糖尿病患者的20个简单快捷的零食建议

多吃一些健康的零食可以让你一整天都精力充沛,血糖水平稳定。

医学综述
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患有糖尿病的人并不是不能吃零食。

零食的名声通常很差。但如果你正在控制2型糖尿病,在饮食中加入健康的零食是保持血糖水平在健康范围和高能量水平的好方法。它们也是一个很好的减肥工具。

现在,有了小说的风险冠状病毒这导致了这种疾病新型冠状病毒肺炎现在,照顾好自己比以往任何时候都重要。事实上,患有糖尿病属于高危人群吗并发症从COVID-19,美国疾病控制与预防中心(CDC).好消息是正确的血糖管理可以帮助减少这些风险。

零食似乎只起到了很小的作用,但如果计划得当,它真的会对你的健康大有裨益。“有时人们认为零食是不健康的东西,但(它们)可能恰恰相反,”她说凯利·肯尼迪RD她是《每日健康》杂志的营养学家。bob体育在线“零食提供了另一种获得营养的机会,而且含有少量碳水化合物(15克或更少),[它们]可以帮助保持全天的血糖水平稳定,”肯尼迪补充道。吃一份健康的零食还可以帮助你在下一顿饭前抵御饥饿感,从而最终防止暴饮暴食,实现你的减肥目标。

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如果你正在控制糖尿病,那么当你吃零食的时候要记住一件重要的事情,那就是你的碳水化合物含量。碳水化合物食物中被分解成葡萄糖的营养物质,是否具有重要意义影响血糖水平肯尼迪说。

考虑碳水化合物的数量和质量是很重要的。过量摄入碳水化合物或摄入过多简单碳水化合物会导致血糖升高,而血糖升高又会增加患糖尿病的风险并发症如糖尿病神经病变糖尿病性视网膜病变心脏病和中风。

但是,肯尼迪指出,“这并不意味着你需要完全避免碳水化合物。”相反,吃适量的优质碳水化合物——比如来自水果还有蔬菜、无脂或低脂乳制品和全谷物——包括零食。

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也要考虑零食中的其他大量营养素。”相结合蛋白质健康的脂肪复合碳水化合物是一种让你的零食持久的好方法,”注册营养师、CDCES的作者Erin Palinski-Wade说2日糖尿病饮食他住在新泽西州的汉堡。坚果,坚果酱,希腊酸奶和低脂奶酪它们既能提供蛋白质,又能提供脂肪,既能满足需求,又能控制血糖。

当谈到降低风险的时候糖尿病并发症保持健康的体重和控制血糖是齐头并进的。毕竟,超重会导致胰岛素抵抗这是2型糖尿病的标志,这是肥胖行动联盟的数据

肯尼迪说:“人们往往会惊讶于他们看到的变化,即使是轻微的减重。”事实上,减去至少5%到7%的体重可以改善胰岛素敏感性,甚至有助于预防前驱糖尿病从进展到完全的2型糖尿病,根据美国疾病控制与预防中心

但是你选择如何减肥很重要。记住健康的饮食习惯每周逐步减重1到2磅是最好的,梅奥诊所说

不确定哪些零食对减肥、控制血糖和补充能量最有效?不可否认的是,如果你没有准备好,或者只吃加工过的、包装好的高糖零食,健康的选择可能会很有挑战性,,还有手头的肥肉。

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为了帮助你朝着正确的方向前进,这里有20种针对糖尿病的聪明零食,帮助你实现你的健康目标。

补充报告:芭芭拉肯恩黛博拉·l·布拉德,注册营养师,CDE;和黛比强

给快食者的糖尿病饮食建议

给快食者的糖尿病饮食建议

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由黑巧克力制成的无糖热可可

一杯无糖热可可

喝一杯口感丰富、无糖的热可可可以消除饥饿感。一杯无脂牛奶和一袋无糖可可混合物就能消除这种感觉巧克力渴望和提供394毫克的近30%的日摄取量(DV)根据美国农业部(USDA)

寻找一个无糖黑巧克力可可混合因为黑巧克力比牛奶或白牛奶更有益,这是哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的研究结果.然后放松,享受它的味道。

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烤薯片和莎莎酱的组合

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如果你想要一份易于准备、口感酥脆又美味的零食,你一定会喜欢上这对震撼的组合。根据美国农业部的数据,1 / 4杯萨尔萨舞它含有大约12卡路里的热量,加上1盎司(盎司)的低脂食物烤薯片是满足下午馋的完美组合;此外,这种松脆的零食也是一种很好的来源

作为奖励,西红柿和其他蔬菜萨尔萨的碳水化合物含量很低(每1 / 4杯萨尔萨只含4克碳水化合物),是糖尿病患者的另一个不错的选择。

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几杯微波炉或空气爆米花

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爆米花是舒适的食物!但你知道吗根据Oldways全谷物委员会的数据它也是全谷物的吗?全谷物含有饱腹纤维,有助于维持健康的体重,这是梅奥诊所的数据.这高纤维当玉米粒开始爆开时,脆脆的零食就会撩动味蕾。但是要注意你涂在上面的东西。选择低脂的爆米花,可以用微波炉或空气加热,每杯只含有6克碳水化合物和31卡路里,根据美国农业部

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燕麦片和浆果你自己选

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谁说燕麦片只是吃早餐吗?一个小该研究发表于2019年10月实验与临床内分泌学与糖尿病“,发现只吃两天燕麦片就能帮助血糖不在目标范围内的糖尿病患者降低剂量胰岛素与不吃燕麦片的对照组相比,对照组的药物剂量没有变化。一杯半的普通的,无味的煮好的燕麦水含有77卡路里,3克(克)蛋白质,1克脂肪,14克碳水化合物, 2克纤维,根据美国农业部.快煮燕麦的升糖指数很高;钢切燕麦(又名爱尔兰燕麦)是糖尿病患者更好的选择。

在碗上放1 / 4杯你最喜欢吃的浆果-例如蓝莓草莓,或树莓-以及一个½盎司杏仁(一种健康脂肪的来源)是一种美味的食物,可以填饱你的肚子,使血糖水平稳定在200卡路里以下。

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全麦华夫饼加酸奶和肉桂

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这种美味的选择是充足的填充物,很容易在路上抓住。烤一个全麦冷冻华夫饼含有90卡路里的热量和17克碳水化合物,根据美国农业部.在上面放3汤匙(tbsp)素,低脂希腊酸奶加入3.5克蛋白质。希腊酸奶含有更多的蛋白质和更少的碳水化合物传统的酸奶.灰尘肉桂这是一种健康、天然的甜味剂,是一种含110卡路里的快速零食。或者涂上一些杏仁黄油,摄入一剂健康的脂肪。一汤匙含有大约100卡路里,根据美国农业部

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薄的,高纤维的小麦饼干,鹰嘴豆泥和番茄

一盘鹰嘴豆泥加饼干

鹰嘴豆泥,一种传统上用鹰嘴豆做成的美味、奶油和美味的酱料;芝麻酱,一种由芝麻种子制成的糊状物;和大蒜,提供了美味和营养的完美结合。鹰嘴豆和其他豆类一样,富含纤维,血糖指数较低,根据哈佛医学院的数据这使它们成为帮助控制血糖水平的好选择。

作为一种健康的零食,撒上1到2汤匙鹰嘴豆泥均匀地撒在12片全麦薄脆饼干上。配上两片结实的红番茄,额外增加维生素——多汁西红柿提供维生素C

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一小把松脆的开心果可以提供蛋白质和健康的脂肪

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开心果含有大量蛋白质以及健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的混合物,可以帮助减少你的血脂胆固醇水平克利夫兰诊所指出.降低不健康"低密度脂蛋白胆固醇还可以降低患常见心脏病的风险糖尿病并发症根据疾病控制中心

一盎司的开心果(或49个去壳的开心果)相当于160卡路里,根据美国农业部.它们也是纤维的良好来源,含有3克。

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烤奶酪薯片和切片蔬菜

烤芝士饼干

选择美味、低热量的烘焙食品奶酪当你想吃美味的零食时,可以选择脆饼或饼干。这些可以在杂货店的零食区买到。一盎司的品牌月亮奶酪它由100%的奶酪制成,只含有1克碳水化合物。

这种零食是任何切片生蔬菜的补充,是一种天然的无脂肪、低卡路里的零食。例如,奶酪脆片尝起来很美味,配上一杯清凉、酥脆和保湿黄瓜片

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松脆,切片辣椒和低脂花园蘸酱

一盘切好的辣椒

你可以尽情享受这一点!将一杯香甜的红甜椒切成条,做成脆脆的零食,根据美国农业部,含有百分之百以上的维生素C你需要在一天之内。把它们浸泡在四分之一杯奶油,低脂的蔬菜蘸汁中,就完成了这道零食。

你可以买现成的蘸料,也可以自己做,把预先包装好的混合调味料和低脂酸奶油混合在一起白软干酪,或纯低脂希腊酸奶

无论你怎么切,你都会享受到这种适合糖尿病患者的美味零食的令人满意的味道。

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新鲜,低脂马苏里拉奶酪和多汁番茄

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“新鲜的马苏里拉奶酪和番茄是另一个不错的选择,”帕林斯基-韦德说。说到奶酪ADA推荐少量食用低脂或普通奶酪。一盎司新鲜的马苏里拉奶酪提供6克蛋白质和6克脂肪(3.5克饱和脂肪),根据美国农业部一杯葡萄番茄含有8克碳水化合物。不要加调味汁,选择淋上一点有益心脏健康橄榄油或香醋加少许盐和胡椒粉调味。总的来说,这种零食大约含有130卡路里的热量。

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富含钙的脱脂希腊水果酸奶

一碗加浆果的希腊酸奶

1杯装的普通脱脂食品酸奶加上一些新鲜的水果是一种近乎完美的零食——这是一种既甜又有营养的款待。

酸奶提供均衡的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入,同时水果还能抗病抗氧化剂对你的饮食,这是梅奥诊所的数据水果也是有益心脏健康和消化的纤维的良好来源。如果你还没吃过,可以试试希腊酸奶,它的口感丰富,蛋白质含量也比普通酸奶高。一杯希腊酸奶含有24克蛋白质,根据美国农业部

酸奶也是益生菌这对肠道健康有好处。一个2017年1月发表的研究营养学的进展建议将水果和酸奶结合起来可以提高它们的好处,因为它们一起提供了两者益生菌此外,它还含有益生菌纤维(益生菌的来源),这一组合拳可能有助于减肥和改善心脏健康,特别适合2型糖尿病患者食用。

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对心脏有益的鳄梨和酸橙

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帕林斯基-韦德最喜欢的零食之一是鳄梨.不仅如此超级食物它是对心脏有益的单不饱和脂肪的最好来源之一,也是一种省时的零食,很容易切片和食用。鳄梨富含纤维,虽然它被认为是一种水果,但它是低糖的选择,使它成为理想的水果糖尿病的饮食美国糖尿病协会指出

试着在你的切片上加点柠檬汁和一点海盐来增加味道。记住这一点很重要鳄梨卡路里含量高,所以要注意适当的分量。根据美国农业部的数据,1 / 2杯的分量(大约1 / 2个牛油果)是可控制的120卡路里,加上5克纤维(一种极好的来源),会让你感到饱腹感直到下一餐。

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商店购买或自制的无糖冰冻果汁吧

冷冻水果冰棍

用巧克力来降低你的食欲无糖冷冻水果汽水。这种清爽的零食在炎热的下午是完美的——或者任何时候,真的!

尝试各种水果口味,为你的味蕾混合,并寻找冰冻果汁棒,只有70卡路里或更少。一杯无糖汽水含有大约6克碳水化合物根据美国农业部这符合零食推荐标准。(此外,它也不含钠和脂肪。)或者自己冷冻制作冰棍4盎司无糖果汁用模塑的容器和添加你自己的棍子,这也提供15克碳水化合物。

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全谷物英式松饼加花生酱和果冻

一篮子全谷物英式松饼,旁边放着果冻

关于PB的好消息是:在早餐中添加PB有助于提高饱腹感,减少饥饿感,并降低餐后血糖水平小,过去的研究

在半块高纤维、全谷物的英式松饼上撒上1汤匙,这是一份有益健康、营养丰富的零食。一个选择,天然奶油Jif花生酱涂抹约含85卡路里,8克脂肪(包括1.75克饱和脂肪)、4克碳水化合物和3.5克蛋白质。与此同时,托马斯送的全谷物英式松饼估计含有120卡路里,1克脂肪(包括0.5克饱和脂肪),23克碳水化合物和5克蛋白质。

最后再加1汤匙无糖果冻,这样的花生酱果酱不仅能让你感到满足,还对你有好处。Smucker的无糖草莓蜜饯例如,它不含脂肪和蛋白质,只含5克碳水化合物。

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香甜可口的梨和熏火腿

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Jennifer Shrodes,注册营养师,CDCES位于哥伦布市的俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的博士建议糖尿病患者优先选择血糖友好型食物,并让它们非常美味。一个经典的蛋白质和碳水化合物的组合是½个水果,就像一个苹果或者是梨,配上切成薄片的火腿,也就是干腌火腿。

这是你从这种感觉奇妙的零食中得到的:两片薄薄的火腿含有70卡路里,5克脂肪(2克饱和脂肪),1克碳水化合物和8克蛋白质,根据美国农业部.半个多汁的梨含有50卡路里,不含脂肪和蛋白质,约14克碳水化合物,根据美国农业部.(素食者?把熏火腿换成奶酪条。)

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高蛋白,低卡路里的虾鸡尾酒

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新鲜的虾是一种很容易稳定血糖的零食。确保你的虾是蒸的,煮的,或炒的,因为吃炸虾会增加不健康的饱和脂肪。一项研究表明,每周吃一次或多次油炸海鲜也会使患糖尿病的风险增加14%该研究发表于2017年3月欧洲营养学杂志.每只虾配鸡尾酒酱等于28卡路里,4克蛋白质,不含脂肪,2克碳水化合物,根据美国农业部

鸡尾酒酱可以提供钠。为了减少这种零食中的盐,帕林斯基-韦德建议用新鲜的莎莎酱或切碎的西红柿来享用虾。如果你在餐馆吃饭或点餐,想要一份健康的开胃菜,不会让你的血糖升高,也不会让你的血糖崩溃,虾鸡尾酒是一个不错的选择。

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两个黑巧克力草莓

巧克力草莓

草莓自然无脂这使它们成为糖尿病患者的健康选择,而且它们还富含维生素c,一杯就能提供你所需的全部维生素c,根据美国农业部.成熟时的甜度让这种零食吃起来丰富又颓废。

把这些多汁的水果浸在奶油里黑巧克力形成一层薄薄的涂层。相比之下,黑巧克力的添加糖更少牛奶巧克力美国农业部指出。这种额外的味道会让你品尝每一口。注意你的分量:三到四个巧克力草莓13克碳水化合物和120卡路里。

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无糖水果味明胶配无脂鲜奶油

一碗加鲜奶油的明胶

晶莹剔透的水果味明胶(配半杯),淋上鲜奶油,令人神清气爽。

你可以选择无糖的明胶来制作这种零食,完全没有负罪感——一盒零食大小的明胶由低卡路里的甜味剂制成,含有13克碳水化合物,热量不到60卡路里,根据美国农业部.上面放1汤匙无糖搅打配料为额外的1克碳水化合物添加一些甜味。

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无脂无糖冰冻酸奶配水果配料

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任何时候都可以享用这种凉爽、奶油味、低卡路里的零食,但一定要坚持半杯的分量。一个牌子,肯普斯,出售香草口味的,含有24克碳水化合物,不添加糖,是2/3杯(确切地说,180毫克)的很好的钙来源。

为了增加多样性,可以尝试不同的口味,也可以在冷冻酸奶上加一些小的浆果或者一茶匙切碎的坚果-这会增加更多的味道,口感和营养。

想要获得更多低碳水化合物零食的灵感,请查看《糖尿病日报》的列表。从商店买的15种含15种或更少碳水化合物的零食!"

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