经典香蕉面包食谱的12种健康变化

如果你素食主义者在美国，你很有可能在网上看到过很多听起来很诱人的香蕉面包食谱，但却发现鸡蛋和黄油出现在配料表中。现在就让失望过去吧，选择制作这个不含动物产品的版本艾米丽·凯尔,RDN他住在纽约州利沃尼亚。它呼吁用椰奶和椰油作为植物性替代品。额外的好处:碎核桃饼提供了欧米伽- 3脂肪酸啊哈,,发表在美国临床营养学杂志与一个减少了的患心脏病的风险．

在香蕉面包中加入一种类似香蕉的蔬菜，可以让香蕉面包的营养价值更上一层台阶。多亏了它们的纤维和维他命A在美国，胡萝卜与降低某些癌症和心脏病的风险有关，年龄相关性黄斑变性和白内障，以及其他好处发表于食品科学与技术杂志．这个食谱来自明尼阿波利斯丽齐斯特雷特RDN《这毕竟是一个蔬菜的世界》的主题，让人们很容易收获蔬菜的好处。作为奖励给那些乳糜泻,它是谷蛋白无!

正如前面提到的，香蕉提供天然的甜味，但据报道，一些食谱过度添加了额外的白砂糖，这可能会损害心脏健康哈佛卫生出版社出版．但这个选项不是这样的。通过增加地面亚麻籽提供富含纤维的植物性脂肪梅奥诊所，这种做法可以创造出和传统香蕉面包一样的水分和质地。与此同时，该配方的发明者说，它将普通面包中的添加糖减少了近一半，玛丽•Dittmer RD．

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在香蕉面包中加入南瓜泥，和香蕉一样，增加了一抹自然的甜味。除了这种秋季主食的美味，南瓜还提供了一种促进抗氧化剂来自β -胡萝卜素(也就是让水果和蔬菜呈现红色和橙色的成分)篇文章中分子)．-胡萝卜素与减少白内障的风险还有夜盲症荟萃分析发表于2014年10月营养．这个食谱来自芝加哥玛吉Michalczyk, RDN他是博客“Once Upon a Pumpkin”的创始人。

如果你准备香蕉面包做早餐，你会想要选择一个食谱，可以让你填饱肚子，保持你的能量水平稳定到午餐。这个食谱,从朱迪Barbe RDN他是怀俄明州卡斯珀市的一名烹饪营养师，富含蛋白质酸奶)和纤维，符合要求。添加李子在增加食物纤维的同时自然地增加了食物的甜味。而且，因为梅干可能有助于防止骨质流失，作为一种2017年5月营养物质这表明，这个食谱不仅能让你的味蕾开心。

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还有什么比一片温暖的香蕉面包更好的呢?如何黑巧克力一片香蕉面包，来自丹佛Leanne射线,RDN，再配上一杯浓缩咖啡来开启你的一天?不仅全麦面粉亚麻籽增加了纤维的含量，但添加黑巧克力可能有助于降低总和低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇水平指出,一个发表在欧洲临床营养学杂志．

从位于纽约市Chelsey Amer, RDN在美国，这款经典的新口味不仅能提供你喜欢的所有味道，而且还能在你整夜睡觉的时候自食其力。只需要五种简单的食材，你就可以把这个食谱放在一个玻璃瓶里，作为一顿快餐或零食随身携带。如果你想在饮食中添加更多对心脏有益的食物，卷面包燕麦是富含纤维β -葡聚糖可能会有帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，根据一份发表于2018年4月国际分子医学杂志．

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无论你是想限制添加糖，避免麸质，还是只想增加蛋白质和纤维的摄入量，这个香蕉面包食谱都能满足你的所有要求。混合了杏仁粉，燕麦粉和椰子粉，这种甜面包来自劳伦·奥康纳RD她是洛杉矶的一名瑜伽老师，提供了与传统面包相同的质地，但更有营养。它的天然甜味来自大枣，当然还有新鲜的香蕉!

许多香蕉面包食谱使用黄油作为脂肪的主要来源，但仅仅1汤匙(tbsp)黄油就含有7克饱和脂肪或占DV的36%美国农业部．饱和脂肪过量会增加低密度脂蛋白胆固醇水平美国心脏协会．这个食谱，来自希腊雅典地中海式饮食博主埃琳娜只是授权该公司,，将饱和脂肪替换成橄榄油与黄油不同的是，它与更好的心脏健康有关梅奥诊所．更重要的是，这个食谱包含黑巧克力——这哈佛大学Notes是丰富的铁、镁、锌- - -杏仁,一个2018年4月营养物质柠檬水提供纤维、钾和其他多种有益于心脏健康的营养物质。

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如果你以前从未用芝麻酱烘焙过，你就错过了风味和营养。芝麻酱是一种由芝麻种子制成的糊状物2014年7 - 12月发表于生药学的评论Notes提供蛋白质，纤维，维生素B1，钙，以及更多关键营养素。这是来自波士顿的瑜伽老师的食谱喀拉莱登,在美国，芝麻酱提供了一种美味的坚果味道，与巧克力完美搭配，为经典香蕉面包带来了令人兴奋的新体验。

如果你在听生酮饮食当你开始高脂肪、低碳水化合物的饮食计划时，香蕉和面包是你可能发誓要放弃的两种食物(无论是单独吃还是一起吃)。幸运的是，这个诱人的食谱来自盐湖城的营养学家林赛销是允许的!你最好相信它能满足你的渴望而不让你的身体酮症．(每份，你会发现5.8克净碳水化合物，即总碳水化合物减去纤维和糖醇。)这款金色香蕉面包是低碳水化合物和无麸质的，这要感谢杏仁和椰子粉。姜黄让这个漂亮的面包呈现橙黄色。根据一篇综述，这种草药是姜黄素的主要来源，姜黄素是一种以抗炎和抗氧化特性著称的植物化合物发表在食物2017年10月．混合配料中还有:亚麻籽超级食物它富含有益于心脏健康的omega-3脂肪酸2019年5月发表在营养物质．

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乍一看，这个来自芝加哥博主Monique Volz的软糖巧克力香蕉面包看起来太放纵了，没有营养。幸运的是，事实并非如此!杏仁粉和无糖可可粉的混合物取代了普通面粉，以提高蛋白质含量，而香蕉泥和枫糖浆则因其未精制的糖而提供天然的甜味。食谱要求黑巧克力片;选择含有至少70%可可固体的黑巧克力，因为它含有最有益于心脏健康的黄酮醇，哈佛陈曾熙公共卫生学院．你也可以撒上一小把你最喜欢的坚果-沃尔兹推荐吃核桃或山核桃-为面包添加健康的脂肪和植物性蛋白质。额外的好处:这种面包是古友好型的，而且不含乳制品和麸质。