鉴于葡萄甜甜的口感和令人印象深刻的营养状况，让我们来看看如何吃得更多。虽然这种零食大小的水果可能是葡萄酒的主要成分，但它可以以多种其他方式适合你的一天。
“葡萄是自然界的糖果，”他说詹妮弗·麦克丹尼尔，密苏里州克莱顿市的运动营养学委员会认证专家。但与糖果不同的是，葡萄提供了食物的来源维生素C，维生素K和纤维，而每份的热量相对较少。
根据美国农业部（USDA），一杯红葡萄或绿葡萄含有：
- 卡路里：104
- 碳水化合物：3克（克）
- 脂肪：2克
- 蛋白质：1克
- 纤维：4克
- 维生素C：5毫克（毫克）
- 维生素K：22微克
葡萄还富含具有抗氧化能力的植物化合物，如白藜芦醇过去回顾McDaniel说：“白藜芦醇在健康促进和疾病管理方面表现出相当大的前景”，而上述综述指出，该化合物可能有助于预防一些与年龄有关的疾病世界卫生组织注：与年龄有关的疾病包括骨关节炎,白内障,痴呆，及慢性阻塞性肺疾病.)
正如2018年9月发表在生物医学解释说，白藜芦醇通过吸收自由基（通常是香烟烟雾等环境污染物）发挥作用，这有助于保护细胞免受损伤和炎症，而炎症往往与疾病有关。这种植物化合物也可能阻止癌细胞的形成，尽管该综述指出需要更多的临床试验来研究其潜在的副作用。
与此同时，一篇评论发表在韩国家庭医学杂志2021年1月，研究人员发现，葡萄与较低的发病风险有关2型糖尿病（葡萄的味道很低糖负荷，使它们成为适宜的零食同样的研究也表明，葡萄可能与较低的患病风险有关高血压，但有关该课题的研究数量有限。
准备好在你的饮食中给葡萄更多的空间了吗？这里有10种创造性的方式来享受它们。
制作一份简单的三种成分的葡萄沙拉
葡萄在这个夏日沙拉中占据了中心地位。这道来自博客《老妈》的简单菜谱将人们的目光聚焦在只含三种成分的葡萄上：红葡萄、希腊香草酸奶和鲜奶油。此外，只需约5分钟的准备时间，这道清淡的菜就可以快速美味地添加到任何夏日大餐中。饰以ch烤山核桃如果需要，为美国心脏协会（AHA）-批准提振健康脂肪和纤维.
一份半杯的食物含有102卡路里、1.1克脂肪、20.5克碳水化合物、3.8克蛋白质和0.6克纤维。
只需几分钟就可以混合出清新的葡萄冰沙
“所有类型的葡萄都可以用来制作冰沙，它们有助于增加任何配方的天然甜味，”他说弗朗西斯·拉吉曼·罗斯，RDN他是纽约市的营养专家，也是冰沙和果汁：预防和治疗厨房.
试试这道来自几位厨师的香甜葡萄冰沙食谱。它结合了冷冻红葡萄，香蕉，牛奶（或你的最受欢迎的植物替代品)，希腊酸奶作为早餐或小吃，五分钟后就好了。（请记住在使用葡萄之前先将其冷冻！）
一半的配方含有247卡路里、4克脂肪、46.7克碳水化合物、10.2克蛋白质和2.9克纤维。
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很容易把葡萄变成健康的冷冻点心
使一串葡萄新鲜的最简单方法是把它们扔进冰箱。这个简单的动作改变了质地，提供了一个自然的甜冷冻处理咀嚼。
与高钠的go-tos相比，冷冻葡萄对三明治来说也是一个更健康的伴侣。McDaniel说：“在三明治边上放上冷冻葡萄可以代替薯条或薯条等较重的食物。”。
按原样冷冻葡萄，或者试试健康小桃子的配方。只需在青葡萄上涂上酸橙汁和僧侣果甜味剂，然后冷冻，就可以得到一份酸味糖果般的零食。和尚水果甜味剂是一种替代甜味剂从水果的种子和果皮中提取果汁制成。尽管僧侣果甜味剂比糖甜150到200倍，但它的碳水化合物和卡路里含量为零，这使得它成为必须监控糖摄入量的人的更好选择，根据国际食品信息理事会（IFC）。
一杯半的咖啡含有67卡路里、0.2克脂肪、18克碳水化合物、0.8克蛋白质和1克纤维。
在您的PB&J中，用含糖果冻替换天然甜葡萄
谁不喜欢经典的PB&J？不幸的是，只有1汤匙（汤匙）的葡萄果冻可以在三明治中添加高达9克的糖，根据美国农业部. 试着用商店买的果冻换切片葡萄。拉吉曼·罗斯说：“不加糖，你就能得到所有的味道。”。
制作一个以葡萄为特色的营养小吃盘
麦克丹尼尔说，将葡萄与奶酪和/或坚果放在小吃盘中，可以制作出一种富含健康蛋白质和纤维的小吃。
对于孩子们来说，可以用葡萄和奶酪块制作迷你零食串。“它们是很棒的手指食品，可以帮助孩子们每天摄入水果，也可以帮助孩子们吃零食。”钙他们需要，”拉吉曼·罗斯说。“对于3岁以下的孩子，一定要使用一半的葡萄，”她补充说-整个葡萄可能会对小孩造成窒息的危险，但将它们纵向切成两半有助于降低风险，permadeformums.com.
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在美味的沙拉中加入葡萄，制成多汁的配料
在一天中添加更多农产品再简单不过了：只需将一些红葡萄或绿葡萄切成薄片，加入到你的沙拉食谱中即可。“我特别喜欢在以豆、谷物和玉米为基础的夏季沙拉中添加葡萄。它们增加了美味的多汁性，与美味菜肴搭配得很好，”拉吉曼·罗斯说。
用葡萄自然地使燕麦变甜
燕麦粥是一种健康、富含纤维的早餐选择。然而，许多调味版本都添加了糖分——与其他版本一样多每份9克，以贵格会速溶燕麦粥为例。McDaniel说，葡萄提供了一种简单的方法，可以在普通早餐中添加天然甜味。在煮燕麦片的过程中或之后，加入一把切片葡萄。
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制作健康的5分钟葡萄冰糕
这款来自LiveEatLearn的美味冰糕满足了您对冷冻水果甜点的渴望。只需在添加前将冷冻葡萄在食品加工机中制成果泥即可蜂蜜瞧，五分钟后你就可以吃到一顿清爽可口的美味佳肴了！（只要确保葡萄在冰箱里有足够的时间变硬，你至少要提前五个小时把它们扔掉。）
一份（食谱的一半）提供138卡路里、0.5克脂肪、35.8克碳水化合物、0.9克蛋白质和1.3克纤维。
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