众所周知，类风湿关节炎(RA)涉及炎症，所以在饮食中添加抗炎草药和香料是个好主意。诚然，就其本身而言，这些食物成分不太可能对缓解压力产生显著影响风湿性关节炎的症状．但是作为抗炎的饮食在美国，每天食用某些草药和香料可能会在减少脂肪方面产生附加效应炎症和其他症状,根据关节炎基金会的数据．而且，至少，把它们添加到你的食谱中会让你的饭菜更有活力。
此外，一些草药可以帮助你控制甚至减少不舒服的症状。如果你患有类风湿关节炎，以下13种草药和香料值得考虑。
烹饪药草和香料，消炎，ra友好的饮食
姜
生姜在亚洲医学和烹饪中使用了几个世纪，具有抗炎特性，包括抑制炎症分子白三烯和合成的能力前列腺素,这是种引起疼痛和炎症的物质2014年发表在该杂志上的研究关节炎．
试着用切碎的鲜姜炒鸡肉或蔬菜，吃新鲜的腌姜，或在汤或冰沙中加入磨碎的姜。加林娜Roofener克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)的持证针灸师和中草药医生，也认为生姜是你控制计划中有益的一部分关节炎的症状并建议与训练有素的草药医生合作。
百里香
百里香是一种具有高抗氧化能力的芳香草本植物，作为一种食品调味品有着悠久的历史。据研究发现，它具有抗炎和抗微生物的特性，可以治疗类风湿关节炎该研究发表在2015年4 - 6月的杂志上生药学通信．事实上，百里香被发现是最常用的草药患风湿性关节炎的人，根据一份2018年12月发表的一项研究医学辅助疗法．
一根新鲜的百里香或它的新鲜叶子可以添加到肉类、家禽、豆类、番茄或鸡蛋菜肴中，也可以添加到汤和炖菜中。百里香长期被用于意大利、法国、地中海和中东的烹饪中，“百里香的辛辣是它最大的好处之一，但如果使用不当，它可能会成为一个缺点。”根据Spiceography．所以不要做得太过火。
姜黄
一种金色的香料长期以来被用来为食物增添颜色和味道，姜黄在阿育吠陀和中医中也被用于治疗多种疾病，包括关节炎和肌肉骨骼疾病。除了消炎外，姜黄和姜黄素(姜黄呈黄色的活性成分)也有消炎作用止痛剂影响,根据该研究发表于2016年8月药膳杂志．
想试试姜黄吗?加到汤里，炖菜里，咖喱菜里，就像健康咖喱鸡配蒸粗麦粉．提示:根据研究，将姜黄和黑胡椒混合可以帮助你的身体更好地吸收这种黄色香料发表在国际食品科学与营养杂志．屋面纳警告说，因为姜黄也是一种血液稀释剂，如果你服用血液稀释药物，应该避免大剂量服用。
绿茶
在亚洲被消费了几千年绿茶含有多酚，这是一种富含抗氧化剂的物质，可以帮助减少炎症，保护关节，触发免疫反应的变化，从而缓解关节炎的严重程度。一个该研究发表于2017年2月国际风湿病杂志比较绿茶和红茶对关节炎的作用，发现绿茶提取物具有更好的抗炎作用。
所以每天给自己来一杯热绿茶，冰绿茶，甚至一杯抹茶这是一种用绿茶粉制成的粉末。你会对你的健康，也许还有你的关节，大有好处。
肉桂
肉桂是一种美味的香料，具有强大的抗氧化特性，有助于抑制自由基对细胞的破坏。但这只是肉桂健康光环背后的部分原因:它还有助于降低血糖和健康胆固醇水平随着人们年龄的增长，它似乎可以保护认知功能。更重要的是,一个该研究发表于2018年5月美国营养学院杂志当患有类风湿关节炎的女性服用四粒500毫克的肉桂粉连续八周，他们的血液中c反应蛋白(炎症的标志)水平显著下降，疾病活动减少，包括关节柔软和肿胀。
干肉桂也可以加进去燕麦片、冰沙、汤、炖菜，甚至橙子都是美味又健康的甜点。肉桂棒可以添加到茶或苹果酒中，增添额外的风味。但不要做得太过火，鲁维纳警告说。“虽然加在肉桂面包上没问题，但如果服用过量，孕妇可能就不安全了。”大剂量的香料还可能干扰血液凝结和血液稀释药物。
大蒜
切片，剁碎，剁碎，新鲜的大蒜能给任何菜增添活力，并有助于缓解类风湿吗关节痛．像韭菜和洋葱一样，大蒜含有二烯丙基二硫化物，这是一种消炎化合物，可以降低促炎细胞因子的作用。一个实验2018年发表在环境病理学、毒理学和肿瘤学杂志研究发现，在关节炎诱发的大鼠中，大蒜具有抗关节炎的活性——防止软骨破坏并减轻炎症。
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大蒜可以添加到许多食物中，包括意大利面、烤鸡或蔬菜、炒菜和三明治酱。
黑胡椒粉
它是大多数餐桌上的主食，被广泛用于为日常菜肴增添风味。但你知道黑胡椒，包括它所含的活性成分胡椒碱，对健康有真正的好处吗?这是真的。研究研究发现黑胡椒具有抗氧化、抗菌、消炎和保护胃的作用。一个该研究发表于2018年9月欧洲药理学杂志提示给药胡椒酸有抗炎作用，抑制肿胀和细胞因子的产生。早些时候该研究发表在杂志上关节炎的研究与治疗研究发现，在动物身上，注射胡椒碱可以缓解炎症、疼痛和其他关节炎症状。
你已经知道黑胡椒该怎么用了:用它来给任何你喜欢的菜调味——沙拉、汤、鸡蛋等等。
草药抗炎，ra友好型饮食
柳树皮
据一份研究报告称，柳树皮具有显著的抗炎特性，可以减少各种炎症标志物文章发表在植物疗法的研究．当研究人员给436名患有风湿性痛苦,因骨关节炎而且背部疼痛在美国，他们发现三周后疼痛明显减轻发表在杂志上的报告植物学期刊．
印度乳香
印度乳香是从印度和北非发现的印度乳香树的树皮中提取的，印度乳香具有很强的抗炎和镇痛作用。它还可能有助于防止软骨损失和抑制自身免疫过程，根据关节炎基金会的数据这对风湿性关节炎尤其有帮助。
Green-Lipped贻贝提取
从技术上讲，这种物质是一种海鲜提取物，而不是一种被吹捧具有抗炎特性的草药。含新西兰绿唇贻贝提取物的营养补充剂(进行小管)富含omega-3脂肪酸，具有抗炎作用。所以很显然这些补充剂对风湿性关节炎是有帮助的;然而，在人身上做的研究很少，到目前为止，在动物和人类身上的研究结果是混合的，根据关节炎基金会的数据．
琉璃苣籽油
这种油来自琉璃苣植物的种子，原产于欧洲和北非的某些地区，是丰富的γ亚油酸(GLA)，一种ω -6脂肪酸。该研究发表在杂志上风湿病学建议风湿性关节炎患者每天口服琉璃苣籽油补充剂，六个月后他们的关节压痛、肿胀和疼痛有显著改善。
雷公藤。
在中医中使用了几百年，雷神藤可以消炎自身免疫性疾病包括风湿性关节炎，当作为口服提取物时。一个对2016年7月发表的22项研究的综述补充和替代医学发现治疗与雷神藤(又名雷公藤胡克F)优于传统药物，包括磺胺氮嗪和甲氨蝶呤,在治疗风湿性关节炎症状。要提醒大家的是国家补充和综合健康中心警告说:“雷神藤的提取物如果处理不当，可能剧毒。”
魔鬼的爪
非洲的一种植物，几个世纪以来被用来治疗疼痛和许多其他疾病。Harpagophytum procumbens)有相当的抗炎作用。一个研究发现当259人与风湿性疾病每天服用魔鬼爪药片，坚持八周，他们在疼痛、僵硬和功能方面都有显著改善，尤其是在手、手腕、肘部、肩膀、臀部、膝盖和背部。
底线
瓦鲁纳说:“在饮食中添加药草和香料，因为它们具有消炎的特性，通常是安全的。”为了保持这种状态，她建议使用草药或补品服药前或服药后至少两小时。她补充说，“如果你想大剂量用药，一定要先咨询你的医生。接受过草药训练的健康专家．毕竟，一些草药补充剂可能会产生令人不快的副作用，或者与你正在服用的药物相互作用。
额外的完玛德琳凡,英里/小时,斯泰西Colino．
