这些夏季沙拉旋转充分利用了时令农产品。
需要冷吗？您可能想要达到更多产品。富含水果和蔬菜的饮食与较少有关bob bet体育 根据…在2021年5月发表的研究临床营养．这项研究发现，每天至少吃470克的水果和蔬菜（大约两个半苹果）的人美国农业部）下降了10％压力水平少于230克的人嘿，现在谁不需要福利呢?
当然，沙拉是把大量绿叶蔬菜和营养丰富的水果蔬菜塞进一个碗里的完美方式。它还提供了额外的好处，不需要打开烤箱或点燃烤架，所以你可以有多种方法来冷却。如果你害怕准备工作——清洗、漂洗、剥皮和切菜——这七种食谱会让你很快完成，所以你可以花更多的时间享受，少花点时间在厨房里。这不是让你感觉更放松了吗?
西瓜、黄瓜和羊乳酪沙拉
甜味和咸味的结合造就了这道令人惊讶的夏日美食。从表面上看，这种组合可能听起来很奇怪，但你的味蕾会喜欢这种混合的味道，你的补水状态也会受益。根据国家科学院，工程和医学学院在美国，大约20%的水合作用来自我们所吃的食物。西瓜和黄瓜是其中的两个最具水包装的选择选择91%和95％根据USDA，水分分别是水。西瓜还将给你健康的类胡萝卜素番茄红素，一个强大的剂量抗氧化剂这与降低癌症、心脏病和老年性心脏病的风险有关梅奥诊所．
是4
成分
方向
- 在一个大碗里，把西瓜，黄瓜和菲达奶酪混合。
- 在一个小碗里，将酸橙汁，葡萄籽油，盐和胡椒粉搅拌在一起。把调料倒在西瓜和黄瓜的混合物上，轻轻搅拌均匀。
- 在上面放上新鲜的薄荷。
每份营养：150卡路里，总脂肪9g（2g饱和脂肪），3g蛋白，21g碳水化合物，2g纤维，16g糖（0g加入糖），210毫克（mg）钠
健康的椰菜沙拉
西兰花沙拉通常开始罚款，但随后它的营养价值坠落，因为它淹没在基于Mayo的含糖，含有干果的糖果。此亮度版本使用希腊酸奶在调味料中减少饱和脂肪并添加一些钙和gut-friendly益生菌．新鲜的葡萄减少糖，但仍然带来味道。因为它们充满了水，葡萄比葡萄干的能量密度(特定重量下的卡路里)低。的疾病控制和预防中心他指出，多吃低能量密度的食物是在控制饥饿感的同时，减少卡路里和达到健康体重的重要一步。
是4
成分
方向
- 在一个大碗里，混合西兰花，胡萝卜，葡萄，洋葱和杏仁．
- 在一个小碗里，一起搅拌酸奶，蜂蜜和醋。倒在西兰花混合物上敷料并轻轻折腾均匀涂层。
- 在服装前撒上培根。
每份营养:140卡路里，4.5克脂肪(0.5克饱和脂肪)，7克蛋白质，21克碳水化合物，4克纤维，13克糖(4克添加糖)，95毫克钠
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辣椒沙拉在香蒜酱色瓦德尔斯
新鲜西红柿的经典意大利组合罗勒加入另一个夏季最喜欢的西葫芦，额外的纤维。色情织条快速准备，但如果你准时短短，你可以在生产部分中购买它们。你也可以略微烤西红柿来加深他们的自然甜味。根据橄榄油的香蒜酱中的健康脂肪使番茄红素（这是一种脂溶性营养素）对您的身体更容易可用，根据过去的研究．
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成分
- 2中等西葫芦，螺旋化或切成薄条
- 半杯罐装香蒜酱
- 1品脱减半的葡萄番茄(可选烤)
- 4盎司无盐干酪奶酪，小球（珍珠）
- 2汤匙切碎的新鲜罗勒(加一些作装饰)
- 2汤匙新鲜磨碎的帕尔马干酪
- 犹太盐和新鲜的辣椒味道
方向
- 把西葫芦面条和香蒜沙司放在一个大碗里，搅拌直到面条被均匀地包裹。
- 加入番茄，马苏里拉奶酪，罗勒和帕尔马干酪。用盐和胡椒粉调味即可上桌。
每份营养:240卡路里，19克脂肪(6克饱和脂肪)，10克蛋白质，13克碳水化合物，2克纤维，4克糖(添加糖0克)，570mg钠
黑豆玉米甜椒沙拉
你可能已经准备好了这道色彩缤纷的夏季沙拉的大部分原料。黑豆是一种植物性食物蛋白质，哪一个研究于2021年2月发表于此美国心脏协会杂志发现与绝经后妇女心血管疾病和痴呆症的死亡风险较低。这些豆类还含有纤维，叶酸，钾，锌和铁，一种营养素医疗在线可能会在存在的情况下更好地吸收维生素C你会在青椒中找到大量的这种辣椒。
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成分
- 1罐低钠黑豆(15盎司)，沥干水洗净
- 2杯冷冻玉米，除霜
- ½个红洋葱，切成丁
- 1个青椒，切丁
- 1个红甜椒，切成丁
- 1柠檬，果汁
- 1石灰,喝醉的
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙新鲜香菜，切碎
- 适量的粗盐和现磨胡椒
方向
- 在一个大碗里，混合黑豆，玉米，洋葱和青椒。
- 在一个小碗里，将柠檬、酸橙汁和橄榄油搅拌在一起。加入香菜，用盐和胡椒调味。倒入黑豆混合物，搅拌均匀。立即食用或冷藏食用。
每份营养：240卡路里，8g总脂肪（1g饱和脂肪），9g蛋白，38g碳水化合物，10g纤维，5g糖（0g加糖），210mg钠
终极绿色沙拉
绿色蔬菜不一定都是绿叶的。这个有羽衣甘蓝，是的，还有毛豆大豆蛋白和绿扁豆这些小巧的圆盘状豆科植物(包括豆类和豌豆)有很多种颜色，但绿色或法国扁豆很受欢迎，因为它们质地坚硬，有坚果的味道。添加藜麦，这通常被视为谷物，但真的是种子，因此包装一些蛋白质，这种沙拉含有令人印象深刻的13克/克肌肉建筑营养素 - 对素食盘不错。
是4
成分
- 8杯新鲜羽衣甘蓝，韧性肋骨除去，切碎
- 1杯煮熟的奎奴亚藜
- 1杯煮熟的绿色扁豆（或罐装，冲洗和排水）
- 一杯冰冻的去壳毛豆，解冻
- 四分之一杯切碎的烤红辣椒
- 3汤匙红酒醋
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙粒状芥末
- 1茶匙枫糖浆
- 适量的粗盐和现磨胡椒
方向
- 把羽衣甘蓝、藜麦、扁豆、毛豆和烤红辣椒放在一个大碗里。
- 在一个小碗里，一起搅拌醋，橄榄油，芥末，枫糖浆，盐和胡椒。倒在沙拉上，折腾到均匀的外套。
每份营养:250卡路里，10克脂肪(1.5克饱和脂肪)，13克蛋白质，29克碳水化合物，9克纤维，5克糖(1克添加糖)，230毫克钠
下一级水果沙拉
这道色彩鲜艳的水果沙拉，配以淡柠檬罂粟籽酱，充满了维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以保护你的细胞免受自由基、与衰老和慢性疾病有关的化合物的损害。波斯黄瓜是一种更小更嫩的品种，可以防止它变得过于甜。
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成分
- 3.猕猴桃，切成圆形
- 3杏或桃子，切成薄片
- 1夸脱草莓，洗涤，茎和四分之一
- 1个小西瓜或½传统西瓜，外皮拆下，切成小片
- 3根波斯黄瓜，切成圆形
- 1柠檬，果汁
- 2汤匙葡萄籽或淡味橄榄油
- 1汤匙蜂蜜
- 2茶匙罂粟籽
- ¼杯碎菲达奶酪
- 2汤匙切碎的新鲜薄荷叶(再加一些作装饰)
方向
- 在一个大碗里，放入猕猴桃，杏，草莓，西瓜和黄瓜。
- 在一个小碗里，一起搅拌柠檬汁，橄榄油，蜂蜜和罂粟籽。倒在水果上，轻轻地折腾到均匀的外套。
- 在服务前，撒上羊毛和薄荷薄荷。
每份营养:250卡路里，7克脂肪(1.5克饱和脂肪)，4克蛋白质，49克碳水化合物，5克纤维，42克糖(3克添加糖)，60毫克钠
菠菜和浆果沙拉
菠菜是一种最好冷藏的食材。这是因为它是叶黄素最常见的来源，叶黄素是一种抗氧化剂，存在于深绿色中，可被加热降解研究发表了食品化学2019年3月．由于富含omega-3的坚果，这种沙拉也对大脑有益。一个该研究于2020年2月发表在该杂志上营养素发现吃富含核桃的饮食可能具有神经认知益处并防止痴呆症等疾病。
是4
成分
- 12杯菠菜
- 两杯草莓切片
- 2杯蓝莓
- 半杯切碎的核桃
- 四分之一杯蓝奶酪碎
- 3汤匙香醋
- 3汤匙橄榄油
- 1茶匙第戎芥末
- 1茶匙蜂蜜
- 适量的粗盐和现磨胡椒
方向
- 在一个大碗里，混合菠菜，草莓和蓝莓。上面放上核桃和蓝纹奶酪。
- 在一个小碗里，把醋、橄榄油、芥末、蜂蜜、盐和胡椒粉搅拌在一起。在上菜前撒一点在沙拉上。
每份营养：380卡路里，22g总脂肪（4g饱和脂肪），9g蛋白，40g碳水化合物，8g纤维，28g糖（3g加入），380mg钠
