如果你在过去的十年里关注过真人秀节目，你可能是特里和希瑟·杜布罗夫妇的粉丝。他是拙劣的名声大噪，她为自己赢得了名声《橘子郡的真实主妇．他们一起开发了一种饮食计划叫做杜布罗饮食法。但是，遵循它能让你像他们一样苗条、精力充沛和健康吗?
什么是杜布罗饮食法?
医学博士希瑟·杜布罗和特里·杜布罗在2018年出版的一本书中详细介绍了杜布罗饮食。完整的标题是Dubrow饮食:间隔进食减肥和感觉不老．除了曾经的主演真正的家庭主妇据希瑟·杜布罗个人网站上的个人简介，她是一名演员、歌手和主持人。（1特里·杜布罗(Terry Dubrow)是加州新港比奇的一名整形外科医生。（2)他的节目拙劣的在E播出!(娱乐电视)。他们还一起开发了护肤系列咨询Beaute．
杜布罗饮食间隔饮食:它是如何起作用的?
杜布罗饮食法不仅仅是关于你吃什么，而是当你吃。从本质上说，这是间隔进食，或像特里·杜布罗在书中所写的那样，“从进食中休息一段时间”。（3)它也通常被称为间歇性禁食在美国，吃东西的时间被称为“喂养周期”，吃东西的时间被称为“禁食周期”。
Dubrow饮食法推荐一种十六的时间表这意味着在最初阶段禁食16小时，并有8小时的进食时间。根据你想要多快减肥，你可以选择在第二阶段或更长时间内禁食12、14或16小时。
杜博夫妇引用伊利诺伊大学的研究表明，间歇性禁食可以导致暂时的体重减轻。该大学的一项研究发表于2018年6月营养与健康老龄化的研究发现，与对照组相比，16:8的饮食模式有助于肥胖成年人在12周内减少卡路里，并多减掉2.6%的体重。（4）
Dubrow饮食的3天样本菜单
你吃什么取决于你所处的饮食阶段。但下面的饮食计划是你可能会吃的一个片段，如果你是16:8的间隔饮食模式，这可能包括每天吃两顿饭和一份零食。
对于这个示例菜单的目的，您可以将进餐时间和零食时间考虑如下，但您可以根据需要调整它以适应8小时的用餐窗口。
早餐上午10点。
午餐下午12:30。
零食下午3点。
晚餐和甜点下午五点半(下午六点前吃完饭)
第一天
早餐无咖啡或清咖啡
零食土耳其不平稳的
晚餐西兰花牛排贴士
甜点纯希腊酸奶加蜂蜜(可选)
第二天
早餐无咖啡或清咖啡
零食熟食肉包在胡萝卜条或甜椒条上
晚餐Chana masala(美味的印度鹰嘴豆菜)
甜点纯希腊酸奶加蜂蜜(可选)
第三天
早餐无咖啡或清咖啡
午餐小扁豆沙拉，羊乳酪，切碎的黄瓜和西红柿
零食白软干酪和浆果
晚餐生菜卷的野牛汉堡
甜点原味希腊酸奶蜂蜜(可选)
吹捧Dubrow饮食对健康的好处
杜布罗饮食法被大力宣传为减肥饮食，强调你的外表和瘦。如果这是一个与你产生共鸣的信息，你可能会发现这本书很有帮助。
本书的一大亮点是对高营养食物的关注，而且这本书的写作方式非常热情，你可能会有动力去吃这些食物。“我很喜欢他们如何促进精益蛋白质、大量蔬菜、坚果、种子和有益心脏健康脂肪。总的来说，他们推荐非人造或非包装食品。这是一个以全食物为基础的项目。艾米·夏皮罗注册营养师她是纽约市“真正营养”(Real Nutrition)的创始人兼董事。
另一个好处是多吃纤维，这可以保持消化规律，有助于你感觉良好。
杜眉夫妇还提倡他们的饮食(特别是间隔饮食)可以增加自噬，他们在书中将其描述为“你的细胞的自我清洁过程和抗衰老的摇滚明星”。(3)意义:据说它能增强DNA修复，由内而外抗衰老。虽然这个想法很有前景，但还没有定论。“我看到的动物研究表明，(间歇性禁食)刺激自噬，它可能在降低与衰老相关的慢性疾病风险方面有价值。但动物研究与人类研究非常不同，”纽约的注册营养师萨曼莎·卡塞蒂(Samantha Cassetty)说。
遵循杜布罗饮食法有助于减肥吗?
杜眉夫妇说间隔进食会给你的新陈代谢重置时间;一旦你的身体消耗掉体内储存的葡萄糖，它就会燃烧储存的脂肪，从而导致体重下降。他们写道:“我们自己的测试小组发现，将这种饮食计划与更多特定食物的摄入相结合，每周(平均)减重达到1.8磅，”特别是在腹部。
也就是说，这种饮食是根据你想要减肥的速度来设计的，杜眉夫妇说你每周可以减掉0.5到4磅。不过，目前还没有关于这种饮食的随机临床试验;这些数据来自他们的测试组。
夏皮罗说，这种饮食法热量、脂肪和碳水化合物含量很低，这就是人们通过这种饮食法减肥的原因。然后是间隔进食-间歇性禁食(IF)方法。“有证据表明IF可能会影响调节食欲的激素，但它帮助你减肥的最基本原因是它产生的热量不足，”卡塞蒂说。
Dubrow饮食法的缺点
短期减肥的好处是，这是一种低卡路里的饮食。然而，这种限制，以及可接受的食物清单，对你坚持这种饮食的能力来说，并不是一个好兆头。“虽然我很欣赏这个膳食计划包含了很多健康食品，但因为这个膳食计划实际上卡路里含量很低，很多人会吃难以满足营养需求卡塞蒂说:“如果你坚持按照上面列出的计划，你很有可能会感到饥饿和懒散。”
另一个缺点是，他们把欺骗时间、饮食或天数的想法融入到饮食中。“吃得好不像一辆随上随下的公交车，有时上有时下。这种节食心态对你的情绪健康非常有害，可能会导致溜溜球节食随着时间的推移，这种体重波动可能会导致更糟糕的健康结果，”卡塞蒂补充说。事实上，2018年11月发表的一项研究临床内分泌与代谢杂志发现了体重循环与包括肥胖和高血压在内的健康状况之间的联系。（5）
因为它的限制性和对外表的关注，任何有进食障碍不应该尝试这种饮食。卡塞蒂说:“即使你没有被诊断出患有饮食失调，如果你和你的身体或食物的关系不稳定，你也应该看看其他地方。”她补充说，孕妇或18岁以下的人不应该间歇性禁食。如果你年龄超过65岁，或有任何已知的健康状况，请先与你的医疗团队交谈。
Dubrow饮食的三个阶段和如何开始
首先，要想成功实施杜布罗饮食法，你需要购买这本书来了解他们的方法，并全面了解该饮食法的各个阶段和其中推荐的食物，因为遵循多个层次的规则可能会很复杂。下面，您将看到这三个阶段以及每个阶段的简要描述。（3）
第一阶段2 ~ 5天严格坚持16:8间隔进食。就当这是你身体的启动。
第二阶段这个阶段的目标是你的目标体重。“慢速”减肥包括每周12:12的间隔进食和一次“欺骗时刻”(比如零食或甜点)，估计每周可以减掉½到1.5磅(磅)。“中等”减肥包括14:10间隔进食，每周吃一顿欺骗餐，每周预计减重1到2.5磅。最后，“快速”减肥是保持16:8的间隔时间，在整个欺骗日中每周减掉2到4磅的体重。
第三阶段维护阶段。在你选择的五天里，你吃12:12的间隔;每周有两天是16:8的间歇时间进行重置。
Dubrow饮食评论
虽然Dubrow饮食法严重依赖于趋势，并将其科学性表现得铁板钉钉(当它不是的时候)，但Dubrow饮食法确实强调营养食物，并没有完全排除任何食物类别。夏皮罗说:“总的来说，我认为这种方法是相当平衡的，因为它包含了健康食品，还有许多我定期向客户推荐的食品。”她确实指出，女性可能会从选择12到14个小时的禁食窗口(而不是整整16个小时)中受益，因为她在自己的实践中发现，女性客户往往会说，她们在较短的禁食时间内感觉更好，而她观察到，她的男性客户的身体更适合处理整整16个小时的禁食。
也就是说，虽然间歇性禁食方法可能对某些人有效，但并不适合所有人。知道你不必这么做让人安心。“当你从大局上看，间歇性禁食是没有必要的。大量研究表明，那些长寿、健康、没有疾病和记忆问题的人喜欢食物，”卡塞蒂说。例如，2017年9月发表的一篇文章今天的营养建议地中海饮食可以帮助降低患慢性疾病的风险，帮助你健康地老去。地中海饮食要求吃完整的、新鲜的食物，如鱼、橄榄油、绿叶蔬菜、水果和全谷物。（6）
另一个缺点是杜布罗饮食法限制了复合碳水化合物很多人会觉得这是限制性的。“人们需要接受教育，知道(在这样的饮食后)如何将复杂的碳水化合物重新纳入他们的饮食，或者知道如何从不完美的一餐中恢复过来。这一点可能在这种饮食中缺失了，”夏皮罗说。
杜布罗饮食法的最后结论
杜布罗饮食法是由真人秀明星夫妇特里和希瑟·杜布罗发明的一种饮食法。它将“间歇进食”(间歇性禁食)和特定的允许食物结合在一个三阶段计划中，旨在启动减肥，让你达到目标体重，并帮助保持体重。虽然注册营养师很高兴这种饮食强调新鲜的、以天然食品为重点的饮食，但他们注意到，这种饮食的卡路里和碳水化合物含量比传统饮食低标准健康饮食计划．虽然你可以通过这种饮食方式减肥，但要长期坚持下去可能会很困难。
编辑来源和事实核查
- 我的故事。HeatherDubrow.com
- 特里Dubrow博士。DrDubrow.com
- Dubrow H, Dubrow T。Dubrow饮食:间隔进食减肥和感觉不老．2018.
- Gabel K, Hoddy KK, Haggerty N，等。8小时限食对肥胖成人体重和代谢疾病危险因素的影响:一项初步研究。营养与健康老龄化．2018年6月。
- 吴廷杰，文志华，崔世盛，等。体重波动与糖尿病、心血管疾病和死亡率:一项16年前瞻性队列研究临床内分泌与代谢杂志．2019年3月。
- Romagnolo DF, Selmin OI。地中海饮食与慢性疾病预防。今天的营养．2017年9月。