火龙果有什么好处，你怎么吃它?以下是要知道的事情

尽管火龙果可能不会经常出现在你的购物清单上，但如果你想改变一下，这种颜色鲜艳的水果，白色的果肉和黑色的种子，可能值得一尝。

以下是关于这种异国美食你需要知道的，包括它的许多潜在的健康益处、营养信息、它的味道和食用方法。

什么是火龙果(也叫火龙果或火龙果)?

顾名思义，火龙果就是一种水果。

它主要生长在亚洲、墨西哥、中美洲和南美洲，历史学家认为它起源于中美洲。（1，2但美国烹饪联合会教育基金会给出了一个不同的说法:“中国古代传说说，火龙果是几千年前一条恶龙在战斗中喷出含有火龙果的火焰创造出来的，”其网站上写道。（2）

如果你从未听说过火龙果，你可能对它的其他名字很熟悉:草莓梨和火龙果或火龙果。（3.）

火龙果(或火龙果)来自于这种类型的仙人掌Hylocereus．这是一种快速生长的作物，一旦种植，可以生产20多年。（3）

考虑到火龙果独特的外观，你可能会犹豫是否要试一试。但不要被它尖利的怪异吓到。如果你喜欢甜味而不喜欢酸味的水果，火龙果很符合你的口味。

有人把火龙果的味道比作是猕猴桃和梨。所以，如果你是这类水果的粉丝，你很有可能会爱上火龙果。（4）

火龙果有不同的种类。主要包括:(1)

• Hylocereus undatus或者火龙果布兰卡粉色/红色外皮，白色果肉，黑色种子
• Hylocereus costaricensis或者火龙果夺得粉色/红色的皮，红色的果肉和黑色的种子
• Hylocereus megalanthus或者火龙果amarilla黄皮，白瓤，黑籽

火龙果富含多种有益于健康的营养和维生素美国农业部的“我的餐盘”的指导方针．如果你正在关注你的腰围，并想帮助减少卡路里的摄入，你会很高兴知道100克火龙果(你可以吃一口大小的方块)含有大约60卡路里，根据美国农业部的数据。（5）

另外，同样量的火龙果大约有2.9克纤维(11%日摄入量，或DV);18毫克钙(DV) 1.8%;的59国际单位(IU)维他命A(DV) 1.18%;40毫克镁(10% DV);2.5毫克的维生素C(DV) 4.16%;0.74毫克铁(4.1% DV);1.18克蛋白质(2.3% DV)。

因为火龙果富含维生素和营养，并提供潜在的抗疾病的抗氧化剂，所以经常吃火龙果对你的健康和健康有积极的影响就不足为奇了健康．

让我们来看看火龙果可能带来的一些好处。

提高心血管健康

如果你想改善心血管健康，火龙果可能是完美的食物心脏病发作的风险和中风。因为这种水果含有抗氧化剂，而且它的种子是可食用的，可以为你的身体提供omega-3和omega-6脂肪酸，吃这种水果可以帮助减少脂肪含量低密度脂蛋白是“有害的”胆固醇水平．提高胆固醇水平有助于减少动脉中血小板的积聚，从而促进健康的血液流动。（6）

支持你的免疫系统

免疫系统较弱的人更容易患各种疾病。这可能包括普通感冒、流感和其他感染。（7）

火龙果含有维生素C，可以增强你的免疫系统，保护你的身体免受外来入侵者(细菌和细菌)和自由基的侵害。自由基是体内不稳定的原子，会导致细胞损伤。(2、3、8）

艾滋病你消化

火龙果中的膳食纤维还有助于促进消化和肠道健康。成年人每天需要21到38克的纤维。（9)大约100克火龙果含有2.9克纤维，占每日所需纤维的11%。(5)充足的膳食纤维有助于排便规律，可预防腹泻治疗便秘．（9)

在癌症预防中发挥作用

红火龙果不仅含有增强免疫力的维生素C，有助于预防癌症，还含有番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，是红色水果的颜色。（3）

这种抗氧化剂已被证明有助于减少体内的癌细胞。有报道称，红火龙果提取物可能对乳腺癌的预防和治疗有一定作用，但研究人员需要进行更多的研究来确定其在乳腺癌化学预防中的作用。（10）

降低糖尿病患者的血糖

火龙果中的纤维还可以帮助2型糖尿病患者保持更长时间的饱腹感和减肥，帮助正常血糖水平。（3）

吃火龙果对皮肤也有好处。它可能有助于减少老年斑皱纹,干燥的皮肤和痤疮。对皮肤的潜在益处来自于水果中的维生素C和抗氧化剂。这些维生素和矿物质可以逐渐修复细胞损伤，使你看起来更年轻。(2、3)

促进皮肤健康

吃火龙果对皮肤也有好处。它可以帮助减少老年斑、皱纹、干燥皮肤和痤疮。对皮肤的潜在益处来自于水果中的维生素C和抗氧化剂。这些维生素和矿物质可以逐渐修复细胞损伤，使你看起来更年轻。(2、3)

减少炎症

如果你患有风湿性关节炎等慢性疼痛，吃火龙果可以缓解炎症和压痛。这种水果具有抗炎的特性，可以作为这些症状的天然止痛药。（11）

即使吃水果不能完全消除你的疼痛，但它可能会减轻你疼痛的严重程度，让你享受更高质量的生活。

防止妊娠期贫血

有一种联系贫血在怀孕以及婴儿死亡率，早产，流产和出生体重过低。（12）

一项发表在勿里洞岛护理杂志研究了红火龙果对孕妇可能产生的影响缺铁性贫血，发现火龙果在干预第7天使血红蛋白和红细胞水平升高。（12）

这些发现让研究人员相信，红龙果汁可能是一种替代品治疗贫血在怀孕期间。即便如此，你仍然应该和你的医生谈谈正确处理贫血的方法。

吃火龙果能减肥吗?

没有什么神奇的食物能快速融化你身上的脂肪，让你看起来更苗条。但只要选择正确的食物，你就会看到身体发生惊人的变化。

因为火龙果热量低，你可以在两餐之间把它当零食吃而不会有罪恶感。（5）

此外，火龙果中的纤维可以帮助你产生饱腹感。当你越早吃饱，你摄入的卡路里就越少，这能加快你减肥的速度。

当你在杂货店挑选农产品时，你很有可能会选择我们熟悉的苹果或橙子，而不是火龙果。选择异域水果似乎有点吓人。你在哪里买火龙果?你怎么知道它熟了没有?你如何储存它?

你的担心是可以理解的，但是选择和储存火龙果比你想象的要容易得多。

一般的经验是，不要购买有很多擦伤或棕色标记的火龙果。(2、4)一两个小斑点是可以的，但要避免有很多瑕疵的水果。

理想情况下，你会在水果成熟时购买它。明亮而均匀的颜色是成熟的标志。你也可以用手指轻轻按压火龙果的外皮来辨别是不是好的火龙果。它应该会变软一点，但不能太软。（4）

记住，购买非常坚硬的火龙果是可以的。你要知道，要过几天它才会成熟，你就可以吃了。

一旦你准备挖你的火龙果，把它切成两半或四分之一，剥去皮，然后用勺子挖出果肉。（2）

凡是你没吃完的，都要放在塑料袋里，在冰箱里保存5天。或者把水果放在冰箱里最多放三个月。如果你打算用水果做冰沙，这是完美的选择。与其他种类的水果不同，火龙果的果皮不能食用。（2）

火龙果最好的一点就是它的多功能性。有些人把果肉挖出来单独吃。另一个选择是把火龙果放在碗里菠萝、猕猴桃、蓝莓,或草莓对于一个夏日沙拉．

你也可以把火龙果和其他水果混合在一起做成冰沙。你甚至可以把这种水果添加到酸奶或冰淇淋中。本周可以尝试的一个简单食谱是火龙果冰沙碗。

吃火龙果不仅能提供抗氧化剂和维生素，让你的皮肤更健康，含有火龙果的面膜也能让你的皮肤受益。

用简单的原料制作你自己的面膜。例如，purée一个火龙果加一汤匙(tbsp)特级初榨橄榄油和2汤匙蜂蜜．

把混合物涂在脸上，15分钟后洗掉。火龙果中的抗氧化剂可以帮助改善皮肤弹性，防止过早衰老。你也可以在头发上涂上火龙果面膜，让头发更强壮、更健康。（13）

好消息是，吃火龙果似乎没有任何副作用或健康风险。即便如此，如果你吃了火龙果出现了过敏反应，立即停止吃水果。

食物过敏的迹象可能包括:14）

• 口腔有刺痛或发痒的感觉
• 荨麻疹
• 嘴唇或舌头的肿胀
• 恶心或呕吐
• 喘息

关于为什么你应该吃火龙果的最后一句话

说到水果，有些人坚持他们所知道的，从不走出他们的舒适区。但考虑到水果种类繁多，尝试不同类型的水果是发现新最爱的最好方法之一。所以，为了你的健康和味蕾，不妨试一试火龙果。