告诉别人你正在进行饮食，弹出不可避免的问题：你是否持续低碳水化合物或低脂肪？
当你决定要减肥时，也许你自己很难做出选择。毕竟，对于什么样的饮食最有效以及对谁最有效还没有一个明确的答案。
但一项新的研究试图阐明这个问题。
这个研究，2018年2月出版的日本汽车制造商协会，发现人们要么遵循低脂饮食，要么低碳水化合物饮食在一年后分别丢失大约相同的重量 - 11.6和13.2磅。研究人员说这种差异不显着，所以是什么给了？
相关的：10种流行的低碳水化合物饮食及其利弊
这项研究到底是如何进行的？
科学家招募了609名健康，超重或肥胖的中年男女为这项研究。一年中，每位参与者参加了22个注册营养师 - LED课程，旨在教他们一种健康的方式来吃低脂肪或低碳水化合物，这取决于他们所在的群体（因为你可以，基本上，在每个类别中制造不健康的选择）。
每个参与者都在前两个月限制脂肪和碳水化合物每天20克。之后，他们将脂肪或碳水化合物添加回少量饮食，直到它们达到了他们觉得可持续的水平。
相关的：高脂肪、低碳水化合物的酮类饮食有哪些好处和风险？
如果你想要减肥，为什么要做的结果
两组之间相似的体重减轻并不是唯一的原因。
因为过去的研究表明，人们在不同的饮食中减掉的体重量大不相同——而且没有一种饮食对每个人都有效——研究人员开始研究一个人的基因构成或胰岛素分泌是否可以预测节食的成功。
“我们试图确定我们是否能够解释每种饮食中反应的巨大差异，而不是试图找出一种饮食是否是‘最佳’饮食。”最好的饮食，“领导研究作者说克里斯托弗·加德纳博士他是加州斯坦福大学的医学教授。
调查结果？遗传学和胰岛素分泌均未对结果产生差异。
这项研究的有趣之处在于研究人员如何建议参与者进食。虽然低脂和低碳水化合物似乎是两种截然不同的饮食方式，但参与者的共同目标是：多吃蔬菜，减少添加糖、精制面粉和反式脂肪。
还强调了饮食质量，包括选择最微量加工的食物并鼓励在家烹饪。
虽然这些小组没有被告知他们应该吃多少卡路里，但每个人每天减少500到600卡路里。
相关的：Atkins和Keto之间有什么区别？
鉴于每个人或多或少地通过调整脂肪和碳水化合物摄入量来定制他或她自己的饮食计划，这些结果似乎更具证据表明，一个人对另一个人的工作不适合的想法 - 有多种因素Gardner博士说，进入减肥（人格，习惯和行为，生活方式）。每个人都没有一个完美的饮食。
Gardner说：“目前，我怀疑对你的食物进行‘修补’（根据喜好调整你的摄入量）与某人声称的使你（倾向于某种饮食）的基因型或代谢类型一样或更有效。”。
相关的：获得足够的水果和蔬菜的5个技巧
你应该从研究结果中获得的减肥见解
那么，为什么这种吃法对参与者有效呢？
他说，注册营养师提供的营养咨询和教育可能发挥了重要作用萨曼莎·海勒，RDN，纽约市纽约兰松医疗中心的高级临床营养师，没有参与该研究。
Heller注意到该研究支持她在练习中看到的内容 - 当他们获得专业人士的指导和帮助时，人们整体更有可能减肥。“他们需要支持，指导和关于如何实施这些策略的思考，”她说。
海勒还指出，研究强调选择高质量的食物，这可能是参与者成功的另一个原因，而不是特定的饮食。海勒补充道：“当你提高饮食的整体质量时，你往往会减少卡路里并减轻体重。”。
从本质上讲，这是一个比采取一种可能对你有用也可能不有用的特定饮食更简单的信息。而不是继续下去低脂肪或低碳水化合物的饮食，Heller建议选择饮食 - 不是饮食 - 这是均衡，健康，可持续的，大多是植物的。
相关的：最好和最差的饮食计划有利于心脏健康、减肥等等
她说，促进健康和体重健康的三个因素是地中海饮食,短跑减肥法， 和素食饮食.它们的共性包括强调生产，全谷物，坚果和豆类，健康脂肪和一些瘦蛋白质。
“这不是一种性感，激烈或极端的信息，”海尔说。“但我们看到采用这些类型的饮食模式的人往往是更健康的体重。”
