10种富含维生素d的食物加入到你的饮食中

鱼类,蘑菇和几种加强的食物可以帮助您获得阳光维生素的修复。

医学综述
美丽的黑色,混血,女性在厨房烹饪鲑鱼

金枪鱼、旗鱼和鲑鱼都是维生素D的良好来源。

你得到了足够的吗?维生素D在你的饮食吗?这种营养对生长健康的细胞很重要,保持你的免疫系统哼唱来抵御疾病,帮助别人吸收这样你的骨头就能保持强壮.它还有助于预防儿童骨病佝偻病,和钙,所谓的阳光维生素可以帮助预防骨质疏松症在老年人中美国国立卫生研究院笔记。

根据美国国立卫生研究院的说法,当太阳的紫外线照射到你的皮肤时,你的身体就会产生维生素D,推荐每日摄入量(RDA)是600国际单位(IU),对大多数成年人来说是15微克(mcg)。对于80岁以上的人,RDA是800iu(20微克)。

然而,大多数人通过阳光没有足够的维生素D,也没有食物是营养素的良好来源Lori Zanini,Rd是洛杉矶的营养师。

一般来说,单靠饮食每天不会超过288iu。即使你喝含有维生素D的牛奶,8液盎司(盎司)也只有100iu——是你每日所需量的六分之一。难怪41.6%的美国人有维生素D缺乏症,每一个学习.维生素D缺乏意味着您在血液中具有20毫升或更少的营养素。如果您是非白人,肥胖或没有大学教育,您可能会更大的风险缺乏维生素D.你的医疗服务提供者可以检测你的血液来确定。

相关:你需要服用维生素D补充剂吗?

要获得修复,您可以选择补充。Zanini推荐维生素D3(Cholecalciferol)它存在于动物食物中,虽然是从植物中提取的,但通常更容易被人体吸收维生素D2(Ergocalciferol)也用于补充剂中然而,关于这一问题的研究结果不一维生素D补充剂提供具体的健康益处。作者的该研究于2019年1月发表新英格兰医学杂志有一个简化的理论癌症风险服用维生素D补充剂的非裔美国人的死亡率也显著降低癌症患者谁带他们。但是最近发表的主要研究,包括2018年10月柳叶瓶尽管事先炒作,但仍未显示补充的益处。

“从食物中获取维生素D是当务之急,”扎尼尼说。确保你的饮食富含以下食物,这样你就可以增加你的摄入量。

610

红鲑鱼是蛋白质的来源

鲑鱼富含维生素d

如果您正在寻找蛋白质添加饮食,但它不仅是鲑鱼是一个很好的选择,但它也富含阳光维生素。根据NIH,3盎司的熟红细胞鲑鱼有大约447个Iu的维生素D.酸,“Zanini说。根据这一点国家卫生研究院,鱼提供两种关键的ω-3s:eicosapentaeno酸和二十二年六烯酸,你必须通过食物。Omega-3S有助于保持您的免疫,肺,内分泌和心血管系统健康。

加入红鲑鱼到您的晚餐轮流与这个美味Dijon-based食谱.其他冷水脂肪鱼,如鲭鱼和沙丁胺,也具有同样高水平的维生素D,维生素D含量为NIH。

相关:罗非鱼对健康有什么好处?

611

适量享用剑鱼

一盘箭鱼,它是维生素d的来源

剑鱼是萨尼尼的另一个最爱。根据美国国立卫生研究院(NIH)的说法,每三盎司煮熟的肉可以提供566iu的维生素D,这几乎可以满足你每天推荐的维生素D摄入量。“美国心脏协会她补充道:“我建议每周至少吃两份鱼,这种鱼用途广泛,而且很美味。”的啊哈建议儿童和孕妇避免食用大型鱼类,如剑鱼,因为它们比小型、寿命较短的鱼类含有更高水平的汞污染。然而,根据该组织的说法,对老年人的健康益处尤其大于风险。

把剑鱼和洋葱、青椒、蘑菇和圣女果一起做成烤肉串。

612

金枪鱼包装超过每日目标的25%以上

罐装金枪鱼高在维生素D.

根据NIH,3盎司的水罐装金枪鱼含有154型IU的维生素D.价格合理的橱柜主食很棒简单的午餐就像经典的金枪鱼三明治或金枪鱼沙拉。

用洋蓟和成熟橄榄金枪鱼沙拉的食谱来给熟食店的最爱添加一个健康的花样。或者把它和美味的食物一起放在你的餐盘里,比如健康的金枪鱼砂锅通心粉.扎尼尼说:“金枪鱼很容易买到,价格也很便宜,对任何人来说都是很好的选择。”

相关:吃对心脏健康的鱼

613

多吃蘑菇来补充维生素D

从无麸质素食家庭食谱的烤蔬菜填充portobello蘑菇

虽然蘑菇自然不提供大量的维生素D,但有些是用UV光处理的,因此由于结果提供了更大的营养剂。维生素D的量将根据蘑菇暴露于紫外线的含量而有所不同。农业研究服务.每100克(G)的服务有124到1,022 IU。

种植者等蒙特利蘑菇生产维生素D含量高的品种,但你必须阅读标签。一旦你有了它们,添加sautéed蘑菇或者做一道更丰盛的蘑菇菜,比如蔬菜馅的波多贝罗。

614

强化牛奶提供双重打击:维生素D和钙

维生素d含量高的强化牛奶

除了作为钙的优秀来源,牛奶的8个液盎司(FL OZ)在115和124 Iu的维生素D之间,NIH注意到。务必查看您最喜欢的品牌的标签以获得确切的金额。强化基于植物的阵雨,如大豆杏仁也能提供同样数量的维生素D。

享受一杯8盎司的你喜欢的强化牛奶,直接混合到奶昔,或用它来鞭打你的选择咖啡饮料。

相关:9种对胆固醇水平有益和有害的牛奶

615

强化橙汁可以给你一个健康的开始

强化橙汁富含维生素d

一个杯子(8型盎司)的强化橙汁可以加入最多137个Iu的维生素D到您的日常总数,尽管NIH建议检查标签以进行确切的数字,因为计数可能会有所不同。用一杯OJ早餐或者在这个芒果草莓冰沙食谱,美味和便携的早餐中使用它。请记住,享受通常最健康整个水果而不是果汁的形式,因为前者仍然含有馅料纤维所以要适量喝果汁。如果你有健康问题需要注意你的糖类和糖的摄入,如糖尿病,最好从其他来源获取维生素D。如果有的话,和你的医疗团队一起找出橙汁适合你的饮食的量。

616.

强化酸奶为肠道健康的小吃

富含维生素d的强化酸奶

酸奶是一种方便、美味的零食,如果不加任何营养成分或与新鲜水果一起食用,也很健康。这种类型的乳制品是一种极好的来源良好的益生菌根据品牌的不同,强化品种可以减少你每日所需维生素D的10%到20%。许多强化食品都是有味道的(这意味着它们很可能是糖炸弹),所以请阅读营养标签,了解你吃的是什么。美国心脏协会建议男性每天最多摄入9茶匙或26克的添加糖,女性每天最多摄入6茶匙或25克的添加糖。

尝试用普通的酸奶烹饪膳食为维生素D-EnhancedEntrée:这个中东风格的切碎的蔬菜沙拉包括绿色,草药和谷粒也用一杯原味酸奶。它是热菜的冷却替代品。

相关:吃这三种食物,保持肠道健康

617.

谷物可以用维生素D强化,燕麦粥提供纤维

强化谷物和燕麦

一包不加糖,强化燕麦片可以在你的饮食中添加一定量的维生素D根据美国国家卫生研究院(NIH)的数据,即食强化麦片每份通常能提供40iu的维生素D,但如果你选择强化程度更高的麦片,比如葡萄干布兰(Raisin Bran),它每杯含有60.2 IU美国农业部

强化谷物可以是富含营养的坚固碱基,高纤维特别是如果你在碗中加入强化的低脂或无脂牛奶,每半杯额外增加60iu。或者你可以更大胆,做一个早餐饼干,其中包括强化谷物和维生素d强化人造黄油。

618.

鸡蛋含有蛋白质和免疫力促进益处

鸡蛋是维生素d的来源

从历史上看,蛋黄因为能提高维生素d水平而受到了不好的评价低密度脂蛋白胆固醇(“坏”),因为哈佛卫生出版物笔记。但是不吃蛋黄而吃蛋白意味着你会错过蛋黄中的一些蛋白质和矿物质,比如和硒,这在促进免疫系统方面发挥作用。你也会错过维生素D.一个蛋黄有41 IU,每日价值的10%,占NIH。适度享受它们。

相关:在感冒和流感季节增强免疫系统的7种方法

619.

沙丁鱼给你钙,omega-3和蛋白质

一盘富含维生素d的沙丁鱼

买新鲜的鱼可能很贵。如果这阻碍了你,试试罐装沙丁鱼吧。它们比其他形式的鱼更便宜,而且富含蛋白质、对心脏有益的欧米伽-3脂肪酸、钙和维生素d。根据美国国家卫生研究院的说法,一罐两份沙丁鱼可以提供46iu的维生素,或你每天摄入量的12%。这种被低估的鱼很适合搭配沙拉、意大利面酱和炖菜。

Baidu