什么是CICO饮食，它真的能帮助你减肥吗？

只要你燃烧了足够的卡路里来弥补你的蛋糕，你有可能既吃又吃吗？在某种程度上，这就是当前“卡路里输入，卡路里输出”（CICO）背后的理念饮食这是一个经过时间考验的减肥原则的转折点：只要你燃烧的卡路里比摄入的多，你就会减肥。

但有些人认为这是一个许可证，以垃圾食品生活，只要计算出来。

检查# CICO标签在Instagram上，你会看到流行馅饼的图片，馅饼,薯片,披萨和普丁证明你可以纵情享受，同时还能减肥。

与此同时，Reddit用户发布了成千上万条信息关于饮食，像这样的线索这个这句话的开头是：“我今天早上想吃麦当劳的早餐，但我很放纵（因为我知道我可以让它适合我）。”

纽约布鲁克林的私人教练乔恩·斯托克（Jon Stock）最喜欢去麦当劳，他承认自己定期使用CICO减肥法来减肥和维持体重，尤其是当他认为减掉几磅体重有助于实现锻炼目标时。

Stock说，方便快捷是使用这种方法的两个主要原因。他解释道：“我会忙到跑去麦当劳，根据卡路里量点餐的地步。”。这种方法帮助他减肥，但代价是他有足够的精力锻炼。“你只是觉得累了，”他说，他把缺乏耐力归因于把卡路里限制放在优先地位，而不是获得足够的营养燃料来跟上他想要的活动水平。

“减肥的基础纯粹与你摄入的卡路里数量和你燃烧的卡路里的关系有关。”Paul Salter，注册工程师，CSCS她是BodyBuilding.com的营养编辑，总部位于亚利桑那州的弗拉格斯塔夫。“如果你体重不足，你就会减肥。相反，如果你的体重过剩，你的体重就会增加。

“很多人开始做更意识到数学和跟踪他们的食物,“是的,我可以侥幸吃任何我想要只要我吃进去的热量比我烧,”“Salter说解释的研究员推广CICO概念主要是女主人吃零食,像夹馅面包,呵呵,然而,体重下降。

在Salter提到的实验中，马克·霍布博士据美国有线电视新闻网2010年报道，堪萨斯州立大学(Kansas State University)的人类营养学教授，在醒着的时间里，每三个小时就吃一份Hostess零食。（1)总摄入量为1，每天800卡路里在美国，这比像他这种体型的人每天摄入的热量估计要少800卡路里。10周后，哈布减掉了27磅，最终体重为174磅体重指数（BMI）从超重的28.8降至正常的24.9。他的胆固醇读数也有所改善，这可能是他减肥的结果。

从技术上讲，你可以吃任何CICO饮食，只要你燃烧的卡路里比你摄入的卡路里多。“在计算卡路里的游戏中，蔬菜对我来说没有任何意义，”Stock说。“如果我回头看，我点的是煎饼、鸡蛋、培根，还有汉堡和培根配薯条的三明治。他们不健康。”但斯托克说，他的胆固醇读数仍然良好。

根据发表在《每日邮报》上的研究，任何涉及减少卡路里摄入的饮食都会导致体重减轻新英格兰医学杂志. (2)该研究的作者比较了不同蛋白质成分的减肥饮食，碳水化合物，或脂肪，并得出结论，基于卡路里减少，所有这些都同样有效。

目前CICO饮食时尚的实践者关注的是卡路里的减少，而不考虑他们摄入的营养平衡，他们发现这是有效的。斯托克说，他在大学刚毕业时用CICO的方法，从一架170磅、5英尺7英寸高的车架上减掉了26磅。斯托克是一名热衷于滑雪和滑板的运动员，他参加了高强度的间歇训练，他说：“我想如果我体重减轻20磅，我就可以再做一次后空翻。”

营养不良是CICO饮食中的一个真正的风险，如果它围绕着垃圾食品或营养不良的选择。“如果我们整天只吃松饼，那我们就失踪了必需维生素矿物质、抗氧化剂、植物营养素、，纤维-可能缺乏蛋白质，可能缺乏健康的脂肪，”索尔特说。

“这对我们的整体认知和身体功能都不理想。如果我们再进一步，许多人会误解这样一个事实，即每种营养素——碳水化合物、蛋白质和脂肪——在体内的行为都不同。”他举了一个例子复合碳水化合物，比如糙米，藜麦以及全谷物食品，这是垃圾食品饮食中所缺乏的。“让它们如此有益的不仅是维生素和矿物质的含量，还有它们含有的纤维，纤维可以减缓消化，保持能量水平稳定，并在饭后的几个小时内控制食欲。”

仔细观察Haub在2010年的实验，可以发现他试图达到营养平衡。虽然他的饮食中有三分之二是垃圾食品，但他也每天吃一次复合维生素的另外，他通常会在零食上吃一罐绿豆或三到四根芹菜茎。这些添加物提供的营养可能会影响他的效果。

他说，除了垃圾食品之外，痴迷于卡路里计数还有一个缺点阿曼达·古德温他在新泽西州樱桃山(Cherry Hill)开了一家私人诊所。当你减肥的时候，不要每天都吃派而忽视摄入足够的卡路里。从长远来看，这可能会适得其反。“你必须确保你每餐摄入足够的热量,在两餐之间维持新陈代谢以及你的能量水平,所以,你不准备狂欢的时候办公室零食来下午3点或时间你晚饭后躺在沙发上,”她警告说。

事实上，古德温根本没有给她的客户卡路里限制。她说，她看到过太多的节食计划出轨，因为对卡路里的执着让客户感觉被剥夺了，而且他们的饮食方式也不可持续。

在短期内，无论你吃什么，你都有可能通过严格遵循卡路里输入、卡路里输出的方法来减肥。但专家警告说，从长远来看，维持这种状况可能是困难和不健康的。索尔特建议，在进行某种形式的持续锻炼时，要注意平衡对你有益的食物和你喜欢的食物。

是的，如果你采取CICO的方法，你可能会实现短期减肥目标。但请记住：根据发表在《美国参考》杂志上的一项研究，三分之一到三分之二的节食者在四到五年内恢复的比失去的多美国心理学家. (3.最好是在与注册营养师合作的同时使用CICO的方法，他可以帮助你找到一个平衡的饮食计划，适合你的目标和生活方式，并且你可以长期保持。

斯托克说:“很明显，由于卡路里的摄入和卡路里的排出，我没有足够注意营养。”尽管CICO节食对他的减肥非常有效，但他并不推荐CICO节食法。“这会让你没有足够的能量，除非你的体重是真正的健康问题，否则任何限制卡路里的饮食都会让你过于关注数字，而不考虑你的总体营养状况。”

“我在新的一年里的决心是以正确的方式照顾好自己，”他补充道。