红酒和其他酒精对健康有益和有害的12种方式

似乎每周都有不同的头条新闻报道饮酒的潜在风险或益处。仅在去年，就有多项研究将饮酒与癌症、心脏病、长寿、痴呆甚至防晒联系起来。这项研究涉及面很广，而且信息混杂。

到底是怎么回事?喝酒对你是好还是坏?事实证明，两者兼而有之。所以，在你举杯为自己的健康干杯之前——或者在你最喜欢的皮诺酒里放上一个永久的软木塞之前——请继续往下读，适量饮酒会在许多方面影响你的身体甚至精神健康。

红酒可能预防癌症，据英国研究人员称。白藜芦醇，一种存在于红酒和葡萄皮中的化合物葡萄据英国《每日邮报》报道，英国莱斯特大学(University of Leicester)的科学家们称，这种方法可以防止高风险老鼠体内的癌症肿瘤生长。据一份新闻稿称，相当于人类每天喝两杯红酒所摄入的白藜芦醇，可以将小鼠肠道肿瘤的发病率降低50%。研究人员将在2012年白藜芦醇会议上展示这一发现。

“在预防肿瘤方面，低剂量比高剂量更有效，”癌症研究和分子医学系的凯伦·布朗教授在播客中说。她说，虽然花生和葡萄中也含有白藜芦醇，但红酒“可能是最丰富的来源”。需要进一步的研究来确定白藜芦醇对患肠癌风险高的人体的最佳剂量。

但这并不是第一次将这种含抗氧化剂的酒精饮料与酒精饮料捆绑在一起癌症预防．一项一月份发表在妇女健康杂志提示饮酒可以抑制乳腺癌细胞的生长。而众多的研究已经联系到了这一点红酒有助于心脏健康，最近，减肥．

国际癌症研究机构将酒精列为人类致癌物，鉴于这方面的研究越来越多，这也就不足为奇了。最近的研究表明，即使是适度的饮食也会增加口腔、食道、咽部、乳房、肝脏、肺和其他部位的患病风险前列腺癌．一份发表于《美国医学会杂志》研究表明，平均每周喝三杯酒的女性比不喝酒的女性患乳腺癌的风险高15%。另一项来自Kaiser Permanente的研究发现，每天喝三杯或三杯以上饮料的人患糖尿病的风险要高出30%肺如果喜欢喝啤酒，患癌症的几率会增加70%。研究人员并没有推测这是为什么，但有可能是酗酒的人也更有可能从事其他高危行为，如吸烟。

多项研究表明，酒精——尤其是葡萄酒——可能有助于预防心脏病，这是美国男性和女性的头号杀手。根据一项研究英国医学杂志在美国，每天喝一杯酒的人比完全不喝酒的人患心脏病的几率低25%。

表中的其他数据美国心脏病学杂志这表明饮酒可以增加女性的生存机会后心脏事件。哈佛医学院的研究人员对1000多名女性进行了研究，发现那些在心脏病发作前一年每周喝三杯酒的女性在发病后十年内死亡的可能性比从不喝酒的女性要小。然而，与此列表中的其他好处一样，适度是关键——过量饮酒（男性每周超过21杯，女性超过14杯）会导致高血压、动脉僵硬、心肌僵硬或增大。

酒精本身并不一定会增加你的腰围，但它做改变你的新陈代谢方式，再加上你在每一杯鸡尾酒中摄入的额外卡路里，可能会导致腰围变大。当你喝酒时，你的身体停止代谢其他所有东西，以便首先排出酒精，因此碳水化合物、脂肪和蛋白质的处理效率不高。

此外，来自酒精的卡路里被认为是“空卡路里”，这意味着它们几乎没有营养价值，但仍然计入你的每日摄入量。他们做计算:12盎司的啤酒大约含有150卡路里，5盎司的葡萄酒含有100卡路里，一杯伏特加含有64卡路里——与混合饮料和特色鸡尾酒的卡路里含量相比，这根本不算什么。酒精是如此的高热量和缺乏营养，事实上，新西兰的研究人员最近把它命名为第一号最糟糕的食物。

但这还不是全部!大量饮酒的人也往往会吃得更多——而且吃得更多的是不健康的东西。法国的一项研究发表在美国临床营养学杂志研究发现，每天饮酒超过2.5杯的女性从食物中摄入的热量比不饮酒的女性高出近30%。这不是不可能的来减肥如果你喝酒-研究在内科档案甚至建议适量饮酒的女性患肥胖症的风险更低——但如果你注意你的饮食，你也应该注意你的饮料。

你的骨架用肥皂水？当然研究表明，啤酒——特别是啤酒花和啤酒大麦含量高的啤酒——是膳食硅的重要来源，而硅是增加骨密度（BMD）的关键成分。一项研究美国临床营养学杂志发现当老年男性和绝经后的女性(两者都有风险骨质疏松症每天喝一到两杯啤酒，他们的骨密度比不喝酒的同龄人高。不过，在你再点一杯啤酒之前，考虑一下这个问题:一天两杯以上的啤酒可能会产生相反的效果，实际上会削弱你的骨骼，所以要适量地喝。

许多人错误地认为，因为酒精是镇静剂，睡前一杯酒可以帮助你入睡。事实上，事实正好相反。饮酒可能会在一开始帮助你入睡，但研究表明，它会扰乱快速眼动周期，使你很难保持睡眠状态，也很难在醒来后再次入睡。根据该杂志在线发表的一项研究，这对女性来说尤其如此酒精中毒:临床与实验研究．

密歇根大学安娜堡分校的行为睡眠项目的研究人员在一个晚上的饮酒后监测志愿者，发现两个性别的男性在他们的系统中饮酒质量较差，而女性睡得更短，睡得更短。所以下次你醒着躺在床上时，不要戴睡帽，考虑一下其中的一个。这些失眠疗法代替。

在寻找长生不老药吗?打开一瓶你最喜欢的红酒!根据发表在杂志上的一项研究科学医学公共图书馆，50多岁的女性如果每天喝一杯或更少的酒，可能会更老，更健康。德克萨斯大学的研究发现，酗酒的人比清醒的同伴长寿——一半以上的中度吸食者在研究开始的20年内仍然健在，而不喝酒的人只有30%。一些数据表明，原因是白藜芦醇，一种在几种类型的红酒中发现的化合物，被认为具有毒性抗衰老的功效有助于保护体内组织。

抽筋,腹胀，情绪的波动可能会让你想要想喝酒，但要抵制住诱惑。酒精会加重病情PMS症状通过增加乳房压痛和降低血糖，这可能会使易怒更严重，或导致头痛、焦虑和疲劳。《每日健康》一书的作者、营养和食品专家Joy Bauer注册营养师说，要想真正缓解疼痛，喝一杯甘菊茶bob体育在线食物疗法．洋甘菊茶含有的化合物可能有助于缓解痛经镇定你的神经。我们要为此干杯!

任何喝得太多的人都知道酒精会让你做一些非常愚蠢的事情。但适度饮酒实际上对你的大脑并没有那么坏。事实上，研究表明，它甚至可能有助于保存你的记忆和防止某些疾病痴呆症的形式,包括阿尔茨海默病．在一篇发表于神经精神疾病及其治疗，适量饮酒（男性每天两杯，女性每天一杯）的人患记忆问题或精神疾病的可能性降低23%痴呆的症状比不喝酒的人。还记得那个下次你想在晚餐时点杯酒的时候!

你可能认为，在糟糕的一天工作后，一杯葡萄酒能帮助你放松，但研究表明，事实可能恰恰相反。的一项研究酒精中毒:临床与实验研究发现饮酒确实会降低你的身体健康皮质醇水平，它也“扩展了你的消极主观体验。”翻译吗?你的荷尔蒙可能会恢复正常，但你的情绪不会。这可能会让你喝更多酒来感觉更好，但实际上只会让你感觉更糟——这样下去，你就进入了一个恶性的酗酒循环。如果你真的需要放松，试试冥想或者去散步。

包装野餐吗?别忘了酒!根据巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会最近的一项研究，葡萄和葡萄的衍生物(如葡萄酒)含有一种叫做类黄酮的化合物，可以帮助保护你的皮肤免受太阳紫外线的有害影响。根据耶鲁-纽黑文医院(Yale-New Haven Hospital)的研究，红酒中的类黄酮含量高于白葡萄酒，所以选择赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小西拉(Petit Syrah)或黑皮诺(Pinot Noir)，它们的类黄酮含量最高。基本上，葡萄酒越干燥，类黄酮的含量就越高。但是不要忽略防晒霜——任何东西防紫外线你从喝酒中得到的是一种奖励，而不是替代品。

虽然它是合法的，但并不意味着它不是致命的。根据英国犯罪与司法研究中心的研究，酒精成瘾和滥用比冰毒、可卡因甚至海洛因等非法物质更具破坏性和更广泛。药物可能对人体更致命个人但它们对家庭、朋友和整个社会的影响却不那么普遍。事实上，英国的研究表明，当考虑到这些因素以及对一个人健康的直接影响时，酒精的危害几乎是可卡因或烟草的三倍。需要说明的是，这并不意味着你应该把你的酒杯换成一根可卡因管——只是要知道有风险，并意识到你的摄入量。