教授,伊利诺斯州芝加哥大学医学中心消化系统疾病中心的联合主任。

鲁宾博士说,尽管这对大力水手来说是灵丹妙药菠菜光靠自己是不够的治疗缺铁。铁补充剂是一种选择,但它们可能会溃疡性结肠炎症状对某些人来说情况更糟,而且它们对非贫血性铁缺乏症患者的疗效尚未得到证实。另一种选择是静脉输注铁,这在补充铁储备方面更有效,比口服补充剂更快更有效,副作用更少指导发表2018年胃肠病学治疗进展

鲁宾说,输血的情况非常少。一旦你的铁储备恢复正常,吃富含铁的食物,如瘦肉和煮熟的绿叶蔬菜,可以帮助你保持铁在健康的水平。

维生素B可以增强能量和记忆力

溃疡性结肠炎患者可能有吸收叶酸的问题叶酸维生素B9-和其他维生素B维生素B12这在健康的细胞生长中起着至关重要的作用骨质疏松症的预防, a该研究发表于2021年2月营养物质。早些时候研究发表于营养物质, 2017年4月研究发现,IBD患者的叶酸水平往往低于健康患者。

维生素B12只在小肠的一个部分被吸收,即回肠,就在它与结肠相连之前,金说。一些药物,比如消胆胺柳氮磺胺吡啶叶酸可以阻止维生素B12在这一区域的吸收,也会干扰叶酸的吸收。

症状维生素B据介绍,缺乏是指缺乏能量、虚弱、情绪变化和手指和脚趾刺痛医疗在线。缺乏维生素B12可能会导致记忆问题。一旦被诊断血液测试叶酸和维生素B12缺乏症可以通过补充剂来治疗。但如果你正在服用干扰维生素B12吸收的药物,可能需要服用B12处方补充剂或注射维生素来维持健康水平。

配合治疗,吃富含B族维生素和叶酸的饮食,如肉类、家禽和蛋类,以保持健康水平。

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钾有助于缓解肌肉痉挛

可能在减少UC患者的炎症方面发挥作用。一个研究发表于科学报告2017年发现患有活动性疾病的UC患者尿钾水平低于健康对照组。此外,在一项针对UC患者常见炎症细胞的后续实验室研究中,研究人员发现钾水平的升高会降低炎症细胞的活性。更多的研究正在进行中,以确定钾的临床用途,但众所周知,慢性呕吐和腹泻可能由UC引起,以及使用糖皮质激素强的松),会导致钾缺乏。

King说,钾缺乏对UC起作用,因为结肠是体内吸收钾的最后地方。她说:“结肠实际上重新吸收钾,并通过血液循环。”

这种缺乏的症状可能包括肌肉痉挛,心率不齐,或感到头晕和昏厥。吃富含钾的饮食例如香蕉、煮熟的绿叶蔬菜和土豆,通常足以纠正钾缺乏症,金说。通过非处方补充剂摄入过多钾可能会增加心脏问题的风险。血液中的营养物质过多(血钾过高)也会引起肌肉无力或呼吸困难等症状。

镁元素会影响你的肌肉和情绪

参与防止骨质流失-身体一半以上的镁储存在我们的骨头,根据哈佛大学公共卫生学院。然而,缺乏症是UC患者的一个常见问题,因为大多数矿物质都被回肠(小肠最大的部分)吸收,而回肠经常受到疾病的影响。镁的流失也与慢性腹泻有关消化系统疾病美国国立卫生研究院

镁缺乏的症状包括肌肉抽搐、麻木或刺痛,以及情绪变化。

为了治疗这种缺陷,你可能需要服用口服补充剂或吃多吃富含镁的食物你能忍受的食物,比如奶油花生酱,菠菜和鱼,比如鲑鱼或大比目鱼。吃一些希腊酸奶,因为乳制品是膳食镁的主要来源。一些常见的富含镁的食物,如坚果和干果,可能不那么容易消化。“你一定要和你的注册营养师或医生谈谈,因为过量的镁会导致腹泻,”金说。

补充报告艾米卡夫

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