在巧克力饼中加入黑豆，增加纤维含量。
黑豆:晒干或罐装，是大多数家庭食品储藏室的主食。虽然它们经常出现在沙拉、墨西哥卷饼和汤中，但很有可能你并没有在厨房中充分发挥它们的潜力。黑豆是一种价格实惠、用途广泛的豆类，可以以令人惊讶的方式融入各种菜肴中。此外，它们富含有益的营养，使它们成为任何一餐都值得添加的食物。
黑豆的主要营养成分是什么？
黑豆富含可溶性和不溶性成分纤维，使它们有助于消化和维持稳定的血糖水平，”他说雷切尔·哈特利路他是南卡罗来纳州哥伦比亚市的一名认证直觉饮食顾问。富含纤维的食物和黑豆一样，黑豆的卡路里含量也较低，但比低脂的要多，消化速度也慢-纤维食品.这意味着你可能会少吃多饱，这有助于你达到健康的体重，根据梅奥诊所的说法.1½杯无盐煮黑豆可提供约7.5克（g）的纤维，或营养素日值（DV）的30%，根据美国农业部(USDA)的数据．
黑豆也提供必需的营养骨建筑矿物质如钙哈特利说。根据美国农业部的数据，同样的半杯黑豆可提供23.2毫克的钙，约为每日必需摄入量的2%;60毫克镁，约为每日必需摄入量的14%;和120.5毫克磷(约为每日供给量的10%)。
用这些有创意的想法来激发你的灵感，用这种食品柜主食来增加你的食物的味道和营养。
把你的牙齿放进黑豆汉堡里，成为更健康的快餐主食
因为黑豆提供植物性蛋白质——根据美国农业部的数据，大约每半杯8克——它们为人们制作了令人惊叹的汉堡肉饼素食者. 对于任何试图削减开支的人来说，它们也是一个明智的选择饱和脂肪考虑到这一点100克熟碎牛肉饼根据美国农业部的数据，黑豆含有约6.95克饱和脂肪，而½杯黑豆只含有约0.1克。
黑豆汉堡包也很容易制作。快速将豆子捣成泥，加入面包屑、香草和香料，然后再煮一个鸡蛋，你就可以在炉子上烤或在烤箱里烤了。
从博客Rabbit Food for My Bunny Teeth上的这个简单的，含有七种成分的黑豆汉堡开始吧。
为了减少碳水化合物和卡路里，试着用portobello蘑菇帽做面包！一个蘑菇只含有18.5卡路里和3.3克碳水化合物，根据美国农业部．更重要的是，蘑菇提供的营养，如锌（0.4 g或DV的4%），其中美国国立卫生研究院（NIH）笔记是学习的关键保持你的免疫系统处于最佳状态．
搅碎黑豆泥而不是淀粉土豆泥
约翰·霍普金斯值得注意的是，包括土豆在内的淀粉类蔬菜通常口碑不佳，但实际上它们富含重要的营养成分。但如果你想改变，或者你管理2型糖尿病为了增加血糖管理所需的纤维和蛋白质，黑豆提供了一个解决方案。新泽西州斯巴达的营养师Erin Palinski-Wade, RD, CDCES，作者假人腹部脂肪饮食例如，他喜欢用黑豆泥代替土豆泥、意大利面和大米。
这道来自厨师悟性（Chef Savy）的菜谱尤其适合与炒菜和煎蛋卷一起食用，或者作为单独的一道菜，与调味品和少量融化的奶油混合食用干酪．
把黑豆蘸一蘸，做一种健康的、有馅的零食
当下午三点开始吃零食时，这位纽约市的注册营养师邦妮·塔布·迪克斯路他建议食用黑豆作为一种填饱肚子的美味零食。她说:“做豆酱的时候，把沥干的黑豆、切碎的洋葱、切碎的大蒜、切碎的香菜、酸橙汁和你喜欢的调味料混合在一起。”为了增加口感，Taub-Dix建议加入切碎的无盐食物坚果或甲种．根据营养与营养学学会，坚果和种子都是很好的食物来源欧米珈- 3脂肪酸，一种多不饱和脂肪酸，对健康有益，如降低胆固醇，支持心脏健康，以及消炎．
准备好试试黑豆酱了吗？这里有一个素食主义者选择健康的季节性食谱。
准备黑豆煎饼，作为早餐的舒适食物
将两种最受欢迎的早餐——(黑豆)煎饼和香肠——结合起来，为早餐提供终极的蛋白质。Palinski-Wade说:“把黑豆捣碎成肉饼，放在平底锅里用油煎，做成煎饼。”
“我个人很喜欢吃切碎的蒜，洋葱，还有一点胡椒，”她说。“发挥创意，使用以下选项姜黄例如，姜黄是一种金黄色的香料，具有强烈的抗炎作用。A.评论发表于2016年8月号药膳杂志研究表明，姜黄可能有助于减轻关节炎患者的疼痛和炎症，但还需要更多的研究。
在一个舒适的厨房里尝试一下这个辣味黑豆煎饼食谱。
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将黑豆曲奇放入烤箱，这是一种健康的巧克力甜点
来自A Couple Cooks的这些饼干和传统的巧克力口味一样丰富和松软，但它们富含蛋白质和纤维(每个饼干含有你每日所需蛋白质的5%和每日所需纤维的9%)。多亏了花生酱，你还能获得大量的维生素、矿物质和健康脂肪。一汤匙的花生酱大约提供8.2克脂肪(仅1.7克来自饱和脂肪)，占你每日所需脂肪的10%维生素E，以及您的DV的12.5%烟酸,根据美国农业部的估计．花生酱中含有的健康脂肪有助于提高高密度脂蛋白(高密度脂蛋白)，或“好”胆固醇，根据营养与营养学学会同时，据梅奥诊所介绍，维生素E是视力和生殖的关键营养素，而B族维生素烟酸在保持神经系统、消化系统和皮肤健康方面起着重要作用。
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用黑豆软糖棒棒糖冷却蛋白质包冷冻治疗
你绝对不会相信这些来自Hey Nutrition Lady的冷冻软糖汽水实际上是用黑豆做的！多亏了这种意想不到的成分，这个令人满意的配方提供了蛋白质（你的DV的4%）。另外，添加枣、香蕉和鳄梨可以帮助你和你的孩子多吃一份水果。其结果是：一个清新，软糖处理，将满足任何巧克力的渴望。
其他报告人布丽安娜Steinhilber．
