放弃你最喜欢的一餐并不容易,但改变你盘子里的食物可能对你的身体有积极的影响——不仅在减肥方面,而且在身体和精神上。
如果你一直在喂你的身体垃圾,你看到了不健康饮食的影响饮食在美国,Whole30计划可能最适合你。梅丽莎Hartwig城市达拉斯·哈特威格(Dallas Hartwig),认证运动营养学家和《纽约时报畅销书《Whole30:完全健康和食物自由30天指南》他在2009年制定了这个为期一个月的清洁饮食计划。
该计划被支持者称为一种营养重置,它并没有承诺减肥,但它确实促进了关于你的身体如何对食物做出反应的自我意识。
Whole30计划概述
"你可以把Whole30计划想象成按下了健康、习惯和饮食关系的重置按钮,"哈特威格·厄本说。“在30天的时间里,你将不吃科学文献和我们的临床经验显示在以下四个方面之一的食物:渴望和习惯、血糖调节和激素、消化和免疫系统和炎症。”
这个节目很受欢迎,因为它强调吃天然食品。如果你有慢性健康问题,这个项目可以帮助你了解你的身体对某些食物的反应。
哈特威格·厄本(Hartwig Urban)解释说:“在30天的过程中,你会看到当你去除潜在的问题食物时,有什么改善。”他指出,你可以看到精力、睡眠、情绪、注意力、消化、疼痛和运动表现方面的改善。此外,你还可以减少类似湿疹,偏头痛支持者们说,这些疾病包括哮喘和过敏。
你遵循Whole30饮食法就像遵循传统饮食一样排除饮食在这个过程中,你会排除那些可能会引起不愉快症状的食物。
“在30天结束时,你要像科学实验一样,每次小心地把这些食物重新放进去,然后比较你的身体和心理体验。”
有些人把Whole30计划称为饮食,但它不是传统意义上的饮食。相反,它是一个营养项目。所以它不涉及锻炼,部分控制,或卡路里或大量营养素(碳水化合物、蛋白质或脂肪)计数。此外,这个计划不是为了减肥,尽管你可能会在计划中减掉几磅。
尝试Whole30饮食法之前的注意事项
Whole30饮食法的一大优点是,它不局限于某一特定人群。
哈特威格·厄本说:“虽然我们有数百名医生和注册营养师在他们的病人和客户身上使用我们的项目,但你不一定要生病才能从这个项目中受益。”"如果你想要更多的能量、更好的睡眠、更好的消化、更少的渴望,Whole30饮食法适合你。"
但是在你开始之前,一定要和你的医生确认一下,特别是如果你正在服用处方药,如果你被诊断出有疾病,或者如果你有病史进食障碍毕竟,有些人需要特定的营养计划,而全脂30和任何饮食方法一样,并非一刀切。
常见问题与答案
什么是Whole30饮食法不能吃的
与此同时,以下食物在这个节目中是禁止的:
Whole30计划的潜在挑战
由于Whole30饮食法的限制性质,坚持30天是很有挑战性的,可能需要提前计划好饮食和准备。而且,这个项目没有回旋的余地。这个计划需要百分之百的投入。所以如果你在这个月中途偏离了轨道,你就必须从第一天开始重新开始。
当你开始为期一个月的旅行时,要做好心理准备,可能会有更高的购物账单。你会吃更多未经加工的肉类、海鲜和坚果,这些东西往往更贵。
成功Whole30的初级建议
Miller说:“许多新的Primal团队成员都经历了Whole30计划,了解到触手可及的方便合规产品是多么棒。”。
你对Whole30计划了解多少?
Whole30计划的潜在缺点
不过,这项计划的潜在缺陷还是值得一提的。
“然而,这样做的缺点之一是,当你去掉一组完整的食物时,你就去掉了该食物组提供的主要营养。Whole30饮食法不含乳制品,因此也就不含钙和乳制品了维生素D这是骨骼发育和维护所必需的。”
古德森还强调全麦是Whole30饮食计划中又一个缺失的环节,全麦是维生素B、纤维和铁的极佳来源。
虽然你确实可以从其他来源获得这些营养,但古德森解释说,你必须摄入10杯菠菜来获取钙,4盎司火鸡来获取维生素B12, 1.5盎司鸡蛋蛋白质,一个小香蕉钾和3/4盎司的三文鱼来获取蛋白质(超过450卡路里),以获得103卡路里的低脂牛奶(或仅83卡路里的无脂牛奶)中的营养。
最后,这个项目只有30天,这并不意味着要培养终身健康的习惯。此外,该计划没有解决饮食控制问题——这是许多美国人的一大弱点。30天的饮食改善计划是一个很好的开始,但如果你立即回到你开始之前的饮食方式,从长远来看,对改善你的健康状况不会有太大作用。不幸的是,这往往是一种常见的做法,特别是在遵循了像Whole30饮食法这样有很多限制的计划之后。
关于Whole30计划的最后一句话
对很多人来说,直截了当的Whole30饮食法和这个计划的支持性资源很有吸引力。许多人确实声称,在完成30天的饮食后,感觉好多了,就好像他们从本质上重置了自己的健康。
但是有些人,比如那些不能坚持严格的饮食计划的人,可能会发现遵循这种饮食法太难了。
请记住,这个计划不是永久的。节目结束后,你可以重新加入你饮食中没有的食物,以确定哪些食物对你最有益。这个想法是,通过这种方法,你会形成自己的饮食习惯,你可以维持一生。