身体的胆固醇水平——一种蜡状的脂肪状物质，存在于你所有的细胞中——可以告诉你很多关于你未来心脏健康的信息。因为高胆固醇会使你患心脏病的风险加倍，所以采取预防和治疗措施是很重要的。
一个简单的血液测试它会告诉你你的总胆固醇水平，低密度脂蛋白(有害的)胆固醇，高密度脂蛋白(好)胆固醇甘油三酸酯是这样的。如果结果显示你的胆固醇过高，你并不是一个人:美国癌症协会称，大约有7400万美国成年人患有高胆固醇，但其中不到一半的人正在接受治疗，以降低胆固醇，保护心脏健康美国疾病控制与预防中心．
继续阅读，了解关于胆固醇的事实。
1.没有胆固醇你就活不下去。我们生来就有胆固醇，婴儿从母乳中得到的胆固醇更多;事实上，胆固醇甚至被添加到婴儿配方奶粉中。胆固醇是必不可少的，因为我们所有的激素和细胞都需要它来正常工作。它也是身体所有细胞的组成部分，它帮助肝脏产生处理脂肪所需的酸。
2.每三个成年人中就有一个有高胆固醇。根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据，所有20岁以上的人都应该每五年做一次简单的血液检查，以检查胆固醇水平，但只有大约75%的人这样做。考虑到约32%的美国成年人的低密度脂蛋白(LDL)水平较高，从而使他们面临更高的心脏病风险，这个数字令人不安。由于胆固醇水平会受到许多不同因素的影响——例如，饮食和压力——因此，最好的结果是在一周内分别进行两次测试斯蒂芬•Kopecky医学博士,一个心脏病专家在明尼苏达州罗切斯特市的梅奥诊所。但他说，许多医生并没有遵循这项检测建议。
3.高胆固醇可能是遗传的。很多人都在关注通过饮食变化和运动来控制胆固醇水平，但主要的影响因素是遗传。
“75%的胆固醇是由基因决定的，25%是由饮食决定的，”Kopecky博士谈到血液中的胆固醇水平时说。
当你吃含有胆固醇的食物时，如肉、鱼和奶制品，如果身体正常运转，就会将多余的胆固醇排出体外。但是你能排出多少胆固醇取决于你的基因。的人家族性高胆固醇血症(FH)，例如:一个继承的条件这影响到每200人中就有1人(全球高达3400万人)——不能有效地消除多余的脂肪。如果你的家族有高胆固醇病史或早期心脏病发作(发生在50岁之前)，你可能会得FH。如果你属于这类人群，一定要去看医生检查胆固醇水平。
4.甚至儿童也可能有高胆固醇。大多数人认为高胆固醇是成年人的问题，但医疗保健团体现在知道，保持胆固醇水平正常的一个关键是尽早开始检测。的美国儿科学会建议对9至11岁的所有儿童进行胆固醇检查。对于胆固醇问题高风险的儿童，应该更早进行选择性筛查——从2岁开始——包括有以下症状的儿童:
- 肥胖
- 有心脏病家族史
- 一个有高胆固醇家族史
“即使人们知道自己的胆固醇过高，并与兄弟姐妹谈论过，医生也不会总是告诉他们，他们的孩子需要检查，”她说玛莎Gulati博士他是凤凰城亚利桑那大学医学院心脏病学主任。“他们应该询问他们的医生，特别是如果他们有早发性心脏病的家族史。”
5.出汗可以提高胆固醇水平。除了吃健康的饮食，包括像有益于心脏健康的鲑鱼和鳄梨这样的食物，你还可以通过提高高密度脂蛋白水平来预防心脏病锻炼．Kopecky说，关键是利用间歇训练，以中等强度的运动，偶尔进行几次高强度的运动。
2016年6月，一项针对女性2型糖尿病患者的研究发表在《柳叶刀》杂志上国际运动医学杂志，三周的高强度间歇训练显著提高了女性的HDL水平21%，降低了18%的甘油三酯。和一个该研究于2009年3月发表在《科学》杂志上力量和训练研究杂志研究发现，在八周的时间里，先慢跑再高强度跑步的人与对照组的人相比，HDL水平有了显著改善。
6.补充剂可能会降低胆固醇——但效果缓慢。除非你患心脏病的风险很高或者有家族病史高胆固醇血症，节食和锻炼是你的首选降低胆固醇．很多高胆固醇的人不想继续下去胆固醇药物, Kopecky说。幸运的是，根据俄亥俄州克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)的说法，吃健康的饮食，每天补充2 - 3克植物甾醇和甾醇，可以将低密度脂蛋白(LDL)降低6 - 15%，从而减少你的患心脏病的风险．
补充剂的主要缺点是，它们必须每天服用，而且不会在一夜之间起作用。
但降胆固醇药物如他汀类药物工作得更快。“你今天吃一片降胆固醇的药丸，明天(你的水平)就会下降3%到4%，”Kopecky说。“改变生活方式和补充营养需要几个月的时间。”
此外，饮食和锻炼对降低胆固醇水平的作用往往不如药物作用大。
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7.应该服用降胆固醇药物的人数正在上升。医学界过去对推荐降胆固醇药物有所保留:他汀类药物被推荐给患有心脏病的人心脏病发作的风险未来10年将超过20%。但目前的美国心脏协会指南建议在未来十年中，心脏病发作或中风的几率为7.5%或更高的人接受他汀类药物治疗。
你可能还需要药物治疗高胆固醇，如果你:
- 有过心脏病，中风，心绞痛或周围动脉疾病
- 有很高的低密度脂蛋白水平(190毫克/分升或更高)或有家族性高胆固醇血症
- 患有糖尿病，年龄在40到75岁之间
8.画中的女人＂蒙娜丽莎“可能有高胆固醇。你知道吗，你可以通过观察来判断一个人是否患有家族性高胆固醇血症?有可能，这就是为什么一位研究人员说，列奥纳多·达·芬奇《蒙娜丽莎》的主人公可能是已知的第一个病例。达·芬奇的缪斯，二十多岁就开始作画，三十多岁就去世了，她似乎有明显的黄斑病特征:左眼有黄斑病(一种黄色脂肪沉积)，可能左手也有。
9.女性的胆固醇水平会随着她们的寿命而波动。尽管女性的胆固醇水平往往比男性低，但她们一生的胆固醇水平可能就像坐过山车一样。在怀孕期间，女性的胆固醇水平会上升，这被认为有助于婴儿大脑的发育。人们认为，随着婴儿年龄的增长，富含胆固醇的母乳可以保护心脏。怀孕后，胆固醇水平会恢复正常，Kopecky说。但是更年期之后，女性的低密度脂蛋白胆固醇水平上升，而具有保护性的HDL水平下降，克利夫兰诊所指出．75岁时，女性的胆固醇水平往往高于男性。
10.你的胆固醇水平可能处于临界水平。根据疾控中心的说法美国人的平均总胆固醇20岁以上的是192毫克/分升。考虑到高胆固醇水平的边界是200毫克/分升，这是令人担忧的;高的是超过240毫克/分升。但请记住，不同的人追求不同的数字，因为有很多测量方法。如果你对此感到担忧，请咨询你的医生，制定你的个人胆固醇目标。
