以健康的方式摄取纤维，吃不含黄油和盐的爆米花。
准备好给你的健康清扫？然后考虑纤维- 大自然的扫帚说Toby Smithson, RDN, CDCES他是《糖尿病膳食规划和营养傻瓜．
在发现植物的食物，纤维是一个碳水化合物身体无法消化的物质，这有助于减缓餐后血糖的上升。有两种类型的纤维-可溶性和不可溶性，它们都有很大的好处。“高的食物可溶性纤维史密森解释说，随着它们通过消化道，有助于减少胆固醇的吸收，变得粘稠或粘稠。
这对任何人都有好处，尤其是那些糖尿病，谁是发展可能的两倍心脏疾病或者中风作为没有糖尿病的人，注意到了美国疾病控制和预防中心．也令人印象深刻,不可溶性纤维它不会溶解，而且有益，因为它能促进肠道正常。燕麦和苹果有两个来源可溶性纤维,而不可溶性纤维在花椰菜和全麦面粉等食物中发现的梅奥诊所．为了获得足够的每种纤维，用营养消耗各种食物。
根据一项2016年8月发表的一项研究实验性和治疗药物在美国，可溶性纤维尤其有助于提高2型糖尿病患者的胰岛素敏感性，降低血糖和胆固醇。其他好处还包括控制体重，因为纤维可以让你有饱腹感和满足感。这种效果可能有助于在第一时间控制2型糖尿病:研究表明每天只有30克（g）纤维可能有所帮助预防糖尿病当与低脂肪饮食结合时。
虽然纤维是一种明星营养素，但它只是选择最多营养素的一个因素糖尿病友好的食物．同样重要的是要注意你的碳水化合物的摄入量。为了减肥，你可能还需要注意卡路里，为了总体健康，还要注意总脂肪和脂肪的质量。(仅供参考:以下大部分选择的脂肪含量都很低。)
为了避免对健康饮食的猜测，我们收集了一些顶级富含纤维的食物，可以考虑添加到你的饮食中糖尿病的饮食．
爱你的小扁豆
扁豆中大约50%的碳水化合物来自纤维，纤维可以帮助你保持血糖稳定，说Jill Weisenberger，注册营养师，CDCES是营养和营养学院的成员和作者关于糖尿病和心脏你需要知道的21件事和《过度劳累者更好的营养指南》．
每一杯煮熟的扁豆含有超过15克的纤维和230卡路里，是很好的食物来源美国农业部（USDA）．它们专门提供可溶性纤维，笔记山山山．同样的份量提供了大约40克碳水化合物和18克蛋白质，后者提供了额外的饱腹感。匆忙?韦森伯格建议，选择快速烹饪的红扁豆，并将它们用于汤或沙拉中。
为豆子疯狂
获得最多的诀窍豆子？挑一道彩虹。根据USDA， 1 / 4杯煮熟的红芸豆含有约5克纤维，是很好的纤维来源;½杯黑豆大约有6克，是很好的来源，半杯白豆大约5克，是很好的来源。每份豆子大约含有120卡路里和21克碳水化合物。
除了提供纤维，豆类以及扁豆外，还有一种抗消化的淀粉，哈佛大学笔记。韦森伯格说，这意味着它不会迅速进入血液，影响血糖。和小扁豆一样，豆类也含有可溶性和不可溶性纤维。
另外，淀粉对有益的肠道细菌也是个好消息。她说:“当细菌制造抗性淀粉时，就形成了一些脂肪酸。”这些有益的脂肪酸促进更好的利用胰岛素和更健康的结肠细胞。想要在你的饮食中加入更多的豆类，试着把它们加入你最喜欢的沙拉、汤或entrée中。
蒸汽的洋蓟
朝鲜蓟鲜嫩可口，富含纤维——据该机构介绍，1 / 2杯的朝鲜蓟心含有约4.8克纤维，是很好的纤维来源USDA．它们还能降低血压钾镁，以及维生素C和叶酸。同样的份量也只含有8种碳水化合物和35卡路里。如果要烹饪，Weisenberger建议去掉朝鲜蓟底部的叶子，切掉顶部三分之一的叶子，去掉茎，去掉顶部叶子上的刺。在沸水上蒸约25分钟。冷却后，取下多汁的苞片(保护朝鲜蓟花的叶状结构)，将它们浸泡在橄榄油基于醋汁。
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崇拜鳄梨
可以捣碎成蘸酱或者用来代替蛋黄酱，鳄梨提供可溶性和不溶性纤维，对心脏有益欧米珈- 3脂肪酸， 根据以前的研究．A¼杯服务牛油果膳食纤维含量超过2克USDA．相同的服务大小还具有50卡路里和3克碳水化合物。它还具有近5克的脂肪，所以请记住，有点漫长的路。Weisenberger建议在烘烤和选择一片鳄梨时代替1汤匙油炸鳄梨1汤匙黄油代替奶酪，这含有较少健康的饱和脂肪，在你最喜欢的三明治。
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