你可能会看到有人把它搅拌到咖啡里。或者在中午喝一杯棕色的液体(不，它不是咖啡)．或者与其他早晨维生素一起服用胶囊。这是胶原蛋白——它是护肤品中最热门的成分之一。
“胶原蛋白含量丰富蛋白质它自然存在于体内，可以在骨骼、肌肉、器官和皮肤中找到，”说玛丽莎Garshick博士她是纽约市的一名经委员会认证的皮肤科医生，也是纽约长老会医院和威尔康奈尔医学中心的皮肤科临床助理教授。
说到你的皮肤，胶原蛋白是使它光滑、丰满、有弹性的关键。你脸上的胶原蛋白越多，皱纹就越少。至少有28种不同类型的胶原蛋白，其中1型和3型胶原蛋白存在于皮肤中文章发表于2020年4月海洋药物指出。
“你的皮肤从20多岁开始失去胶原蛋白，”Garshick医生说。当你30多岁的时候细纹开始出现时，消瘦的明显影响可能会显现出来，但它正在发生。太阳的紫外线照射和自由基的损伤，这是发生的结果环境因素例如空气污染，是削弱胶原蛋白并导致其分解的两个主要因素。
促进皮肤胶原蛋白生长的方法有很多种，包括保护皮肤免受紫外线和空气污染等环境的伤害，食用富含抗氧化剂的均衡健康饮食文章发表于2018年5月细胞移植．
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对胶原蛋白对健康重要性的更大认识导致了补充剂、粉饼和外用面霜的流行。“当胶原蛋白补充剂和胶原蛋白粉第一次出现时，有很多对健康的怀疑，”她说惠特尼·鲍博士她是纽约市一位经过认证的名人皮肤科医生。“胶原蛋白分子本身很大，”她解释说，这使得胶原蛋白无论使用哪种方式都很难进入皮肤。
可食用的胶原蛋白有效吗?
胶原蛋白要想有机会进入皮肤并产生可测量的效果，就需要通过肠道进入血液。那么，它真的能抚平皱纹吗?
鲍博士说，有证据表明，这个过程并不是那么简单，你现在吃的胶原蛋白稍后会出现在你的皮肤上。鲍博士热衷于亲自以及在社交媒体上教育她的病人有关胶原蛋白的知识她TikTok(@drwhitneybowe)。
在消耗胶原蛋白后，分子被分解成二肽和三肽，这是由氨基酸．鲍威说，这些多肽随后通过肠道被吸收，进入血液，进入皮肤血管。“一旦这些微小的胶原蛋白碎片到达皮肤，它们就会像信号一样传递给名为成纤维细胞的胶原蛋白制造细胞，告诉你的皮肤有一个伤口需要修复，”鲍解释说，这与研究人员在一份研究报告中得出的结论一致文章发表于2020年3月营养物质．
想想当你的皮肤被刮伤的时候。伤口损伤了胶原蛋白，在愈合过程中会产生更多的胶原蛋白。鲍解释说，除了服用胶原蛋白粉的情况外，你并没有在皮肤上造成伤口，但这些微小的胶原蛋白片的存在打开了你身体伤口愈合机制的开关。
抓住吗?胶原蛋白在你体内无处不在。所以你不能告诉胶原蛋白补充剂你想让胶原蛋白在哪里发挥作用。例如，有些可能直接用于关节。“你的身体为你做了这个决定，”鲍说。
Garshick说，更重要的是，数据还在不断涌现，关于有多少口服胶原蛋白被吸收到血液中仍然存在问题。一些证据是有希望的，包括一项研究，观察口服水解胶原蛋白补充剂90天的效果，发现它确实比安慰剂更好地改善皮肤的水合性、弹性和皱纹于2021年3月发表的综述和荟萃分析国际皮肤病学杂志．(水解胶原蛋白基本上是已经被分解的胶原蛋白，这可能使它更容易被吸收。)
这些补充剂对大多数人来说不会带来严重的健康风险，但为了安全起见，如果你正在服用任何药物，请咨询你的医生。此外，Garshick说，要记住这些产品可能很贵。因此，考虑到它们背后缺乏研究，它们可能不值得这么做。
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话虽如此，以下是关于最受欢迎的胶原蛋白来源需要了解的:
最好:补充胶原蛋白
如前所述，对胶原蛋白补充剂仍有一些怀疑，但在促进胶原蛋白的外部方式中，它们可能是最有效的。
胶原蛋白胶囊可能是胶原蛋白粉末状的配方，尽管一些品牌也会包含其他的皮肤支持成分，如透明质酸和维生素C．粉末要求你喜欢喝在液体或混合到冰沙。
胶原蛋白也可以制成橡皮糖，然后添加糖和其他成分使其粘合成橡皮糖的形式。如果你不喜欢软糖，胶囊是另一种选择。
然而，扫描标签并查看推荐胶囊中胶原蛋白肽的剂量，并将其与粉末中胶原蛋白肽的剂量进行比较。在最近的高质量临床研究中，每天服用2.5 - 10克(g)的胶原蛋白肽，可以促进胶原蛋白的产生，从而改善皮肤的水合性和弹性，并改善皮肤老化发表于皮肤病学药物杂志2019年1月．
胶原蛋白粉vs.胶原蛋白胶囊
胶原蛋白可以以粉末状或胶囊状的形式服用，其中包括胶原蛋白肽，它被分解成胶原蛋白。两者的主要区别之一是每份的剂量。
例如，一勺名为“生命蛋白”(Vital Proteins)的流行粉含有20克胶原蛋白肽，而该品牌自己的胶原蛋白胶囊(胶囊内含有胶原蛋白肽粉)每剂量只含有3.3克胶原蛋白肽，也就是6粒胶囊。(这需要你承诺定期吞下几粒药片:他们建议每天两次吃6粒胶囊，每天摄入6.6克胶原蛋白肽。)
如果胶原蛋白粉在你的预算范围内，找牛或者海洋胶原蛋白它含有皮肤健康所需的1型和3型胶原蛋白，来自一个知名品牌。(可信的补充剂品牌将使用独立的第三方实验室测试，以验证其产品是否含有他们所说的成分，并且不含污染物。)重要蛋白质胶原蛋白肽($25，VitalProteins.com)，五大湖凝胶胶原水解物(25.99美元，GreatLakesGelatin.com)和Live Conscious Collagen peptide(28.99美元，WeLiveConscious.com)是符合要求的三个选项。如果配方奶(或你的饮食)含有维生素C，这也是有帮助的，维生素C对胶原蛋白的产生很重要。
如果你对胶囊更感兴趣，Hum(40美元，Hum.com)出售的胶原蛋白胶囊含有胶原蛋白肽的混合物，以及其他对皮肤有益的成分，如透明质酸。一份三粒胶囊提供600毫克(mg)的胶原蛋白肽(相当于0.6克)。Olly.com)，一份两粒的胶原蛋白肽含有120毫克的胶原蛋白肽(相当于0.12克)，因此，你必须吃很多胶囊才能达到与粉末相同的含量。
一些胶原蛋白胶囊也适用于关节健康，含有2型胶原蛋白，所以要确保你的胶原蛋白是1型或3型(或两者都有)，或者说是专门针对皮肤健康的。生命蛋白胶原肽胶囊是一个能提供你所需的品牌。
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一般:胶原蛋白的食物
“而健康、全面的饮食与蛋白质的来源从鸡，骨头汤在美国，鱼和牛肉可能含有支持皮肤健康的肽，也可能含有其他支持皮肤健康的维生素、矿物质和营养物质，但它们通常没有研究证明已证实的效果，”鲍说。
然而，摄入蛋白质可以为你的身体提供制造所需胶原蛋白的基础材料，鲍说。这包括合并精益蛋白质鸡蛋和鱼膳食蛋白质，作为一种研究发表于2020年3月营养物质指出，对皮肤结构和修复至关重要。
健康的饮食习惯对整体皮肤健康非常重要，这也意味着要多吃水果和蔬菜，健康的脂肪鲍说。食用这种天然食物，植物性饮食(可以包括动物和鱼类的蛋白质，但主要是富含抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、全谷物、坚果和豆类)已经被发现可以减缓皮肤衰老，支持皮肤看起来更年轻该研究发表于2020年5月临床与美容皮肤病学杂志．
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缺乏证据:局部胶原蛋白
外用胶原蛋白作为成分添加到面霜或精华液中并不能提供最好的效果。Garshick说，因为胶原蛋白是一个大分子，它不太可能被有效吸收以刺激胶原蛋白的产生。外用胶原蛋白面霜可能会给皮肤带来暂时的丰盈效果，但它并不是你护肤预算的最佳用途。
她说:“类维生素a、维生素C或乙醇酸等去角质酸已经被证明可以促进皮肤胶原蛋白的生成，并且是被接受的提高胶原蛋白生成的方法。”类维生素a,视黄醇(一种非处方外用产品中发现的类维生素a)尤其有助于通过靶向胶原蛋白1型和3型基因来促进胶原蛋白的生成该研究发表于2016年3月美容皮肤病学杂志．服用视黄醇12周的人胶原蛋白水平提高，皱纹也因此减少。
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关于胶原蛋白来源的最后一句话
如果你想增加体内胶原蛋白的产量，水解胶原蛋白补充剂可能是你最好的选择，尽管缺乏对其功效和副作用的全面研究。也就是说，专家们对其承诺持谨慎态度。“我们在黄光区域。我们仍然没有足够的数据来全面推荐口服胶原蛋白补充剂。在不知道药物如何转化为皮肤的情况下，很难告诉每个人他们需要服用这种药物，”Garshick说。但到目前为止，初步研究似乎很有希望。健康的饮食对总体健康很重要，所以无论如何都值得遵循。同时，外用产品可能是最不值得的。
在花大价钱购买胶原蛋白补充剂之前，请咨询经过委员会认证的皮肤科医生，他可以帮助你制定一个全面的方法，包括营养食物和习惯，帮助保护你的皮肤免受环境损害。
