近年来，姜黄已经从印度食物中的主要香料，因其抗炎和抗氧化作用而受到称赞。这就是为什么现在有些人是服用姜黄补充剂希望预防癌症心脏病关节炎阿尔茨海默病，以及其他不想要的疾病。
现在姜黄及其主要成分姜黄素它是一种多酚，具有抗氧化、抗炎和其他神经保护作用，正开始被研究作为可能的辅助治疗精神分裂症以及其他精神健康障碍。
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初步研究表明姜黄可能对治疗精神疾病有作用
在一个该研究发表在2019年7月至8月的《科学》杂志上临床神经药理学，38名慢性精神分裂症患者在常规治疗的基础上，每天服用3000毫克姜黄素或安慰剂抗精神病药物药物治疗，24周。那些服用姜黄素的人在消极方面有更大的改善精神分裂症的症状(冷漠、感情平淡、言语贫乏等等)。
同样,在一个该研究发表在2019年3月至4月的《人民日报》上临床精神药理学杂志，12名慢性精神分裂症患者被分配在服用抗精神病药物的同时，每天服用300毫克的姜黄素或安慰剂，以观察姜黄素是否改善了他们的认知功能。八周后，研究人员发现，在患有慢性精神分裂症的患者中，“与安慰剂相比，附加姜黄素治疗显著改善了工作记忆”。(需要声明的是，在这两项研究中姜黄素都没有副作用。)
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大脑功能，饮食和补品
这并不是姜黄素第一次被认为与改善认知功能有关。根据一项研究，服用姜黄素补充剂的老年人记忆力有显著改善评论发表于2019年3月号植物疗法的研究，研究发现，这种补充剂是安全的，而且耐受性很好。事实上,在一篇发表于2018年的医学文献综述目前的药物代谢，研究人员分析了10种草药和香料与用于治疗神经和精神疾病的现代药物之间相互作用的潜力，发现姜黄素没有发生显著或不良问题。
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虽然姜黄有潜在的益处，但人们并不认为它能治疗精神分裂症
即便如此，“使用姜黄素[作为治疗]目前在精神病学领域还不被接受，”Elspeth Cameron Ritchie医学博士说，他是位于华盛顿特区的Medstar华盛顿医院中心的精神病学系主任。“有一些很有前途的研究，但这些都是小规模的初步研究。”尽管如此，她说，这些发现特别有希望的原因之一是，虽然抗精神病药物在治疗精神分裂症的“积极”症状(如幻觉和妄想)方面做得很好，但消极症状“对所有精神病患者都有抵抗力”。这些研究发现姜黄素有助于缓解消极症状。
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姜黄和姜黄素可以通过减轻炎症来帮助健康
Ritchie博士解释说，虽然这些改善背后的确切机制尚不清楚，但有一种假说认为，炎症会使情绪和精神障碍恶化，因此当炎症减轻时，障碍也会改善。
的确,该研究发表在临床精神药理学杂志2015年发现，当人与重度抑郁症每天服用两粒含有1000毫克姜黄素的胶囊，持续六周，同时服用当前剂量抗抑郁药物，他们经历了明显更大的抗抑郁药反应，以及炎症标志物显著减少和脑源性神经营养因子(增强脑功能)增加;同样的效果没有发生在那些被分配到安慰剂组的人身上。
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现在推荐姜黄还为时过早，但你可以咨询你的医生
结论:如果你患有精神分裂症或其他精神疾病，而且你有兴趣了解更多关于补充姜黄素是否可以帮助你除了你的处方药，与你的医生谈谈，Ritchie建议。“现在就推荐还为时过早，因为我们需要从更大规模的试验中进行更多的研究。”此外，在服用姜黄素之前，考虑你的整体健康状况也很重要，她补充说，因为姜黄素可能与抗凝药物相互作用，使病情恶化胆结石以及降低血糖水平。
不要忘记在厨房里使用姜黄或姜黄素
这并不意味着你不能使用在烹饪中加入姜黄或姜黄素．所以可以考虑在咖喱、汤、炖菜、鸡蛋和煎蛋卷、烤蔬菜甚至温牛奶中加入香料。想要舒缓，可以考虑用无糖杏仁奶、磨碎的生姜、姜黄、肉桂，和一滴蜂蜜。
