减少碳水化合物和用脂肪补充身体能量只会增加动力。但如果你是一个成功减肥的人使用这种流行的方法，称为生酮饮食(或简称为生酮)，你可能会考虑把它加一个档次，把生酮和间歇性禁食打破瓶颈期或提高你的成绩。这是你应该尝试的方法吗?
简短的回答是可能，不过你应该事先知道，这种结合的方法还没有被研究过，也没有被证明对减肥有效。专家表示，这可能是有道理的，但缺乏研究意味着你可能需要三思而后行。
当间歇性禁食专家詹森·冯医学博士，《肥胖代码达拉斯的营养和减肥专家Lori Shemek博士解释说，她建议在禁食时使用生酮作为基础如何对抗炎症．谢米克博士说，据说哈莉·贝瑞(Halle Berry)等名人也在使用这种饮食法。
让我们来谈谈每一个饮食是多少。
生酮饮食的基础是什么?
科学家最初在20年代设计了生酮饮食来帮助控制患有癫痫，先前的研究所示。这一版本被称为“经典”生酮饮食或“长链甘油三酯饮食”，要求每摄入1克碳水化合物和蛋白质，就要摄入3 - 4克(g)脂肪癫痫的基础．
如今许多人用来减肥的生酮略有不同，因为它是一种高脂肪、中等蛋白质和极低碳水化合物的计划。脂肪约占每日卡路里的80%，你的目标是摄入20到50克净碳水化合物(碳水化合物减去纤维)，视乎个人需要而定。
一个典型的生酮饮食食物清单呼吁放弃大多数碳水化合物，甚至是健康的食物，如富含纤维的全谷物和大多数水果，而优先考虑脂肪，如鳄梨，橄榄油，草饲牛肉，甚至偶尔吃培根。
这个饮食计划的想法是将你的身体从一个燃烧葡萄糖(或碳水化合物)为燃料的人转变为一个依赖脂肪为能量的人。这种状态叫做酮症或者适应酮类。
生酮饮食无疑能在短期内迅速减肥。然而，批评人士指出，对使用生酮酮减肥的人缺乏长期(超过两年)的研究。
还需要注意的是，许多声称生酮酮可以治疗癫痫以外的健康疾病，如癌症、高血压、多囊卵巢综合征(PCOS)糖尿病和神经系统疾病阿尔茨海默病-需要更多的研究，每个发表于2013年8月欧洲临床营养学杂志．
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间歇性禁食是如何起作用的?
间歇性禁食是另一种饮食方法，你计划特定的时间不吃东西。有几个间歇性禁食的方法，有些人直接称之为IF。
例如，有些人可能会遵循流行的5:2 IF，即5天是“正常”饮食，2天是极低卡路里(比如500左右)的“快速”饮食。其他人可能24小时不吃东西。而另一些人可能会实行限时进食，比如吃8小时，禁食16小时．
说到IF，正在出现一些令人兴奋的人类研究，包括该方法可能发挥的作用治疗肥胖症而且胰岛素抵抗(2型糖尿病的标志)该研究发表在2017年3月的期刊上行为科学．然而，该综述的作者得出结论，关于IF对健康的影响“缺乏高质量的证据”，目前仍不清楚哪种类型的IF是最好的。
到目前为止，大多数关于IF(减肥或其他)的研究都是在动物身上进行的，而不是在人类身上，或者是短期的。
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为什么间歇禁食与生酮酮相结合的减肥方法流行起来
吃生酮或IF可以在短期内帮助减肥，尽管每种饮食都有很大的限制，所以它们当然不适合每个人。
但是如果把它们结合起来呢?两个会比一个好吗?
首先，在一些专家看来，将这两种方法结合起来是有意义的。生酮饮食增加了酮在体内;在禁食期间，酮也会增加。“当处于营养酮症状态时，大脑对葡萄糖的依赖会减少。因此，在吃了几周的低碳水化合物或生酮食物后，过渡到白天的禁食(生酮)状态最终是无缝的，”多米尼克·达格斯蒂诺博士说，他是位于坦帕的南佛罗里达大学的副教授，也是KetoNutrition.org．
在克利夫兰诊所的功能性酮生学项目中，这是医生们建议患者采取的策略。俄亥俄州克利夫兰诊所的注册医师助理Logan Kwasnicka说:“增加间歇性禁食可以把事情提升到一个新的层次。”下一个阶段可能是克服减肥平台期，因为人们在进行IF时可能会摄入更少的卡路里。对于那些吃了这么多脂肪感到满足的人(酮症也可能降低食欲)，不介意缩短进食时间的人来说，这也可能是生酮饮食的自然进展。
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谁应该尝试间歇禁食酮类饮食方法?
任何服用生酮类药物超过两周的人——得到医疗团队的同意——都可以添加IF。但生酮饮食对那些患有这种疾病的人来说很受欢迎前驱糖尿病或糖尿病，尽管“要求这些患者长时间不吃东西可能是危险的，”Kwasnicka说。如果你有慢性肾病病史饮食失调，正在积极进行癌症治疗，或正在怀孕或哺乳，你不太可能是这种组合饮食计划的好候选人。甚至个别饮食(生酮和IF)可能也不推荐给这些人群。请与您的医疗团队联系。
此外，如果你目前正在遵循生酮饮食法，并且对自己的饮食方式感到高兴和满意，你不必添加if，她说。
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开始间歇禁食生酮饮食的正确方法
在克利夫兰诊所，医生不建议人们同时开始服用酮类和IF。Kwasnicka说:“将葡萄糖作为燃料转换为酮对你的身体系统是一个巨大的冲击，实施IF是一个重大的改变。”因此，人们会从生酮开始。在节食几周到几个月后，他们可能会考虑如果。
选择正确的时间也很重要。对于他们的病人，Kwasnicka建议禁食12到16小时。对很多人来说，一天不吃12个小时的东西(比如从晚上7点到早上7点)是一种自然的习惯，并不需要不吃饭。
谢米克建议，首先，可以考虑推迟吃早餐的时间(从一小时开始，然后慢慢延长)，让你的身体习惯长时间不吃东西。当你适应了新的饮食模式后，把早餐重新安排在一天的早些时候，延长你的夜间禁食时间，因为吃早餐不仅能改善认知能力，还能改善新陈代谢和胰岛素敏感性该研究发表于2018年8月美国生理内分泌代谢杂志．至于酮- if的持续时间，她建议酮- if不超过6个月，然后过渡到更标准的低碳水化合物饮食．
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生酮和间歇性禁食的样本菜单
如果您已经得到了您的医疗团队的许可，并想尝试这种组合方法，您可能想知道您将吃什么(以及何时)。你的直觉是对的:这种饮食法是关于时间的。
以下是谢默克说的，如果在限时的16小时禁食，8小时进食模式下，三天的计划可能会是这样的。这种方法并不是实现IF的唯一方法——有很多方法可以实现快速。例如，你也可以每天禁食12或14小时。
在这个计划中，你会发现零食是可选的。也要记住，你的碳水化合物，蛋白质和脂肪需要保持酮症取决于你的个人健康。与熟悉酮酮- if的注册营养师合作可以帮助你确定这些比例。
第一天
上午10点。黑色的咖啡还有顶上有牛油果片的炒鸡蛋;整个上午都在喝水
下午1点。午餐大的绿叶沙拉，上面有2汤匙(tbsp)橄榄油，醋和3盎司(oz)烤鲑鱼
下午3点。零食(可选)¼杯澳洲坚果
下午6点。晚餐鸡腿(带皮)，1 / 4杯煮熟的野生鱼大米2杯用橄榄油煮的西葫芦
第二天
上午10点。普通的热茶，对酮有益的冰沙，整个上午都是水
下午1点。午餐3盎司烤鸡胸肉，半盘西兰花和花椰菜淋上1汤匙橄榄油，1个鳄梨
下午3点。零食(可选)不加糖的椰子芯片
下午6点。晚餐3盎司烤金枪鱼，用橄榄油煮，放在亚洲凉拌卷心菜上，上面撒上橄榄油和芝麻
第三天
上午10点。黑咖啡配生酮嘉布丁;整个上午都在喝水
下午1点。午餐3个鸡蛋蛋卷，里面塞满辣椒(1 / 2个全辣椒)和菠菜(1杯)，用1汤匙橄榄油煮熟，上面放1 / 2个牛油果，旁边放1 / 2杯切片番茄
下午3点。零食(可选)橄榄
下午6点。大羽衣甘蓝沙拉(3杯)3盎司虾淋2汤匙橄榄油和你选择的醋
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生酮类间歇性禁食饮食可能对健康的好处
目前还没有研究表明同时服用酮酮和IF对健康的影响，但很明显，当这两种计划结合使用时，酮的水平会上升。达戈斯蒂诺博士说，这可能有助于加速减肥。他说，尽管如此，每个人的反应都不一样，所以这可能并不是完全正确的。
她让她所有的客户使用生酮或IF和生酮组合。“我的客户通常都是糖尿病前期和超重。一旦他们看到并感受到这种饮食方式对他们的好处——包括调节血糖水平——他们就能轻松地坚持IF和酮类饮食计划。联合方法的成功加强了他们的承诺，”她说。
在减肥之外，研究低碳水化合物饮食的一个有趣的方面是对认知健康的影响。理查德·艾萨克森医学博士他说，进行低碳水化合物、有时间限制的IF可能有助于“稳定胰岛素通路，让大脑从更清洁的燃烧(酮)燃料中受益”，这可能对阿尔茨海默氏症患者有好处。
事实上，艾萨克森博士每周有4到5天每天进食8小时，禁食16小时。他说，这种策略也可能有助于减少腰部周围的脂肪堆积。他说:“大肚子可能意味着大脑中的记忆中心更小。”更不用说，内脏(腹部)脂肪越多，患心脏病和2型糖尿病等慢性疾病的风险就越高文章发表于2012年1月英国放射学杂志．
同时服用生酮酮和间歇性禁食是否存在已知的健康风险?
至于长期风险，达戈斯蒂诺说:“癫痫患者(生酮酮被开发用来治疗的疾病)已经坚持生酮饮食几十年了，健康状况非常好。”不过，就像任何饮食一样，这完全取决于你吃的是什么食物。富含培根和黄油的生酮饮食与富含牛油果和橄榄油的生酮饮食不同，计划不佳的生酮饮食会导致营养不良．因为添加IF可能会使你的卡路里减少太多，如果你把限制到极致，你也可能会减掉太多的体重或瘦肉(肌肉)。为了保持肌肉量，他建议每天每公斤体重摄入1克蛋白质。
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生酮饮食与间歇性禁食相结合的底线
生酮饮食是一种严格的高脂肪饮食，间歇性禁食会限制你进食的小时数。目前还缺乏对每种饮食连同这种组合计划单独进行的研究，所以不清楚你是单独尝试还是一起尝试，到底会得到什么结果。
如果你决定尝试这种饮食法，要知道它们的限制非常严格，所以可能很难坚持低碳水化合物含量和有限的饮食窗口。(即使是服用酮酮来帮助控制癫痫的儿童也很难坚持这个计划!)
在决定同时服用酮酮和IF之前，一定要咨询您的医疗团队。你的医生可以帮助你确定这种组合饮食计划是否适合你，然后他们可以帮助你调整正在服用的任何药物，以尽可能安全的方式增加你成功的机会。
