如果你的目标之一是把健康放在首位，那就为你喝彩。开始你的健康饮食计划接下来，你会想去农产品区，这样你就可以大吃水果和蔬菜了。但在你去其他货架补充食品之前，你可能要重新考虑一下那些可能对你的身体有负面影响的传统健康食品。事实证明，有些并不像看上去的那样对你有好处。对另一些人来说，那些认为它们危险的说法是夸大其词了。区分事实与虚构是很重要的。
例如，鱼通常是健康的选择，但你可能听说过某些生产方法是有问题的。包括谷物棒和微波爆米花在内的包装食品也是如此，这些食品可能含有不健康的添加剂。
当然，在选择营养食品时，阅读标签是关键，但并不是所有标签都能说明一切。准备好了吗?这里有10种健康食品，在你购买之前需要仔细看看。
加糖的调味酸奶
酸奶之所以在购物清单上名列前茅，是因为它通常含有益生菌这些都是有益细菌。这些微生物能对抗肠道中的坏细菌，有助于促进消化道健康。
为什么要谨慎锻炼也就是说,买酸奶没有这些活跃的文化或选择一个品牌的太多添加糖都不会对你有任何好处。
“有些酸奶就像装在容器里的糖果，”纽约市的注册营养学家邦尼·托布-迪克斯(Bonnie Taub-Dix)指出吃之前先读读．“重要的是要查看标签，看看你在那个小杯子里到底摄入了多少糖。”
底线你最好的选择是低脂或无脂希腊酸奶，它富含蛋白质，比其他类型的酸奶含糖量少。“一份希腊酸奶的蛋白质含量几乎是普通酸奶的两倍，如果你注意饮食，这一点很重要，因为它会让你更饱，”陶博-迪克斯说。当你选择没有味道的品种时，你有机会添加你自己的配料，比如新鲜水果和生坚果。希腊酸奶可以在一天中的任何时候为你的盘子增色——它的用途就是这么多。“这是美味、方便和健康成分的完美结合，”她补充道。
可能用抗生素治疗过的农场饲养的鲑鱼
对于健康的心脏来说美国心脏协会建议每周吃两次3.5盎司的富含脂肪的鱼，包括鲑鱼。这种鱼含有丰富的脂肪欧米珈- 3脂肪酸，它们与心脏病保护,笔记美国国立卫生研究院．
为什么要谨慎锻炼然而，随着时间的推移，养殖鲑鱼受到了很多批评，因为它主要是在开放式网箱中养殖的。这些鱼很容易受到疾病和寄生虫的感染，所以为了防止这些感染，有时会对它们使用高剂量的抗生素和杀虫剂。鱼中含有的抗生素会增加感染的风险抗生素耐药性在人类身上。智利养殖的三文鱼尤其如此，据介绍，这些三文鱼经常被进口到美国蒙特利湾水族馆的海鲜观察节目．它将来自智利的71%的养殖鲑鱼列为应避免食用的鱼类。(该非营利组织已经与智利的三文鱼产业合作来降低产量抗生素到2025年，使用量将至少达到50%。)
这并不是唯一可能引起担忧的原因，因为一些鱼类也可能是汞的来源，汞会损害你的神经系统，对发育中的胎儿尤其危险，该协会说美国环境保护署．由于潜在的好处大于风险，美国环保署建议妇女和儿童每周吃两次鱼，因为这是极好的的蛋白质来源ω- 3脂肪酸,维生素D、铁和其他重要矿物质。(这与美国心脏协会的建议一致。)关键是选择合适的鱼。
底线你可以在你的饮食中包括鱼——这样做是健康的——只是要注意你的选择，说Stella Volpe博士，注册营养师布莱克斯堡的弗吉尼亚理工大学(Virginia Tech)教授、人类营养、食品和运动系主任。的美国环保署建议根据汞含量购买鱼，并补充说，最好的选择是低汞，猜猜看，这包括鲑鱼。
更重要的是，对地球有益的东西对你也有好处。要做出一个环保的选择，你可以查看蒙特利湾水族馆的海鲜观察国家指南负责任的养殖和捕捞选择。最终，吃各种各样的海鲜会提供各种营养，同时降低你过度摄入某种污染物的风险。
当你吃养殖的鱼时，你也可以去除可见的脂肪和皮肤，因为污染物更有可能在这些地方堆积。准备也很重要。沃尔普博士建议，一定要烘焙或sauté，而不是油炸。
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用化学添加剂代替鸡蛋
＂鸡蛋是最好的吗蛋白质的来源并含有许多其他有益的营养物质，”Taub-Dix说。每只大鸡蛋含有6克蛋白质美国农业部(USDA)，只有72卡路里。蛋黄也是胆碱的丰富来源，胆碱是一种营养物质，在产生某些蛋白质方面起着重要作用神经递质支持记忆、情绪和其他大脑功能的国立卫生研究院
为什么要谨慎锻炼你吃的鸡蛋是如何准备的很重要。具体来说，许多人选择包装好的鸡蛋替代品，而不是完整的、未经加工的鸡蛋，以帮助他们降低胆固醇．美国心脏协会指出，在过去，指南限制了人们应该摄入的膳食胆固醇量。一个鸡蛋所提供的胆固醇含量超过推荐值的一半，而鸡蛋被认为是有害的。相反，鸡蛋替代品产品吹嘘说它们主要是由蛋白组成的，但在制造商去除蛋黄后，许多产品又添加了蛋黄中发现的维生素和矿物质，还有其他东西，如天然调味料、香料和瓜尔胶等稳定剂。
底线整个鸡蛋并不像你想象的那样对你有害，真正增加胆固醇的罪魁祸首可能是培根和黄油在你的盘子里Taub-Dix说。的啊哈点研究发现，每天一个鸡蛋(或每周七个)实际上与低脂肪有关患心脏病的风险，甚至每周多打也会有益健康。
尽管如此，有心脏病或糖尿病风险的人还是应该和他们的医生谈谈鸡蛋在饮食中的合适位置。否则，“除非你的医生或注册营养师建议你不要吃鸡蛋或只吃蛋白，否则没有理由不吃蛋黄，”沃尔普说。她说，如果你担心胆固醇，你可以把一个鸡蛋的蛋黄和蛋白结合起来。你可以买只装蛋白的纸盒，就像那家塔吉特的好集合线．
微波爆米花富含钠
爆米花有一个很简单的秘密:它实际上是一种全谷物Oldways全谷物理事会。一杯爆米花提供0.5克纤维，1克蛋白质和大约80卡路里美国农业部让它成为一种健康的零食。
为什么要谨慎锻炼据介绍，许多微波爆米花袋都涂满了全氟化合物(PFCs)，以防止油浸透袋子该研究于2019年10月发表环境健康展望，其他研究表明，这可能与糖尿病有关增加某些癌症的风险．
底线Taub-Dix说，虽然pfc是一个问题，但在你的碗里有一个更大的问题。“老实说，微波爆米花最大的问题是高热量钠和饱和脂肪内容,”她说。完全避免用微波炉加热爆米花，而是购买有机内核你可以打开炉子。试试硅酮爆米花机，比如Salbree(15.90美元，亚马逊）.你所需要做的就是把爆米花粒倒进去，然后放进微波炉里，这样你就可以轻松地不加任何油地爆爆米花了。然后加一些香料或盐来调味。
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