6种可以亲自购买的食品(以及5种最适合在线订购的食品)

“实际上，你最好在商店里买任何种类的土豆，”德罗查说，尽管她指出甜土豆营养成分特别丰富它们富含-胡萝卜素和维他命A．当你在网上订购2磅土豆时，你可能会得到一个超大号的土豆和一个小号的土豆。她说:“如果你在烤红薯，大小大致相同会很有帮助，因为这意味着它们会同时被烤熟。”

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最好是藏点冷冻蔬菜上的手。德罗查说:“作为一名营养师，我告诉人们，当蔬菜不应季或你还没去过商店时，冷冻蔬菜可以帮你得到蔬菜。”冷冻食品快递的问题在于你的食品杂货在运输过程中花费的时间。她说:“温度可能比应该的温度高，这就增加了冰箱被烫伤的风险。”德罗查还指出，在商店里，你可能更有可能翻看包装，仔细阅读配料表——许多冷冻蔬菜都是和酱汁一起来的钠你不一定想要。

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沙拉是一种简单、健康的主食——但前提是你的绿色蔬菜足够好吃。“沙拉中的粗饲料就像我们系统的扫地机。沙拉可以帮助你保持规律，”德罗查说。当你在商店买沙拉时，你可以查看所有最值得买的枣，以获得最新鲜的绿叶蔬菜．你也有机会把你的眼睛放在它们上，这样你就可以避免任何已经变黄或枯萎的东西。“如果可以的话，最好去农贸市场买沙拉，”她说。从农场到冰箱的过渡时间更短，因为新鲜农产品的营养会随着时间的推移而退化，所以如果你立即食用，它将持续更长的时间，也更有营养。

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有时你想要一个已经成熟的鳄梨今天的鳄梨酱，有时候下周你想要一个更硬的鳄梨吐司。“无论你喜欢用鳄梨做什么，它都能提供有益心脏健康的脂肪。我喜欢在鸡肉或金枪鱼沙拉中用它来代替蛋黄酱，因为它的奶油质感，”Derocha说。她还喜欢根据大小选择鳄梨。“有时候我喜欢在吐司上放一个迷你的单份鳄梨。”

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大多数购物者在商店花一分钟的时间检查他们的纸箱鸡蛋对于任何破碎或破裂的。这是一件好事——你不想把钱浪费在你不会用的鸡蛋上。此外，在你打的鸡蛋中有一个破鸡蛋可能会带来食品安全风险。“这可能沙门氏菌，所以在处理破鸡蛋后要洗手，”德罗查说。当你自己捡起它们的时候，它们完整无缺的可能性更大。

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肋眼牛排或纽约脱衣舞确实是你在买之前想要看的东西。并不是每一块牛肉都是一样的。“从营养的角度来看，你应该选择大理石纹路最少的那种——那就是饱和脂肪”,Derocha说。另一方面，如果你在购买口味，并想挥霍一下，你可能会选择肉铺里大理石花纹最多的牛排。

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网上买杂货

当你在网上购买坚果时，你可以得到更好的价格和更多的选择。“很多商店都没有像生坚果、无盐坚果和发芽坚果这样的东西，这些东西都可以在网上买到，”Derocha说。杏仁核桃是她最喜欢的两种食物。“核桃比其他坚果能提供更多的欧米伽-3脂肪酸。”

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同样，网上购物让你有机会接触到更多的商品。“在我们当地的商店，他们没有所有的颜色小扁豆我喜欢红色、黄色、绿色、黑色，”德罗查说。网上豆类专卖店的库存周转速度也比普通超市快得多，所以你买的豆子会更新鲜。因此，它们煮得更快，味道也更好。“豆类包罗万象——纤维、碳水化合物、蛋白质。它是一种强大的营养包，”德罗查说。

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你在一家典型商店里找到的蛋白质和格兰诺拉燕麦棒通常都是市场上经过高度加工和含糖量高的。“你可以在网上直接从生产商那里购买更好的巧克力棒。在你选择购买之前，一定要检查一下成分表和添加糖。你想要一个符合你健康目标的巧克力棒，”Derocha说。

就像豆子一样，超市里的香料在货架上的时间比理想的时间长很多。如果你直接从网上香料商店购买，你会得到最美味、最新鲜的香料。“香料是有保质期的，”德罗查说。她建议也放姜黄黑胡椒粉在你的网上购物车里。“这是关键——辣椒能增强身体对辣椒的吸收能力姜黄素，中的化合物姜黄它的抗炎特性，”德罗查说。

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无论你是乳糖不耐症患者还是只是想减少饱和脂肪的摄入，你可能都想保持一个牛奶的替代品就像食品柜里的豆奶或燕麦奶。“你经常可以在网上买到六罐装的耐储存的版本，而且你可以以更好的价格买到它们，”Derocha说。她喜欢在冰沙中加入非牛奶。