开始一个新的减肥饮食并不总是一个简单的过渡。和生酮饮食——一个时尚低碳水化合物高脂肪的计划，可能会产生快速的效果，也不例外。
使用生酮饮食的最大障碍之一是让你的身体保持在生酮饮食中酮症．酮症是一种自然代谢状态导致你的身体燃烧吗脂肪而不是碳水化合物作为燃料(当它没有足够的碳水化合物时)。所以，自然地，要达到酮症，你必须告别大多数碳水化合物，向脂肪打招呼——而且是大量的脂肪。
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这取决于酮酮的哪个版本你正在这样做，但一般来说，你的目标是摄入总热量的5%到10%来自碳水化合物饮食．我们的目标是每天只摄入20到50克(g)的净碳水化合物——或少于半杯长谷物的量糙米含25克碳水化合物(约23克净碳水化合物)，根据美国农业部(USDA)．净碳水化合物，这是一个非官方术语，定义为总碳水化合物减去纤维和糖醇,根据阿特金斯饮食法的网站,另一个低碳水化合物饮食计划．对大多数人来说，要达到这么低的热量并不容易:典型的20岁以上的美国女性，近50%的卡路里来自碳水化合物，根据美国疾病控制与预防中心．例如，在1400卡路里的饮食中，这相当于每天约175克碳水化合物。
与此同时，你需要接触到很多健康的高脂肪的食物，像富含脂肪的鱼，鳄梨，橄榄油、坚果和鸡蛋．黄油、培根和奶酪也可以，尽管这些都是不太健康的脂肪选择。我们的目标是每天从脂肪中获得70%到80%的热量。
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这只是服用生酮时挣扎的一部分。你可能还会看到各种副作用，尤其是在最初的几周，比如头痛、疲劳和嗜睡——所有所谓的症状酮流感．
要克服这些挑战，显然，生酮饮食者真正需要的是丰富的信息和大量的鼓励。“其中一个原因是酮饮食一直受欢迎的原因是它培养了一种社区意识。梅丽莎·米特里,她是康涅狄格州米尔福德Melissa Mitri营养公司的老板。生酮博客可以帮助你感觉你在饮食中得到了支持，这是你所需要的，因为它可能是限制性的，在开始时有许多障碍需要克服。Mitri说，要记住的一件事是，这些博客的作者不是医学或营养专家，而是从他们自己的经验出发，因此是有局限性的。她说:“记住，每个人都是不同的，没有一种饮食适合所有人。”
虽然似乎每个人都在吃生酮饮食，但低碳水化合物、高脂肪的计划并不一定比另一个更好减肥饮食或处理2型糖尿病指出,一个发表在2019年9月至10月号的临床脂质学杂志．因为生酮饮食法限制了不吃已知的健康食物保护心脏(例如，豆类，全谷物和大多数水果)，并鼓励那些会增加心血管风险的食物(红肉例如)，作者建议人们在服用生酮时，要与医疗团队密切合作。
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许多人开始尝试生酮饮食，是因为他们看到朋友和亲人在这种饮食上取得了令人振奋的成功。根据2019年11月号发表的一篇评论，事实上，低卡路里的生酮有助于超重和肥胖的成年人在四周或更短的时间内平均减掉22磅内分泌与代谢疾病综述．不过，并不是所有人都赞成这种饮食成为主流。医学专家2019年7月版美国医学协会杂志（《美国医学会杂志》)警告说这种饮食不是一种轻而易举的解决方法肥胖或2型糖尿病-还需要更多的研究来检验长期的健康影响．
做一个明智的选择，而不是追随生酮的趋势，是重要的，以确保你开始安全，并从饮食中获得最大的好处。下面的博客都是生酮类的例子。无论你是否在挣扎锻炼动力，饮食物流，或者寻找开箱的生酮食谱，你一定能在这里找到所有这些，甚至更多。
1.酮的珍珠
