10个健康,便携的食物,带来你的下一个野营旅行

放下钠含量高的拉面,考虑一下这些营养丰富、充满活力的选择吧。

医学看过
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在您需要将其携带几天后,您从未真正考虑过食物的重量。当你露营时 - 特别是如果你的游览涉及体力活动 - 你会在你离开之前你做的。

例如,如果你徒步旅行,例如,鹰嘴豆罐头可能会开始感觉,就像它以磅为单位测量,而不是盎司。另外,在休假时,您必须拖运空洞 - 以及其他膳食的所有垃圾 - 一直退出。

这意味着选择轻量级选项——但这不是唯一的因素。在户外活动时,你需要足够的燃料来保持适当的营养。如果你正在徒步旅行,你需要考虑距离、仰角增益和平均坡度。

作为一个整体徒步旅行计算器显示在美国,一个150磅重的徒步旅行者背着40磅重的背包进行10英里的徒步旅行,海拔上升1000英尺,途中会燃烧1200多卡路里,而且这是一条相当平坦的小径。“当你一整天都在徒步旅行和运动时,你的身体将需要比你习惯的更多的营养,”说Kara Hoerr,Rdn,威斯康星州麦迪逊市。“能量密度高的食物可以给你提供集中的卡路里,而不会占用太多空间。”

依靠冻干餐或其他包装的食物可能是有问题的,因为它们通常用钠加载。在短期内,可能导致水潴留,特别是在手和脚,并往往会升高血压,根据一项研究该研究于2019年9月发表于营养物当你在野外时,这不是一个舒适的环境。

幸运的是,有很多选择可以帮助你保持身体营养和精力,这样你就可以享受大自然提供的一切。

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干燕麦片包提供健康的碳水化合物

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燕麦粥提供复合碳水化合物在徒步旅行或探索前的充分和持久的能量,“苏尔说。”还有,它们还重量轻,紧凑,易于在营地准备。“

根据一项研究,高质量的碳水化合物仍然是一种固体能量的活动选择2018年1月评论今天的营养,虽然蛋白质和脂肪这篇论文指出,碳水化合物仍然很重要,因为碳水化合物分解得很快,所以碳水化合物是在高强度运动中保持能量的一种必需的大量营养素。

有关的:你如何讲述好和坏碳水化合物之间的区别?

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花生酱袋在旅途中为你提供营养

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Hoerr说,果仁黄油是能量密集的,这意味着它们可以增加你的卡路里,而不会让你感到饱。它们富含有益心脏的脂肪蛋白质纤维维生素和矿物质,所以它们也富含营养,研究表明

在最近一次穿越约塞米蒂的背包旅行中,Hoerr发现在早餐麦片中添加一个小包——她说,每个小包都比从罐子里吃东西方便,也不那么凌乱——可以让她一直持续到午餐时间。

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金枪鱼或鸡包提供快速蛋白质提升

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继续“个人包”主题。这些都是理想的,因为它们很容易装入包装中的那些较小的空间,并且可以塞进夹克口袋里,因此当您最需要它们时,您可以为零食提供帮助。

“倾听你的身体,寻找它现在需要更多食物的迹象,”Hoerr建议道。“你可能会头晕,或者感觉活动比它应该的更困难。这些都是你缺乏能量的迹象。一包包金枪鱼或其他食物。”是货架稳定的,现在有这么多的味道,你可以自己吃它们。“

有多种口味的一个例子是StarKist金枪鱼的作品.该公司还提供三文鱼和鸡肉。例如,他们的柠檬胡椒包含有17克蛋白质。娜塔莉·艾伦,RD斯普林菲尔德(Springfield)密苏里州立大学(Missouri State University)生物医学临床助理教授(clinical assistant professor)说,你每天需要的蛋白质量的公式是每公斤体重0.8克。要得到kg,你的体重(磅)除以2.2。艾伦说,一般来说,女性每天需要60至70克蛋白质,男性需要70至80克,但较高水平的运动可能会增加这个量。

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蛋白质粉可以通过基于植物的选择平衡您的膳食

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如果你不喜欢吃肉,或者正在吃植物性饮食(如素食主义者素食一),蛋白质粉末提供了一种方法来解决这种营养素。在粉末形式消耗蛋白质也可以是徒步旅行的理想选择,因为它的轻质,你可以用你已经拥有的水混合。

“理想情况下,全天展开你的蛋白质,”艾伦建议。“例如,如果您的蛋白质需要每天60克(g),旨在在每个主餐中获得20个,而不是试图立即加载。这将有助于保持饱腹感。”

当你野营和运动时,你可能没有设定用餐时间,所以蛋白奶昔可以更容易地调节你的蛋白质摄入量。

如果您正在寻找基于植物而不是使用乳清作为您的蛋白质粉末源,Allen建议豌豆蛋白,可广泛使用,如果可能的话,成分最小。例如,好的选择是赤裸裸的豌豆甚至做你自己的提前粉。

有关的:如何选择健康的蛋白质来源

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干果是一种便携式、快速的能量来源

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葡萄干、苹果干和梅干等干果的浓缩甜味使它成为旅途中受欢迎的首选小吃。总部位于纽约布鲁克林的the diet说,干果也能快速补充碳水化合物,为运动提供能量杰基Newgent, RDN.水果保持其维生素和矿物质脱水进程,她补充说,所以你会得到一个营养密集的小吃。

“每盎司的营养成分更加浓缩,这意味着它们富含有益的生物活性化合物,”纽金特说。“不过,一定要检查成分,因为可能会添加一些糖和防腐剂,最好选择只吃水果的地方。”例如,她建议避免使用玉米糖浆或蔗糖等糖和角叉胶等防腐剂溴酸盐。许多防腐剂与更高的健康风险和不舒服的副作用有关。例如一篇评论发现在动物中,角叉菜胶暴露与发展有关溃疡和癌变的生长。需要更多关于这种人体联系的研究。

根据《每日膳食指南》,1 / 4杯葡萄干可提供31克碳水化合物,310毫克钾(占每日所需钾量的6%),2克纤维(占每日所需钾量的7%),1毫克铁(占每日所需铁量的6%)美国农业部(USDA)

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去壳南瓜或葵花籽提供健康的脂肪

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Hoerr说,任何种类的种子都是轻量零食,这两种选择尤其轻。奖金:坚果种子能增加健康的脂肪,让你的饱腹感持续更久。根据美国农业部,葵花籽的¼杯部分具有15克总脂肪。

更重要的是,像葵花籽这样的种子也有帮助减少炎症. A.2017年9月审查化学中央杂志需要注意的是,葵花籽含有酚酸、类黄酮和生育酚,这些都对炎症有有益的作用。尽管炎症在某种程度上是一个必要的自然过程,但过多的炎症与许多疾病有关2018年审查in.分子生物学方法- 包括关节炎,哮喘,动脉粥样硬化,自身免疫性疾病.在长期,锻炼可以减少炎症,但会在短期内造成激增先前的研究.因此,前述研究表明,吃一些健康的零食,比如种子,可能有助于缓解这种影响,这是合情合理的。

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格兰诺拉麦片或能量棒提供方便、便携的能量

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Hoerr露营的一个选择是预先包装好的格兰诺拉麦片或能量棒,因为它们很容易找到,可以放在包底弄脏,还可以随时食用。但是,如果你在杂货店寻找一些小吃大小的格兰诺拉麦片棒或蛋白质棒,准备花一些时间。有这么多的选择,你会觉得这应该是你的第一个营地,所以你可以阅读每一个标签。

Hoerr建议查看配料表,尽可能少地添加糖——添加糖量最好在6克以下——最好选择自然加糖的干果。这将给你的碳水化合物负荷增加你需要的活动,没有额外的甜味剂或防腐剂。因为它们可以选择勾选这些复选框,所以Hoerr倾向于在Lärabars.. 例如,一个拉巴尔苹果派酒店没有添加糖和25克碳水化合物。亨德喜欢这些成分只是坚果和水果,还有其他类似的东西。例如,退房RXBars

有关的:每种饮食中最好的9条蛋白质棒

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电解质片可以帮助您保持水合

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如果你在徒步旅行,考虑你的水合水平.即使是悠闲的速度,也是一种耐力的事件,说,苏尔说,特别是当你携带装备时。她建议喝更多的水比你认为需要的多,特别是在凉爽的气候中,因为在那些情况下你可能不会注意到口渴。

随着水,考虑更换你可能会通过汗水丢失的电解质。苏格兰人喜欢努恩平板电脑是因为它们易于储存,需要时可以放入水瓶中,但市场上也有其他类似的产品终极尾风

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充满纤维的预煮藜麦快速准备谷物使膳食准备更容易

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当你依靠一个烹饪炉时,需要时间来烹饪的谷物会让人感觉像是一件家务活,这就是为什么Hoerr依靠像这样的快速烹饪选择藜麦在她的优胜美地旅行中速溶糙米。

例如,当你在徒步旅行后累了,如果你选择快速谷物和一包鸡或金枪鱼,你可以在不到15分钟的时间内鞭打晚餐。

为什么要把全谷物放在首位呢?像藜麦这样的选择富含纤维,有助于保持消化,这是很多人在旅行时都会遇到的问题,无论是露营还是水疗。根据美国农业部的说法,一杯奎奴亚藜有近5克纤维,涵盖了18%的DV。

有关的:研究发现,食用全谷物可能有助于降低2型糖尿病风险

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黑巧克力提供露营的乐趣

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无论你是将一些果仁、种子和干果混合在一起,还是只是在徒步旅行后享受几块蛋糕,黑巧克力简单地说,当你徒步旅行了一整天后,味道会更好。担心它会融化吗?除非你在非常炎热和潮湿的条件下,否则你可能是安全的。与牛奶巧克力相比,黑巧克力有更高比例的可可粉和牛奶脂肪,所以它有更高的熔点

研究表明了Cocoa含有比大多数食物更多的酚类抗氧化剂 - 一种保持炎症的另一种强大的方法。

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